Výskum omega-3 mastných kyselín PlanktonHolland
SRDCE A OBEH
Srdce, keď sa na to pozriete, je veľké ako päsť. Každú minútu pumpuje štyri až päť litrov krvi. Na prepravu tejto krvi potrebuje naše telo rozsiahly obehový systém.
V roku 2006 vedci Wang a kol. 842 skúmaných štúdií na tému srdce a tepny. Ich verdikt bol taký, že zvýšený príjem omega-3 mastných kyselín z konzumácie rýb a/alebo doplnkov omega-3 výrazne zníži pravdepodobnosť infarktu a náhlej smrti. Je tiež dôležité poznamenať, že s týmito mastnými kyselinami neboli takmer žiadne alebo žiadne komplikácie. Ďalšia štúdia Mayo Clinic potvrdzuje ochranný vplyv omega-3 mastných kyselín na srdce (1).
Najpresvedčivejším dôkazom toho, že omega-3 mastné kyseliny majú priaznivý vplyv na srdce a krvný obeh, sú tri kontrolované štúdie, ktorých sa zúčastnilo 32 000 účastníkov Mayo Clinic Institute. Tieto štúdie naznačujú pokles kardiovaskulárneho výskytu o 19% až 45% (2).
FUNKCIE MOZGU
Funkciou nášho mozgu ako súčasti centrálneho nervového systému (CNS) je regulovať väčšinu nášho tela a mozgu. Náš mozog plní minimálne 20 rôznych funkcií. Ak sa chcete dozvedieť viac o ochoreniach mozgu, je nevyhnutne potrebný vedecký výskum omega-3.
V našom mozgu má nervový systém najvyššie percento tuku zo všetkých ostatných tkanív. DR. David Horrobin, známy výskumník a priekopník v oblasti esenciálnych mastných kyselín, píše, že asi 8% nášho mozgu tvorí omega-3 mastné kyseliny. Omega-3 mastné kyseliny sú potrebné pre správne fungovanie našich fosfolipidových membrán (vrátnici brán) a myelínového obalu. Jedná sa o izolačné a ochranné vrstvy okolo našich nervových buniek. Omega-3 mastné kyseliny sa preto často používajú na liečbu rôznych fyzických porúch (4) (5) (6).
ADHD sa vyskytuje nielen u detí, ale aj u dospelých. ADHD je porucha správania charakterizovaná impulzívnosťou, hyperaktivitou a nesústredenosťou.
Výskumná štúdia omega-3 na 21 deťoch s diagnostikovanou ADHD ukazuje, že majú viac esenciálnych mastných kyselín ako kontrolná skupina. Prvá skupina detí tiež vykazovala horšie spracovanie informácií a bez zábran. Očakáva sa preto, že deti s ADHD budú konzumovať väčšie množstvo mastných kyselín alebo nemôžu tieto mastné kyseliny premieňať rovnako ako ľudia bez ADHD (15) (37).
AGRESIA
Keď posúvate hranice človeka, úmyselne mu ubližujete alebo sa snažíte svojím hnevom niečo dosiahnuť alebo skryť, môžeme hovoriť o agresii. Agresia je škodlivá a ohrozuje osobu, na ktorú je zameraná.
Výskum Omega-3 ukázal, že omega-3 mastné kyseliny súvisia s agresiou (7). Vraždy často páchajú ľudia, ktorí majú nedostatok mastných kyselín alebo ich konzumujú nedostatočne. Krvné testy, ktoré obsahujú nízku hladinu mastných kyselín, sú tiež bežné u ľudí, ktorí spôsobujú agresívne správanie. Agresia klesá po rokoch požitia ďalších omega-3 mastných kyselín (8). Ukázalo sa, že omega-3 mastné kyseliny majú priaznivé účinky na agresivitu a kontrolu impulzov (9).
SCHIZOPHRÉNIA
Schizofrénia je závažná a zložitá psychiatrická porucha, ktorá je často spojená s psychózami. V rámci tejto mozgovej poruchy niekto stráca kontakt s realitou. Epidemiologická štúdia ukazuje, že existuje súvislosť medzi nízkym príjmom omega-3 a výskytom psychóz.
Omega-3 mastné kyseliny účinkujú rovnako dobre ako v súčasnosti dostupné neuroleptiká (atypické antipsychotiká) (12). Niekoľko štúdií navyše ukazuje, že doplnky omega-3 môžu znížiť frekvenciu výkyvov nálady a relapsov u ľudí so schizofréniou a bipolárnou poruchou (41, 48, 49).
BIPOLÁRNA AKTÍVNA PORUCHA
Ak máte bipolárnu poruchu, môžu sa v priebehu určitých období striedať depresívne a manické epizódy. Počas manickej epizódy sa budete cítiť neuveriteľne šťastní, spoločenskí a veselí. Postupom času sa vaša nálada zmení a budete sa cítiť depresívne. Ide to z jedného extrému do druhého.
Klinická štúdia vedená Anderom L. Stolom z Harvardovej univerzity ukazuje, že omega-3 mastné kyseliny majú pozitívny vplyv na prenos impulzov v ľudskom mozgu. Po deviatich mesiacoch sa skupine pacientov s bipolárnou poruchou (tiež známou ako maniodepresívna porucha) viditeľne zotavila po užití doplnkov s obsahom rybieho oleja v porovnaní so skupinou s placebom.
Následné vyšetrenia na vplyv omega-3 na vplyv mastných kyselín na prenos impulzov v nervovom tkanive ukazujú, že omega-3 mastné kyseliny majú pozitívny vplyv na liečbu bipolárnej poruchy (1 0) (11) (12) (13).
DEPRESIA A STRACH
Depresia je jednou z najznámejších a najbežnejších duševných porúch. Počas depresie sa cítite pochmúrne a malátne viac ako dva týždne po sebe. Medzi príznaky patrí únava, nepokoj a pocit bezcennosti (39) (40).
Úzkostné poruchy sú tiež dosť časté. Budete sa cítiť neustále nervózni a neprejde deň, aby ste sa o niečo nestarali. Je dôležité poznamenať, že každý máme občas zlý deň alebo že sa bojíme. Ak však tieto príznaky trpí váš každodenný život, môžeme hovoriť o poruche.
Štúdie Omega-3 ukazujú, že pravidelná konzumácia mastných kyselín znižuje pravdepodobnosť depresie (41) (42). Ba čo viac, ihneď po užití omega-3 mastných kyselín počas depresívnej alebo úzkostnej epizódy vaše príznaky tiež ustúpia (39) (41) (43) (44) (45) (46).
Zo všetkých mastných kyselín sa ukázal ako najúčinnejší iba omega-3 EPA. Ukázalo sa, že omega-3 pôsobia proti depresii rovnako dobre ako napríklad Prozac (antidepresívum) (47).
DEMENTIE EN ALZHEIMER
Demencia je súhrnný pojem pre približne 50 rôznych chorôb, pri ktorých mozog už nemôže spracovávať informácie. Alzheimerova choroba je formou demencie. Pokusy na zvieratách preukázali, že použitie omega-3 mastných kyselín má priaznivý vplyv na funkciu mozgu a prietok krvi. Teoreticky by to znamenalo, že omega-3 mastné kyseliny by znížili riziko Alzheimerovej choroby. Výskum bohužiaľ dokazuje opak: Výsledky štúdií sú často protichodné alebo kvalita štúdie je neprimeraná (9).
ZÁPAL A AUTOMATICKÉ CHOROBY
Existujú zhruba dva typy zápalu: klasický akútny zápal, ktorý je často sprevádzaný začervenaním, bolesťou a opuchom, a chronická verzia, známa tiež ako zápal nízkeho stupňa. Faktory životného štýlu a potraviny tento zápal udržiavajú, spúšťajú alebo často zhoršujú.
Príklady tohto zápalu sú vysoký krvný tlak, srdcové choroby, reumatoidná artritída, osteoporóza, réma, CHOCHP, fibromyalgia a depresia. Omega-3 mastné kyseliny môžu zastaviť zápalové látky, ako sú eikozanoidy a cytokíny (50) (51) (52).
Imunitný systém denne čistí patogény a chráni pred infekciami. Pri autoimunitnom ochorení imunitný systém považuje zdravé bunky za cudzie bunky, ktoré sú naďalej napádané. Skvelým príkladom je cukrovka 1. typu. Pri tejto chorobe sú napadnuté bunky pankreasu produkujúce inzulín.
Štúdie preukázali, že ak deti dostanú v prvom roku dostatok omega-3, majú menšiu pravdepodobnosť vzniku cukrovky 1. typu, autoimunitných chorôb a roztrúsenej sklerózy, okrem iného, v neskoršom živote. Omega-3 mastné kyseliny môžu tiež pomôcť pri liečbe reumatoidnej artritídy, ulceróznej kolitídy, Crohnovej choroby a psoriázy (52) (56) (57) (58) (59) (60) (61) (62).