Vyskúšajte 3 zdravé recepty s kuracími prsiami - dávka pre zdravie

vyskúšajte

Kuracie prsia sú veľmi zdravé, pretože neobsahujú veľa tuku, ale nemusíte ich variť z vysokokalorických prísad.

Zdravá výživa by nemala obsahovať veľké množstvo červeného mäsa a tukov. Namiesto toho lekári a odborníci na výživu odporúčajú kuracie mäso a ryby. Ale záleží aj na tom, ako tieto jedlá varíte. Čítajte ďalej a objavte tri zdravé recepty na kuracie prsia.

Zdravé recepty s kuracími prsiami

Odborníci na výživu odporúčajú pridať kuracie prsia do vyváženej stravy. Ale je dôležité variť ho zdravo. Napr, najškodlivejším spôsobom varenia je vyprážanie. Koža obsahuje veľa tuku, ktorý absorbuje veľké množstvo oleja. Preto keď jete vyprážané jedlá, konzumujete veľa tukov.

Najodporúčanejšími metódami varenia kuracích pŕs sú varenie, pečenie, grilovanie a parenie. Okrem použitia týchto spôsobov prípravy, je vhodné kuraciu kožu odstrániť, pretože obsahuje veľa tuku.

Tu sú tri zdravé recepty na kuracie prsia:

Tvrdené kuracie fajitas

Pripraviť náplň týchto lahodných fajitas inšpirovaných mexickou kuchyňou, musíte variť a nakrájať kuracie prsia na prúžky. Recept uvedený nižšie je na 6 porcií, v závislosti od toho, koľko plnky použijete.

prísady

  • 6 kukuričných tyčiniek na fajitas
  • 1 celé kuracie prsia (200 g)
  • 1 veľká paradajka
  • ½ cibule
  • 1 žlté korenie
  • 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate (15 g)
  • 1 polievková lyžica nasekaného koriandra (15 g)
  • Slnečnicový olej alebo kukurica
  • Citrónová šťava
  • 1 polievková lyžica medu (25 g)
  • 3 lyžice horčice (45 ml)
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy

  • Kuracie prsia uvaríme do mäkka. Šupku zlikvidujte a nakrájajte na prúžky.
  • Na panvici, kuracie mäso dusíme na olivovom oleji do zlatista. Kuracie mäso okoreníme.
  • Paradajky, cibuľu a papriku nakrájame na kocky. Vložíme ich do misy a pridáme bylinky, trochu oleja a citrón. Premiešame a odstavíme.
  • Na kukuričné ​​tyčinky poukladáme kuracie prsia, zeleninu a horčicu. Podávame ihneď.

Šalát z kuracích pŕs

A tento recept je pripravený s pásikmi kuracích pŕs. Mäsové bielkoviny stačia na to, aby sa šalát uvedený nižšie považoval za kompletnú prípravu.

prísady

  • 1 celé kuracie prsia (200 g)
  • Olivový olej
  • 1 hlávkový šalát
  • 1 jablko alebo hruška
  • Semená šalátu
  • 1 červená
  • 1 červená paprika
  • Šťava z polovice citróna
  • 1 plechovka celozrnnej kukurice
  • 1 šálka nasekaného alebo strúhaného syra Queso blanco (200 g)
  • Horčica
  • Med
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy

  • Kuracie prsia uvaríme do mäkka. Odstráňte a zlikvidujte kožu a nakrájajte mäso na prúžky.
  • Na panvici orestujeme kuracie mäso na olivovom oleji do zlatista. Okorení to.
  • Šalát, ovocie, paradajky a korenie nakrájame.
  • Všetky suché prísady zmiešajte v miske a pridajte citrónovú šťavu, trochu horčice a olej.

Kuracie prsia na vínovej omáčke v rúre

Posledný z troch receptov na zdravé kuracie prsia je upečený. Tento spôsob varenia zachováva výživové vlastnosti kurčaťa a dodáva mu úžasnú chuť.

prísady

  • 6 filé z kuracích pŕs
  • 1 šálka červeného vína (250 ml)
  • Šťava z 2 pomarančov
  • 1 cibuľa (100 g)
  • 1 červená paprika
  • 2 zemiaky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 3 lyžice extra panenského olivového oleja (45 ml)
  • Soľ a korenie

Spôsob prípravy

  • Rúru predhrejte na 170 ° C.
  • Filety okoreníme a orestujeme na olivovom oleji až kým nezískajú zlatohnedú farbu.
  • Nakrájajte cibuľu a julienne korenie. Cesnak zomelieme a zemiaky nakrájame na kocky bez toho, aby sme ich olúpali.
  • Na pekáč vymastený olejom dajte cesnak, filety z kuracích pŕs, cibuľu, korenie a zemiaky. Suroviny podlejeme vínom a pomarančovým džúsom.
  • Vložte plech do rúry a prípravok dáme piecť na 170 ° C na 30 minút alebo kým sa tekutiny neoddelia.
  • Kuracie prsia podávajte vo vínovej omáčke s čerstvým šalátom.

Tieto tri recepty na zdravé kuracie prsia zachovávajú výživovú hodnotu mäsa bez obetovania svojej lahodnej chuti. Použite vyššie uvedené spôsoby varenia a kombinujte rôzne prísady, aby ste získali chutné pokrmy.