Vysoký krvný tlak a Ern; hrung Užitočné tipy f; ty ty

Zistite, akú úlohu má strava pri vysokom krvnom tlaku a ako môže diéta pomôcť znížiť krvný tlak.

krvný

Prehľad

1. Informácie o vysokom krvnom tlaku (hypertenzii)

Informácie o vysokom krvnom tlaku

Čo je to krvný tlak?

Tlak krvi na steny krvných ciev, spôsobený hlavne tlkotom srdca, sa nazýva krvný tlak. Keď sa srdcový sval stiahne a pumpuje krv zo srdca do tela, vznikajú tieto systolické/horné hodnoty. Ak sa srdcový sval uvoľní a srdce sa opäť naplní krvou, vznikajú tieto diastolické/nižšie hodnoty. Jednotkou merania je milimeter ortuť = mmHg. Hodnoty krvného tlaku sa líšia v závislosti od dennej doby a fyzického stresu.

Spravidla sa môžu vyskytnúť nasledujúce príznaky, ktoré naznačujú vysoký krvný tlak:

  • závrat
  • Bolesť hlavy, najmä pri prebudení
  • Palpitácie/palpitácie
  • Dýchavičnosť pri cvičení
  • nervozita
  • poruchy spánku
  • Časté krvácanie z nosa
  • tinnitus
  • Chvíľa závratu

Aké druhy a príčiny vysokého krvného tlaku existujú?

Primárna alebo esenciálna hypertenzia

Viac ako 90% všetkých pacientov s vysokým krvným tlakom je postihnutých takzvanou primárnou alebo esenciálnou hypertenziou. Tu nie je známa spúšťacia príčina. To ukazuje hlavne rodinná akumulácia dedičné faktory existujú. Nasledujúci Návyky tiež majú vplyv na vznik vysokého krvného tlaku:

  • Obezita
  • Dym
  • vysoká spotreba kávy, alkoholu a soli
  • Príliš málo pohybu
  • nezdravý/chronický stres
  • Užívanie antikoncepčných piluliek
  • nedostatok spánku

U žien je vysoký krvný tlak často spojený s hormonálnymi zmenami po menopauze. Vzťahy však nie sú presne známe. Pred menopauzou je pravdepodobnosť, že ženy budú mať vysoký krvný tlak, menšia ako u mužov. Pre mužov a ženy platí toto: Návyky a diéta pre hypertenziu upraviť, okolo Sekundárne choroby do zabrániť.

Sekundárna hypertenzia

Sekundárna hypertenzia sa spúšťa v 5–10% prípadov ako dôsledok ochorenia obličiek, hormonálnych porúch alebo vazokonstrikcie tepien. Na rozdiel od primárnej hypertenzie je táto forma liečiteľné, ak spúšťacia príčina je eliminovaná.

Izolovaná systolická hypertenzia

Tu je systolická (horná) hodnota pomerne vysoká a diastolická (dolná) hodnota pomerne nízka (príklad: 170/50 mmHg). Príčiny by mali byť rozhodne objasnené lekársky.

Prečo je vysoký krvný tlak nebezpečný?

Znížte krvný tlak

Znížte krvný tlak diétou a cvičením
Zníženie hmotnosti o 1 kg spôsobí pokles krvného tlaku najmenej o 1–2 mmHg. Obezita a zvýšenie brušného tuku majú negatívny vplyv na metabolizmus a môžu viesť k vysokému krvnému tlaku. Ak je obvod pása nad pupkom väčší ako 88 cm u žien a väčší ako 100 cm u mužov, existuje vyššie riziko vysokého krvného tlaku.
Je preto dôležité znížiť svoju váhu a dosiahnuť index telesnej hmotnosti (BMI) pod 25, ak je to možné. Pre ľudí nad 65 rokov je postačujúci BMI 27-29. BMI možno vypočítať nasledovne:

BMI = telesná hmotnosť (v KG)/výška² (v metroch)

S cieľom znížiť telesnú hmotnosť by sa malo do každodenného života začleniť viac pohybu. Tu je vhodné pravidelne športovať (napr. Plávať, bicyklovať, kráčať atď.). Krvný tlak sa môže pozitívne zmeniť, ak napríklad vytrvalostný šport robíte 3-4 krát týždenne asi 30 minút. Typ športu a jeho intenzita by sa však mali rozhodne dohodnúť s ošetrujúcim lekárom. Dôležitú úlohu zohráva aj zmena stravovania.

Správna strava proti vysokému krvnému tlaku

Potraviny znižujúce krvný tlak

Odporúča sa vyvážená strava s dostatkom jedla ovocie a zeleninu, malé „červené“ mäso a najmenej raz týždenne ryby. Namiesto masla, smotany alebo praženého tuku sú vyrobené veľmi kvalitne Oleje (repkový a olivový olej) používa sa s polynenasýtenými mastnými kyselinami. Celozrnné výrobky dodávajú vašej strave vlákninu a odporúča sa tiež mlieko a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Nápoje by mali byť nízkokalorické, napríklad nesladený (bylinkový) čaj, džúsy alebo (minerálna) voda. O Minerálka je dôležité venovať pozornosť obsahu sodíka (Na). Mala by byť nižšia ako 20 mg/l.

Mimochodom: Minerál draslík, napríklad v banánoch, marhuliach, jahodách, zemiakoch alebo sušenom ovocí, neutralizuje sodík z kuchynskej soli (NaCl), čo znamená, že tieto potraviny znižujú krvný tlak.

Diéta s nízkym obsahom soli na vysoký krvný tlak

Priemerná spotreba kuchynskej soli je v Nemecku všeobecne príliš vysoká. U mužov sa priemerná spotreba kuchynskej soli pohybuje okolo 10 g/deň. Ženy dostávajú v priemere okolo 8 g/deň namiesto na celom svete odporúčané množstvo 5 - 6 g/deň (zodpovedá jednej zarovnanej čajovej lyžičke soli). Chlorid sodný (NaCl), bežne známy ako kuchynská soľ alebo kuchynská soľ, môže mať negatívny vplyv na vysoký krvný tlak u ľudí citlivých na soľ.

Pre všetkých sa odporúča nasledovné: Znížte svoj individuálny prah solenia šetrným používaním soli. Odporúča sa s korením a bylinkami okoreniť. Nízkotučné diéty môžu znížiť krvný tlak. Mimochodom: Je ľahšie si zvyknúť na menej solenia, ak redukcia prebieha po malých krokoch.

Je dôležité dávať pozor na skrytú soľ v potravinách, ako sú chlieb a rožky, mäso a klobásy (napr. Údená šunka), syry, mliečne výrobky, občerstvenie (napr. Tyčinky na praclíky, krekry) a hotové jedlá. Jedlo by sa nemalo soliť.
Mimochodom: pečivo tvorí viac ako štvrtinu denného príjmu soli.

Stratégia znižovania a inovácie, ktorú spustila federálna vláda, sa okrem iného zameriava na zníženie obsahu solí v spracovaných potravinách, čo pomáha pacientom s vysokým krvným tlakom. Okrem toho je obsah soli na 100 g, niekedy aj na porciu, uvedený na každom obale potraviny.

Kontrolný zoznam: Správnym stravovaním znižujte krvný tlak

  • Mnoho rastlinných potravín: poskytuje veľa vitamínov, minerálov (draslík) a vlákninu (pozitívne ovplyvňuje sýtosť a trávenie).
  • Malé bravčové a hovädzie mäso, viac rýb (najmenej raz týždenne, pokiaľ je to možné mastné ryby, pretože obsahujú omega-3 mastné kyseliny)
  • Vajcia a hydinové výrobky konzumujte s mierou
  • Uprednostňujte sezónne, regionálne a čerstvé jedlá
  • (nízkotučné) mlieko a mliečne výrobky (dobrý zdroj bielkovín a vápnika)
  • Hlavné zdroje tukov: olivový a repkový olej
  • Marinády a tekuté korenie používajte s mierou (pozor: soľ)
  • Zdržiavanie alkoholom
  • Korenie a bylinky namiesto soli
  • Čo najmenej sladkostí (čokoláda, koláče, sladkosti, ...)
  • Nízkokalorické nápoje, káva a čierny čaj s mierou

Správny spôsob života pre vysoký krvný tlak

Konzumácia alkoholu

Znížte to Konzumácia alkoholu. Muži by mali vypiť najviac 30 g a ženy 20 g alkoholu denne. 20 g alkoholu zodpovedá asi 0,5 l piva alebo 0,25 l vína - množstvám, ktoré nevyžadujú radikálne rezy.

The Žiadne tabakové výrobky Podľa Nemeckej nadácie pre mozgové príhody (fajčenie) spôsobuje (fajčenie) pokles tlaku po týždni bez fajčenia.

Menu soľ-mínus od winVitalis

Soľné mínusové menu od winVitalis

winVitalis ponúka chutné, výdatné a solené menu.

Tieto obsahujú v priemere iba 1,6 g soli na jedlo a môže pomôcť znížiť vašu spotrebu soli. Jedlá boli dochutené korením a bylinkami, aby sa rozvinula ich plná chuť.

Zaregistrujte sa tu a dostanete bulletin winVitalis:

Registráciu môžete kedykoľvek zrušiť pomocou odkazu na odhlásenie.