Výučba didaktických materiálov o udržateľnej budúcnosti v oblasti obstarávania výživy proti hluku;
1 Výučba udržateľnej budúcnosti Didaktické materiály na témy: Hluk, výživa, obstarávanie a životné cykly
2 Vydavatel a vlastník média: Umweltdachverband GmbH Strozzigasse 10/7-9, 1080 Viedeň Tel. + 43/1 /, Fax: DW Vydavateľ a referenčná adresa: FORUM Umweltbildung im Umweltdachverband Strozzigasse 10, 1080 Viedeň Tel .: + 43/1 /, Fax: DW Environmentálne vzdelávanie FORUM je iniciatívou federálneho ministerstva poľnohospodárstva, lesného hospodárstva, životného prostredia a vodného hospodárstva (odd. II/3 trvalo udržateľný rozvoj a politika podpory životného prostredia) a spolkového ministerstva školstva a žien (odd. I/6 Politické a európske vzdelávanie, vzdelávanie). trvalo udržateľný rozvoj, environmentálna výchova, ekonomické a spotrebiteľské vzdelávanie, dopravná výchova). Sponzor projektu: Umweltdachverband GmbH Editor: Samira Bouslama Autori: Valentina Aversano-Dearborn; Samira Bouslama; Cornelia Dammelhart; Gerlinde Dutzler; Patrizia Fiala; Angela Gross; Franziska Krebs; Veru bozk; Johanna Michenthaler; Clemens Ös terreicher; Jürgen Tschandl; Daniela Staudinger; Sari Wallisch; Daniel Wandl; Theresa Willerstorfer; Korektúra Marlene Zwettler: Theresa Heitzlhofer; Wolfgang Sorgo Tlač: BMBF Autor fotografie: Markus Wurzer (ilustračný krycí list), Stephanie Hofschlaeger/pixelio.de (s. 7), Irmgard Stelzer (s. 13), kladu/pixelio.de (s. 23) ISBN: Viedeň, Mája 2014
3 Výučba didaktických materiálov o udržateľnej budúcnosti v učebných predmetoch: Obstarávanie výživy v oblasti hluku a životné cykly 3
5 Obsah Obsah Hluk 8 Počuť malé veci 10 Cítiť hluk cez ucho Výživa 14 Aktívne záhradné občerstvenie 16 Mliečna dráha Čistý pôžitok v prírode! 18 Zoznam CO 2 20 Jahodový thriller: Jahodový sen alebo jahodová nočná mora? Obstarávanie a životné cykly 24 Naša malá záhrada 26 Analýza produktovej rady založená na prípadovej štúdii mobilných telefónov 28 Recyklovať a redukovať 30 Vajce, odkiaľ ste? 5
11 Šum Fáza 3 Záver asi 15 minút Moje poznámky Na konci vytvoríme kruh. Deti sa pýtajú, či poznajú zvieratá, ktoré sú v noci aktívne a nevidia nič (dostanú tipy). Zistili sme, že netopiere dokážu vidieť pomocou zvukových vĺn a že tieto mory veľmi radi jedia. Teraz prídu dve deti do stredu kruhu, jedno je netopier, druhé dieťa je mol. Obe deti majú zaviazané oči a v každej ruke dva kamene. Netopier zrazí svoje kamene dokopy a mol na to musí reagovať a takpovediac reprodukovať zvukové vlny. Úlohou netopiera je chytiť molicu. Ak sa to chytí, sú na rade ďalšie dve deti. Po týchto cvičeniach by sa deti mali naučiť znovu oceniť a milovať svoje sluchové orgány a citlivejšie reagovať na hlukové znečistenie a rušivé zvuky, a tak prispievať k predchádzaniu násilia spoločne. Tento návrh lekcie nájdete na praktismaterialien.umweltbildung.at >> Cítenie vnímania hluku cez ucho. 11
22 Obstarávanie a životné cykly Žiť udržateľným spôsobom tiež znamená premýšľať o pôvode a energetickej spotrebe výrobkov a konkrétne prispieť k úľave od životného prostredia nákupom výrobkov a služieb šetrných k životnému prostrediu. Rovnako dôležité sú aj zdravotné a sociálne aspekty výrobkov. Ktoré produkty a oblasti života zanechávajú na zemi obzvlášť veľké stopy? Prečo sú tieto stopy ľudského života pre životné prostredie a ľudí problematické? A: Aké alternatívy existujú pre ekologickejší spôsob života? Tieto otázky môžu a mali by sa prediskutovať so študentmi. Téme obstarávania a životnému cyklu potravín a výrobkov sa možno venovať vo väčšine predmetov. Jedným z cieľov vzdelávania je, aby si študenti uvedomili etickú zodpovednosť v globálnej ekonomike.
23 Obstarávanie a životné cykly 23