Vyvážené jedlo - výhody zdravej výživy - Beko Eat Like A Pro RO

Zdravé stravovanie má veľa výhod pre každého, kto sa rozhodne integrovať tento koncept do svojho životného štýlu. Po prvé, vytvorenie zdravého životného štýlu v ranom veku má dlhodobé výhody. Zvyky vyvinuté v čase tak vydržia po celý život. Okrem toho znižuje riziko následných chorôb, ako je obezita, kardiovaskulárne choroby, cukrovka či dokonca rakovina.

jedlo

Prečo je zdravé stravovanie pre deti nevyhnutné?

Vyvážená a zdravá strava je kľúčom k tomu, aby najmenší naplno využili svoj potenciál. Myslíme tým ich fyzický vzhľad a pohodu, ako aj ich úspech v škole a ich celkovú náladu. Nezdravé jedlá, ako napríklad „nezdravé jedlá“, nielenže neobsahujú vitamíny - minerály a antioxidanty potrebné pre rast a vývoj detí, ale spôsobujú aj ďalšie problémy, ktoré by vás na prvý pohľad nenapadli spojiť s jedálničkom vášho dieťaťa. Zlá nálada, letargia, únava alebo nedostatok pozornosti môžu byť dôsledkom konzumácie jedla. Poznáte to príslovie: „Ste to, čo jete“? U detí to platí rovnako ako u dospelých. Ak vaše dieťa konzumuje mastné, sladké jedlá alebo dokonca aj keď konzumuje zdravé jedlá, ale nie rozmanité, môže byť v súčasnosti i v budúcnosti ohrozená jeho fyzická a psychická pohoda.

Ako by mala vyzerať vyvážená strava

Zdravá strava znamená vyváženú stravu a vyvážená strava rozmanitú. Poskytovať najmenším rôzne druhy výrobkov z každej skupiny potravín znamená formovať zdravé stravovacie návyky. Ak si nie ste istí, z čoho by mala pozostávať vyvážená strava, existuje jednoduchý a ľahko dodržateľný recept vyvinutý vedcami z Harvardskej lekárskej fakulty. Podľa odborníkov na výživu na Harvarde by ovocie a zelenina na „Zdravom tanieri“ mali predstavovať polovicu každého jedla a mali by ich sprevádzať obilniny a bielkoviny (najlepšie ryby, hydina, fazuľa a orechy s červeným mäsom a syr). V menšej miere sa odporúčajú aj zdravé oleje ako olivový olej a repkový olej.

Výhody ovocia

Deti vyrastajú a stále rýchlo! To znamená, že ich kosti a orgány potrebujú určité vitamíny a minerály v určitých množstvách, aby fungovali a rástli čo najviac a bez problémov alebo nedostatkov. Jedným zo spôsobov, ako sa ubezpečiť, že prijímajú dostatok výživných látok, je zahrnúť do svojej stravy ovocie. Ovocie obsahuje vitamíny, minerály, vlákninu a komplexné sacharidy, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu v raste a vývoji detí. Porcie sa líšia v závislosti od rôznych faktorov. Navrhujeme, aby ste sa poradili s pediatrom alebo odborníkom na výživu, aby ste zistili, koľko z určitých druhov ovocia by sa odporúčalo vášmu dieťaťu. Hlavnou myšlienkou je dať si ku každému jedlu jeden druh ovocia.

Je nevyhnutné poznamenať, že ovocná šťava nemá rovnaké výhody ako samotné ovocie. Niektoré zdravotnícke organizácie odporúčajú, aby sa ovocné džúsy nepodávali dojčatám mladším ako 12 mesiacov. Pre staršie deti je odporúčanie odlišné: pol šálky pre deti vo veku od 1 do 3 rokov a do ¾ šálky pre deti vo veku od 4 do 6 rokov. Porcia za deň by nemala presiahnuť 1 šálku. Hlavným dôvodom na obmedzenie spotreby šťavy je jej vysoký obsah cukru, ktorý môže prispieť k problémom, ako sú zubný kaz, nesprávna výživa a v najhoršom prípade cukrovka alebo obezita. Môže to znieť zvláštne, ale cukor ovplyvňuje aj náladu detí.

Potraviny alebo nápoje s vysokým obsahom cukru rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi, ale na krátky čas. To znamená, že najmenší budú na chvíľu hyperaktívni, potom môžu byť apatickí, chorí alebo dokonca nervózni. Povinnosťou rodičov je zabezpečiť, aby príjem cukru u detí bol čo najmenší a aby bol doplnený o ďalšie zdravé zdroje, ako je ovocie.

Vitamín D, pre pevnejšie kosti

Vitamíny a minerály sú zvyčajne známe ako mikroživiny, pretože ich telo potrebuje v menších množstvách, na rozdiel od makronutrientov, ako sú bielkoviny, sacharidy a tuky. Mikroživiny pomáhajú telu v rozhodujúcich fázach rastu. Pomáhajú metabolizmu podporou imunitného systému. Zlomeniny kostí môžu byť pre deti problémom, najmä ak sú aktívne alebo športujú. Vitamín D je dobrým zdrojom výživy a tiež pomáha vstrebávaniu a zadržiavaniu vápnika a fosforu v tele, ktoré sú nevyhnutné pre posilnenie kostí. Inými slovami, dostatok vitamínu D je nevyhnutný na prevenciu krivice, chorôb kostí, zlomenín alebo úrazov. Všeobecná akceptácia zdravia detských kostí sa týka konzumácie mlieka a hry na slnku pre príjem vitamínu D. Niekoľko štúdií však dospelo k záveru, že to nestačí. Aby ste svojim deťom zaistili dostatok vitamínu D, tu je zoznam potravín, ktoré môžete zvážiť:

  • Losos
  • Sardínia
  • Tón
  • Makrela
  • Huba shiitake
  • Vajcia
  • Mliečne výrobky

Nevyhýbajte sa tukom

Dôvod je jednoduchý: ľudia bez nich nemôžu žiť. Ich hlavnou výhodou je, že sú koncentrovaným zdrojom energie a poskytujú esenciálne mastné kyseliny, ktoré ľudské telo potrebuje v mnohých rozhodujúcich procesoch: metabolizmus, zrážanie krvi a vstrebávanie vitamínov. Je dôležité sledovať príjem každej živiny, najmä tukov a cukru, pretože nadmerná konzumácia môže spôsobiť veľa zdravotných problémov, napríklad vysoký cholesterol. Hlavným problémom je, že tých najmenších zvyčajne veľmi lákajú mastné a sladké jedlá.

Pre deti staršie ako dva roky je dobrou voľbou jedla hydina, ryby, zelenina, mliečne výrobky a nízkotučné oleje. Majte tiež na pamäti, že je lepšie a zdravšie piecť mäso a ryby, ako ich vyprážať. Rovnako ako v prípade mnohých iných vecí, rovnováha je kľúčom k zachovaniu zdravých stravovacích návykov.

Je dobre známe, že deti sa na svojich rodičov pozerajú ako na hrdinov, ako na vzory pri formovaní vlastnej osobnosti a životných rozhodnutí. Ak k tomu pridáte skutočnosť, že väčšina návykov sa vyvíja a utvára v detstve, výhody konzumácie zdravých potravín sú čoraz zreteľnejšie. Pomôžte svojmu dieťaťu jesť „ako profesionál“ a mať dlhý a zdravý život!