Vyvarujte sa komerčným párkom

E-621 je jednou z najnebezpečnejších prísad vo väčšine údenín

Určite si prečítajte: E od potravín, ktorým by ste sa mali za každú cenu vyhnúť, E od potravín našich detí

ČO OBSAHUJÚ?
Poďme ďalej analyzovať zloženie, ktoré charakterizuje väčšinu výrobkov tohto druhu.

ÚDENÉ, SÚ ŠKODLIVEJŠIE
Takéto mäsové výrobky zvyčajne nemajú nutričné označenie kvôli nevyváženým výživovým vlastnostiam, s prebytkom aterogénnych nasýtených tukov (viac ako 20 g%), s nízkym obsahom bielkovín, z ktorých niektoré majú veľmi nízku biologickú hodnotu (kolagén), vysoký obsah vody zadržaný stabilizačnými a želírujúcimi látkami (fosfáty, škrob, polysacharidy zo sóje, deriváty sóje) a vysoká energetická hustota potlačená tukmi. Aj keď mäso a mäsové výrobky nemajú žiadny vplyv na hladinu glukózy v krvi, sekréciu inzulínu môžu stimulovať výrobky obsahujúce prírodný alebo modifikovaný škrob (môžu tiež pochádzať z geneticky modifikovaných organizmov) a/alebo cukry s rýchlou absorpciou (dextróza)., diabetici musia brať do úvahy aj tento aspekt.

V sto gramoch kabanosu existuje 374 KCAL, v pivných 322 KCAL, v domácich 321 KCAL a sušené surové klobásy majú viac ako 400 KCAL

Vďaka vysokému obsahu E môže vysoká konzumácia údenín spôsobiť poruchy správania, bolesti hlavy, nevoľnosť, zmeny srdcového rytmu, ale aj zvýšené riziko rakoviny.

Údené klobásy kvôli nebezpečným látkam v dyme musia konzumovať ešte opatrnejšie, najmä u ľudí trpiacich rôznymi chorobami.

KTO BY SA MAL VYHNÚŤ?
Analyzované párky sa svojim zložením neodporúčajú deťom, dospievajúcim, tehotným a dojčiacim ženám, obéznym, obéznym, trpiacim na: pečeňové-obličkové choroby, dyslipidémiu, hypertriglyceridémiu, kardiovaskulárne choroby, cukrovku, dnu, hyperurikémiu, rakovinu, pacientov, kožné choroby (ekzémy, celulitída, psoriáza), alergie, astma, reumatoidná artritída, reumatizmus, rekonvalescenti, starí ľudia, ľudia náchylní na opuchy.

Prečítajte si viac o - Zdravé stravovanie
Výhody korenia
Výhody prepeličieho vajca
Tajomstvo výživy
Tajomstvo výživy - enzýmy
Najzdravší spôsob stravovania lososa
8 úžasných jedál pre chladné obdobie
Logika opäť búra kulinárske mýty
100 potravín bez kalórií
Znižovanie hladiny cholesterolu
Káva nám pomáha žiť dlhšie
Potraviny, ktoré vám pomôžu lepšie zaspať
Sacharidy a mladosť
Aký je nezdravý.
Šalát - kráľovná zeleniny
Jogurt - zázračné jedlo?
Červené víno môže liečiť paradentózu?
Aký chlieb jesť?
Horčík predchádza infarktu
25 tajomstiev pre dlhší život
Vitamínové pilulky: varovanie špecialistu
Zázračné jedlá, ktoré udržujú zdravie
Banány, perfektné jedlo
Jedno vajce denne alebo dve týždenne?
Pravdy o ovocí

Tu sú zdravé recepty pre deti - ktoré si môžete ľahko pripraviť doma:

Inteligentná kuchárska kniha - najoriginálnejšie a najchutnejšie recepty na rumunskom internete!

Komunita, podporná skupina