Výživa - Dezert pre chladné dni Pečené jablká so škoricou a orechovou pastou - HAZ - Hannoversche

Pečené jablká sú v predvianočnom období klasickým dezertom. Sú teplé a vydávajú všetky arómy, ktoré s týmto ročným obdobím súvisia. V tomto variante sa pečené jablká dokonca vyrábajú úplne rýchlo.

výživa

Kategória:dezert

Čas prípravy: 20 minút, pečenie: 25-40 minút

Ingrediencie na 4 porcie:

Pre orechovú pastu:

100 g mletých lieskových orechov,

100 g marcipánovej pasty,

50 ml pomarančového likéru,

50 g pomarančového džemu (sladký alebo trpký podľa želania),

trochu čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu,

Zloženie pre jablká:

1 čajová lyžička mletej škorice,

trochu čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu,

Príprava:

Lieskové orechy orestujeme na panvici bez tuku alebo v rúre do zlatista. Potom vložte do kuchynského robota s marcipánovou zmesou, pomarančovým likérom a džemom.

Všetko premiešajte, kým nevznikne homogénna zmes. Ak je zmes príliš tuhá, pridajte trochu pomarančovej šťavy. Bielka vyšľaháme s cukrom na krémový bielok a preložíme do krému.

Na pečené jablká si predhrejte rúru na 180 ° C. Jablká umyjeme, rozpolíme a zbavíme jadier. Poukladajte ich vedľa seba do plochej misky a do stredu každého jablka vložte polovicu škoricovej tyčinky. Cukor zmiešajte so škoricou a posypte jablkami. Pokvapkáme tiež pomarančovým džúsom.

Čas pečenia môže byť veľmi odlišný - v závislosti od veľkosti jabĺk: okolo 25-40 minút. Jablká by mali byť mäkké, ale ešte by sa nemali drobiť. Horúce jablká podávajte s orechovou pastou ihneď po upečení.