Výživa Ktoré potraviny osobitne posilňujú imunitný systém - ZAMERAŤ sa online
Imunitný systém nás chráni pred patogénmi, potenciálne škodlivými baktériami, parazitmi a tiež pred vírusmi. Pravidelný čerstvý vzduch, pohyb a dostatok pitnej vody sú dôležité faktory, ktoré majú pozitívny vplyv na náš imunitný systém. Ale správna strava tiež pomáha posilňovať imunitný systém.
Podľa švajčiarskej „Akadémie naturopatie“ existujú „dôležité stavebné prvky silnej obrany“. Patria sem mikroživiny (vitamíny, minerály a stopové prvky ako železo, jód, zinok) a rastlinné látky (zelenina, ovocie, strukoviny).
Vitamíny skupiny B sú dôležité pre náš imunitný systém
Mikroživiny sú zodpovedné za rast buniek. Hovorí sa o nich, že sú dobré aj pre pokožku, kosti, svaly a obnovu krvných buniek. Pre náš imunitný systém sú dôležité najmä vitamíny skupiny B. V Šošovka, špenát a zemiaky existuje veľa vitamínu B6. Folát obsiahnutý v vitamíne B9 je v Cícer, cesnak, červené fazule, špenát, kel a jahňací šalát nájsť. Vitamín B12 sa na druhej strane nachádza v živočíšnych produktoch alebo v doplnkoch výživy.
Vitamín D sa vstrebáva zo slnka. Tento vitamín je tiež veľmi dôležitý pre zdravie. Preto sa na opaľovanie odporúča denná chôdza.
Pre mnohých je najmä vitamín C TÝM prostriedkom na posilnenie imunitného systému. Štúdia publikovaná v Národnom centre pre biotechnologické informácie skúmala vitamín C a jeho účinky. Štúdia tvrdí, že „absorpcia živín môže mať silný vplyv na imunitný systém“.
Vitamín C môže skrátiť prechladnutie
Nedostatok vitamínu C vedie podľa štúdie k zníženej odolnosti voči určitým patogénom. Vitamín C môže u zdravých ľudí skrátiť dobu prechladnutia. Medzi inými sú aj potraviny s vysokým obsahom vitamínu C Brokolica, pomaranče, červená paprika, kapusta, čierne ríbezle a papája.
Ale železo, zinok a jód tiež posilňujú imunitu. Patria medzi najdôležitejšie minerály zo všetkých. Železo nielen podporuje tvorbu krvi, ale je tiež zodpovedný za prepravu kyslíka. Zinok je dôležitý pre mnoho enzýmov v tele a je čiastočne zodpovedný za delenie buniek.
Podľa Akadémie naturopatie môže zinok „preukázateľne výrazne znížiť závažnosť príznakov nachladnutia“. Zinok je asi v Tekvicové semiačka, šošovica, ovsené vločky, para orechy a pohánka nájsť. Železné jedlá sú okrem iných Pistácie, cícer, proso, fenikel a hovädzia alebo teľacia pečeň.
Najlepšie je jesť zmiešané jedlá
Všeobecne upozorňujeme: Ak chcete posilniť imunitný systém, mali by ste jesť hlavne zmiešanú stravu, ako je zelená, žltá, oranžová alebo červená zelenina a dostatok ovocia. K tomu sa vždy najlepšie hodí regionálne a sezónne ovocie a zelenina.