Výživa, kultúra stravovania a varenie - vzdelávacie ciele v mestských školách Group Die Grünen; Ružová

P R E S S E M I T T E I L U N G

stravovania

Výživa, kultúra stravovania a varenie - vzdelávacie ciele v mestských školách

Výživa v mestských školách je postavená na stabilnom základe. SPD a Zelení - rosa liste požiadali o zriadenie pozície na plný úväzok v Oddelení školstva a športu (RBS), ktorá sa má starať o integráciu tém výživy, kultúry stravovania a varenia do každodenného života škôl a denných stacionárov. Aplikácia vyzýva RBS, aby vypracovalo koncepciu vzdelávania v oblasti výživy, ktorá by mala obsahovať niektoré konkrétne kľúčové body. To zahŕňa nadviazanie kontaktných osôb na tému výživy v školách, premena vhodných školských kuchýň na miesta výučby pre výučbu varenia a ponúkanie „týždňov projektu Besser Essen“ v školských táboroch. Aj mimoškolské zariadenia, ako sú mestské trhy, by sa mali využívať ako miesta na spoznávanie výživy.

Mestská poslankyňa Sabine Krieger (parlamentná skupina Die Grünen - rosa liste): „Už v novembri 2011 sa mestské zastupiteľstvo rozhodlo prikladať väčšiu váhu téme výživy v školách a denných stacionároch. Teraz tiež vytvárame personálne požiadavky na uvedenie rozhodnutia do života. V čase, keď rýchle občerstvenie a hotové výrobky čoraz viac vytláčajú prípravu čerstvých jedál, je dôležité poskytovať informácie o výžive a jej účinkoch na ľudské telo, zdravie a životné prostredie. ““

Beatrix Zurek, zástupkyňa hovorcu pre politiku školstva v skupine mestských zastupiteľstiev v SPD: „50% organických, najlepšie regionálnych a 30% čerstvých potravín - tieto kritériá, ktoré sú záväzné pre mestské školy v Mníchove, znamenajú v Nemecku jedinečnú vysokú úroveň školského stravovania. Nechceme však na našich školách učiť iba zdravé stravovanie, ale tiež odovzdávať vedomosti o význame výživy. Deti a mladí ľudia by tiež mali mať možnosť vedome zažiť jedlo a varenie, pretože stravovacie návyky sa už v detstve rozhodujúco formujú. ““