Výživa na internáte zdravá výživa na vysokej škole v St.
Diéta hrá na St. Blasien College dôležitú úlohu: Naše jedlá by mali byť chutné, stráviteľné, zdravé a zároveň rozmanité.
Jedzte vedome a vyvážene
Najmä v rokoch rastu je dôležité dbať na vyváženú stravu. Preto sme nastavili kurz s našimi výživovými konceptmi a jedálnymi lístkami tak, aby bola možná vyvážená strava a rozvoj dievčat a chlapcov bol podporovaný najlepším možným spôsobom.
raňajky
Denné raňajky zahŕňajú rôzne cereálie, orechy, jogurty a ovocie. Chlieb a čerstvé rožky, tiež v celozrnnej verzii, ako aj výber rôznych džemov, údenín a syrov umožňujú všetkým študentom raňajky podľa vlastnej chuti. Je tu na pitie mlieko, rôzne čaje a káva, ako aj minerálna voda. Deti a mladí ľudia si môžu na prestávku pripraviť školský sendvič a tiež si so sebou vziať ovocie.
Obed
Náš kuchynský tím čelí každodennej výzve, aby bolo 300 školákov a zamestnancov kolegov spokojných a kulinárskych spokojných. Preto tím kuchyne pripravuje obed pestro, chutne a napriek tomu zdravo. Určitá voľba je vždy zaručená, aby si tu každý našiel niečo. Okrem pokrmu z mäsa alebo rýb ponúkame vždy aj vegetariánske jedlo. Obed je pre každého dva dni v týždni bezmäsitý. Okrem toho si každý môže pomôcť pri dennom šalátovom bufete. Dezert je každý deň čerstvé ovocie a v niektoré dni v týždni je k dispozícii aj dezert dňa. Ako nápoj k jedlu ponúkame rozstrekovač vody a džúsu a počas slávnostných dní džúsy. Do nášho programu zámerne nezahŕňame sladené limonády alebo kolové nápoje.
Prestávka na čaj - medzitým teplé nápoje a občerstvenie
„Čajová prestávka“ o 15:20 je dobrou príležitosťou na mierne popoludňajšie uvoľnenie a občerstvenie medzi jedlami, ak nemáte hlad. Pre deti a mládež existujú rôzne odrody čaju, mlieka a kakaa. Vystuženia sa každý deň líšia - a často majú prichystané malé prekvapenia.
Večera
Večer často jeme teplé občerstvenie, rôzne šaláty a niekedy na večeru „studený tanier“. Samozrejme tiež zabezpečujeme, aby si všetci obyvatelia internátu večer prišli na svoje - a aby im boli dodané potrebné živiny.
Individuálna výživa
Ak existujú zdravotné indikácie, ako je intolerancia, alergie, cukrovka alebo intolerancia laktózy, naši študenti dostávajú diétne jedlo. Naša kuchyňa vám umožní jesť aj vegetariánsky. Pokiaľ je to možné, zohľadňuje aj individuálne stravovacie návyky, ako sú obmedzenia, ktoré vznikajú z náboženských dôvodov. „Rada pre jedlo“ vybraná spomedzi školákov môže prispieť želaniami a nápadmi a pomôcť formovať jedálniček.
Pokiaľ možno regionálne, sezónne a trvalo udržateľné
Je pre nás tiež dôležité, aby sme naše potraviny nakupovali lokálne a sezónne a aby jedlá boli pripravované spôsobom, ktorý je šetrný k výživným látkam. Okrem toho sa na vysokej škole cítime zaviazaní koncepcii udržateľnosti a zodpovednosti za tvorbu.