Výživa - praktický lekár v Mníchove Ursula Martha Elster

mníchove

V ajurvéde neexistujú žiadne zákazy stravovania, okrem ohrievania medu. Poradenstvo pre každého pacienta je individuálne prispôsobené typu pacienta (jeho prakritti a poškodeným doshám) a jeho životnému štýlu.
Pravidelne celý deň v sobotu a večer v piatok organizujeme kurzy varenia. Registrácia cez 089 796595. Tu sa dozviete, ako pripraviť ghee a ako pripraviť chutné raňajky a 2-chodové menu.

Pri vykonávaní detoxikačnej kúry „Pancha Karma (päť akcií)“ vás budeme počas liečby sprevádzať zostavovaním a prípravou jedla. Liečba Pancha Karma celkovo predstavuje bielkovinu a tuk.

Príklady:

Recept na ryžovú polievku (pre 1 osobu a 1 porciu, vždy čerstvý a uvarený odznova)
2 lyžice ryže basmati
2 lyžice mungo fazule
0,6 l vody
Necháme dusiť asi 45 minút
Korenie podľa chuti a nálady: soľ, kmín, kurkuma, zázvor, fenikel

Pitná kúra s horúcou vodou:
1,5 litra vody necháme 10 minút zovrieť.
Potom nechajte stáť 2 minúty, kým sa suspendovaná látka neusadí alebo neprecedí cez kávový filter.
Naplňte 1 liter do termosky.
Vodu pite po dúškoch po celý deň a čo najteplejšiu.