Výživa - tieto kritériá sa vzťahujú na ekologické hospodárstvo s medom
Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung
Dashboard
ekonomiky
Mníchov
Kultúra
spoločnosti
Vedomosti
Výživa: Tieto kritériá sa vzťahujú na organický med
Mníchov (dpa/tmn) - Včelári ťažko môžu ovplyvňovať, ktoré kvety včely opeľujú. Čo potom premení med na organický? Počítajú sa predovšetkým vonkajšie podmienky, ako je chov včiel a pracovné metódy včelárov.
Priamo zo spravodajského kanála dpa
Mníchov (dpa/tmn) - Včelári ťažko môžu ovplyvňovať, ktoré kvety včely opeľujú. Čo potom premení med na organický? Počítajú sa predovšetkým vonkajšie podmienky, ako je chov včiel a pracovné metódy včelárov.
Napríklad je stanovené, že zvieratá môžu zhromažďovať hlavne peľ z organických plodín a divo rastúcich rastlín v okruhu troch kilometrov od úľa. Úly musia byť tiež vyrobené z dreva a nie z plastu, vysvetľuje bavorské spotrebiteľské centrum.
Existujú aj určité pravidlá liečby chorôb včiel. Rozhodujúce je tiež to, ako sú zvieratá v zime kŕmené: Pre med s organickou pečaťou to môže byť iba roztok cukru vyrobený z organického cukru. Pri výrobe medu sa navyše nesmú používať žiadne syntetické chemické látky.