Výživa - Waldorfská materská škola Bad Vilbel
V prvých siedmich rokoch tvorí vyvážená strava základ pre zdravý fyzický a duševný vývoj detí. Z tohto dôvodu sa v našej materskej škole spracúvajú regionálne a čerstvé bioprodukty v maximálnej možnej miere. Je to starostlivo pripravené, vyvážené, zdravé a prevažne vegetariánske jedlo.
Naša domáca kuchynka poskytuje deťom jedlo každý deň. Zamestnanci kuchyne sa vždy snažia skĺbiť zdravotný aspekt s preferenciami detí.
Menu v našich jasliach je obmedzené na niekoľko jedál, ktoré sa opakujú z týždňa na týždeň. Naše najmenšie deti sa zatiaľ nesústredia na rozmanitosť, ale na rozpoznávanie a prežívanie týždenného rytmu. Najmenšie deti sa stále živia. So zvyšujúcou sa zručnosťou sa deti prepínajú na jedálenskú lavicu a nakoniec v malej skupinke za stolom, kde sa veľa konverzuje pri stole. S cieľom venovať dostatok času a pozornosti všetkým deťom sa obedové jedlo podáva v inom čase a skôr ako v materskej škole. V ponuke je aj malé popoludňajšie občerstvenie
V škôlke podávame raňajky, obed a v prípade potreby aj malé popoludňajšie občerstvenie. Raňajky sú pripravené spolu s deťmi. Toto jedlo chodí cez týždeň rytmicky a každý deň sa podávajú rôzne cereálne raňajky. Vždy je v cene veľa čerstvej zeleniny a ovocia. Obed pozostáva z hlavného jedla a dezertu.
Všetky jedlá sa jedia spolu a sú pevne zakotvené v každodennej rutine. Takto deti prežívajú a udržiavajú spoločenskú tabuľkovú komunitu.
Jedlo, jeho príprava a poznávanie potravinovej kultúry je neoddeliteľnou súčasťou našej pedagogiky.