Vzdajte sa tohto jedla na mesiac a chudnite zaručene! KFetele
Mihaela Bilic predstavuje mesačnú výzvu, prostredníctvom ktorej môžeme zaručiť chudnutie. Tu je čoho sa vzdať!
"Nič sa nevyrovná varenému jedlu, pokiaľ ide o vyvážené a zdravé jedlá. Všetko, čo zjete hotové zabalené v balíku alebo akékoľvek kuracie mäso, ktoré sa ponáhľa na chlieb v chladničke, má nízky objem a veľa kalórií. Všetko, čo môžete jesť za studena, v aute alebo na pohovke pri televízii priberáte viac ako tanier polievky alebo duseného mäsa Pre tých, ktorí chcú schudnúť, existuje dokonca odporúčanie mať iba jedlo, ktoré je potrebné variť/ohrievať/jesť s príborom.
Ale aj toto varenie môže byť pascou, ak s olejom nedáme pozor. V kulinárskych tradíciách máme olej ako povinnú prísadu do akejkoľvek prípravy, všetko sa začína „vložením oleja do panvice“ (pri 100 kcal/polievkovej lyžice vám môžem povedať, že tento zvyk „stojí“ našu postavu. Akékoľvek jedlo so zeleninou sa môže stať kalorickou bombou v podla toho, kolko oleja obsahuje, to nemusi byt schnitzel, fašírky alebo vyprážané ryby, aby sa tukovali, robíme to aj s hrncom, ktorý má olej. Nezáleží na druhu oleja, všetky majú 900cal/100ml. A chuť, ktorú dáva. jedlo je relatívne, skôr je to v našej viere, že bez oleja to nejde.
Vo Francúzsku sú obézni pacienti nútení navštevovať lekciu varenia, pri ktorej sa nepoužíva žiadny olej, len aby videli/cítili, že chuť od toho nezávisí. S paradajkovou omáčkou, korením a aromatickými bylinkami získate chutnejšie jedlá. Ak potom máme v jedle mäso, rybu alebo syr, chuť je zaručená. „Ekonomika“, ktorú získate vo svojom kalorickom rozpočte, je obrovská, ak vylúčite kuchynský olej. Okrem postavy bude mať vaše zdravie úžitok aj tým, že sa zbavíte prítomnosti Omega 6 s prozápalovým účinkom. Vyzývam vás k vyskúšaniu: na mesiac sa vzdajte fľaše kuchynského oleja a zistite, ako chutí jedlo bez neho. Nechajte iba 1 - 2 polievkové lyžice ropy denne, preložte šaláty. Schudnete, sľubujem! “, Hovorí Mihaela Bilic.