Wasabi omáčka Recept na wasabi omáčku

Recept na wasabi omáčka nie je to práve tradičný rumunský recept. Je to v skutočnosti súčasť japonskej kuchyne, táto wasabi omáčka sa často podáva so sushi a je typickým japonským chrenom. Ale keďže nie sme v Japonsku a mnohé z ich prísad sú pre našu kultúru stále záhadou, sami sa naučíme, ako pripraviť takúto wasabi omáčku.

Kúsok tradície len v niekoľkých lyžičkách wasabi omáčky

Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujeme na prípravu tohto vynikajúceho produktu wasabi omáčka:

- pol šálky vody
- 3 lyžičky wasabi prášku
- pol šálky sójovej omáčky
- 2 lyžičky oleja
- 2 lyžičky sladkého vína
- lyžička čerstvého zázvoru
- dve zelené cibule

Jednoduchý recept: wasabi omáčka

Musíte urobiť toto. Zelenú cibuľu musíte veľmi dobre umyť a zhora odstrániť popcorn a prvý list, potom ich (biela časť a listy) nakrájať čo najmenšie. V miske zmiešajte wasabi prášok s vodou, až kým nezískate jemnú pastu, potom pridajte olej a zázvor a pokračujte v miešaní. Bez prestania miešať, postupne pridávať sójovú omáčku. Keď s nimi skončíte, pokračujte v pridávaní vína. Uistite sa, že sú všetky ingrediencie dobre zapracované, a potom môžete do misky s wasabi omáčkou vložiť nakrájanú cibuľu.

Ak ste toto všetko urobili, vložte svoj nový wasabi omáčka nad jedlom a vychutnajte si veľmi zvláštnu chuť. Nie nadarmo je to japonská tradícia. Chuť je jej súčasťou. Doprajte si teda svoju novú wasabi omáčku a potešte svojich blízkych novým receptom, ktorý ich otočí chrbtom.

---