Z čoho je vyrobené naše detské mlieko DE Loewenzahn Organics GmbH
Chcete vedieť, čím je naše detské mlieko také výnimočné, z čoho je vyrobené naše detské mlieko? Súčasťou našej firemnej filozofie je byť transparentný. Preto sme naše dojčenské mlieko vysvetlili podľa „princípu fľaše“.
Pre naše bábätká len to najlepšie! Materské mlieko verzus detské mlieko.
Ako matka chcete pre svoje potomstvo len to najlepšie. Najmä pokiaľ ide o výživu. Pri prírodnom materskom mlieku ste vždy na bezpečnej strane.
Čo však v prípade, že nemôžete dojčiť? Napríklad preto, že sa nakazil hrudník alebo preto, že sa chcete alebo musíte vrátiť do práce. Samozrejme by to malo byť potom kojenecké mlieko, ktoré je čo najviac podobné prírodnému materskému mlieku a obsahuje všetky výživné látky dôležité pre zdravý vývoj vášho dieťaťa.
Aby ste vedeli, čo treba hľadať pri výbere správneho dojčenského mlieka, porovnali sme najdôležitejšie zložky a zloženie čistého materského mlieka s prísadami detského mlieka.
Čo robí materské mlieko také cenné
Materské mlieko je v podstate tvorené vodou. Aj 90 percent! Zvyšných 10 percent obsahuje všetky bielkoviny, enzýmy, hormóny, rôzne imunoglobulíny, laktózu a ďalšie sacharidy, ako aj tuky a vitamíny, minerály a stopové prvky, ktoré sú také dôležité pre vývoj tých najmenších.
Sú to práve tieto dôležité živiny, ktoré by vám mala poskytnúť mliečna receptúra vo forme prášku.
Mliečne bielkoviny pre rast a trávenie
Aby bol podiel živočíšnych tukov čo najmenší, malo by byť základom detského mlieka odstredené mlieko. Toto mlieko, tiež známe ako odstredené mlieko, má maximálny obsah tuku 0,5 percenta.
Vaše dieťa zdvojnásobí svoju pôrodnú hmotnosť v prvých šiestich mesiacoch života a rastie rýchlejšie ako v ktoromkoľvek inom období života. Mliečne bielkoviny v materskom mlieku sú potrebné pre túto vysokú úroveň fyzického výkonu.
Čisté kravské mlieko nie je vhodné pre kojencov. Obličky dieťaťa ešte nemôžu metabolizovať obsah bielkovín v kravskom mlieku, ktorý je asi trikrát vyšší. Čisté kravské mlieko navyše obsahuje menej srvátky a viac kazeínu ako zrelé materské mlieko.
Aby malo kojenecké mlieko optimálny obsah bielkovín, malo by byť odstredené mlieko obohatené o mliečne bielkoviny srvátka a kazeín. Optimálny pomer srvátky a kazeínu je 60:40. To zodpovedá pomeru mliečnych bielkovín v zrelom materskom mlieku a pomáha vášmu dieťaťu stráviť jedlo rýchlo a ľahko.
Laktóza ako hlavný zdroj sacharidov
Laktóza (mliečny cukor) je hlavným zdrojom sacharidov v materskom mlieku. Vďaka svojej jednoduchej štruktúre sa laktóza ľahko vstrebáva a dodáva vášmu dieťaťu rýchlo dostupnú energiu, ktorú potrebuje pre zdravý rast.
Ale laktóza dokáže oveľa viac: Podporuje vstrebávanie vápniku, horčíka a fosforu a súčasne podporuje tvorbu mliečnych baktérií, ako sú laktobacily, ktoré chránia vaše dieťa pred hnačkami.
Aj tu je jasný rozdiel medzi materským a kravským mliekom. Materské mlieko obsahuje asi o tretinu viac laktózy ako kravské mlieko. Malo by sa preto zabezpečiť, aby mlieko pre kojencov obsahovalo dostatok laktózy - primerané veku dieťaťa.
DHA (Kyselina dokosahexaénová) je jednou z cenných omega-3 mastných kyselín a podľa smernice EÚ je povinnou zložkou počiatočnej dojčenskej výživy od začiatku roku 2020. Namiesto rybieho oleja používame ako zdroj DHA vzácny riasový olej.
ERA (Kyselina arachidónová) je omega-6 mastná kyselina. Aj keď to nie je predpísané v EÚ, zahrnuli sme ARA (pomer DHA k ARA 1: 1) do nášho dojčenského mlieka. Dôvodom sú vedecké štúdie. Dôrazne odporúčajú pridanie ARA, aby sa deťom umožnilo normálny vývoj.
Maltodextrín a škrob - komplexné sacharidy proti hladu
S pribúdajúcimi rokmi rastie a rastie aj hlad u dieťaťa. Vďaka svojej zložitej štruktúre môžu byť sacharidy škrob a maltodextrín metabolizované iba pomaly gastrointestinálnym traktom a vaše dieťa bude dlhšie plné. Tento ďalší zdroj sacharidov by nemal chýbať v následnom mlieku.
Rastlinný olej pre viac energie
Olej v materskom mlieku nielen dodáva vášmu dieťaťu energiu. Zaisťuje tiež, že telo aj mozog vášho dieťaťa sa vyvíjajú zdravo. Olej je tiež potrebný na vstrebávanie vitamínov A, D, E a K. rozpustných v tukoch. Tieto vitamíny sú dôležité pre imunitný systém.
Pokiaľ ide o olej v detskom mlieku, malo by to byť predovšetkým ekologicky vypestovaným rastlinným olejom, ako je napríklad organický repkový olej, organický slnečnicový olej a palmový olej s certifikáciou RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil).
Iba palmový olej má podobne vysoký podiel kyseliny palmitovej ako materské mlieko. Nakoniec, 25 percent mastných kyselín v materskom mlieku je kyselina palmitová, takže použitie palmového oleja má zmysel. Iba tento olej poskytuje vášmu dieťaťu najlepšie možné zloženie mastných kyselín pre vývoj primeraný veku.
Vitamíny pre zuby a kosti
Pokiaľ ide o vitamíny, rozlišuje sa medzi vitamínmi rozpustnými vo vode - vitamínom C a všetkými vitamínmi skupiny B (kyselina listová, B1, 2, 3, 6, 12 a biotín) - a vitamínmi A, D, E a K. rozpustnými v tukoch. Vitamíny podporujú činnosť orgánov a prispievajú k rastu zubov a kostí. O to dôležitejšie je, aby ich obsahovalo aj detské mlieko.
LCP a GOS pre vývoj mozgu a zdravú črevnú flóru
Ďalšími dôležitými zložkami materského mlieka sú HMO (ľudské mliečne oligosacharidy).
Spôsobujú a podporujú rast užitočných črevných baktérií a zaisťujú tak zdravú črevnú flóru dieťaťa. Vedú tiež k mäkším a častejším pohybom čriev. Prebiotickú vlákninu, ktorá je veľmi podobná napríklad HMO, nájdete tiež v našom mlieku Löwenzahn Organics.
LCP sú polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom, ako sú omega 3 a 6 mastné kyseliny. Hrajú tiež ústrednú úlohu v štruktúre mozgu a sú tiež dôležité pre rozvoj motoriky a sietnice. LCP sa už pridávajú do mnohých detských výživ. Od februára 2020 je dokonca zákonne požadované pridanie omega 3 mastných kyselín dokosahexaénovej.