Z počítača Tablet PC priamo do krčmy - N; rnberg
Študenti Ohm naprogramovali prvé norimberské digitálne menu - 18. 9. 2011 12:46 hod.
NUREMBERG - Markus Beringer a Wolfgang Deinzel tvrdo pracovali na svojom projekte už viac ako rok a teraz nadišiel ten správny čas: prvé norimberské digitálne menu je uvedené do prevádzky.
A nie v nejakej štýlovej high-tech kôlni, ale v tradičnom dome na juhu mesta. V „Schäufelewärtschaft“ (Schweiggerstrasse 19) sa teraz začala testovacia prevádzka výsledkov študijnej práce dvoch študentov informatiky z univerzity Georg-Simon-Ohm (GSO). Každý z nich za posledné dva semestre odpracoval na tejto práci dobrých 300 hodín - samozrejme okrem svojej bežnej každodennej študijnej rutiny.
Profesor Ohm Christoph von Praun priniesol myšlienku cesty do USA na Noris a stručne ju napísal ako možnú tému projektu: „Myslím si, že je pekné, keď výsledky týchto projektov neskončia v skrini, ale v skutočnosti sa používajú dá sa vziať, “hovorí. Bol to práve tento skutočný vzťah, ktorý študentov zaujal. Pri výmene s Holgerom Meesmannom, architektom a šéfom franského hostinca, nakoniec myšlienka dozrela v plnohodnotný koncept. Praun ani Meesmann to nevnímajú ako komerčnú záležitosť. „Je to pre nás rovnako vzrušujúce ako pre hostí,“ hovorí domáci pán. „Mojou hlavnou starosťou bolo propagovať túto študijnú prácu a dokázať ju uviesť do praxe.“
A takto to funguje v praxi: Namiesto konvenčného tlačeného menu dostane hosť jeden z momentálne dvoch iPadov. V prehľadnej navigácii v ponuke listujete alebo prechádzate mapou. K dispozícii sú fotografie jedál, ktoré uľahčujú tým, ktorí si nevedia priamo predstaviť, čo je „panvový šalát“. Objednávku môžete zvoliť priamo na malom počítači a môžete k nej pridať špeciálne požiadavky, ako je ďalšia knedľa a nápoje. Na konci procesu hosť odošle objednávku a za pultom zarachotí čierna skrinka, z ktorej je okamžite vypľutý príjem objednávky s číslom tabuľky.
Samozrejme, jedlá sa stále podávajú tradičným spôsobom - čašníci v hostinci, nie na bezcharakterných bežeckých pásoch. Práca obsluhujúceho personálu je a aj napriek všetkej technológii stále dôležitá, v neposlednom rade kvôli veľmi cenenému teplému kontaktu. A nenahraditeľná rada, pretože technológia ešte nie je úplne rozvinutá, na čo by sa iPad radšej opýtal: „Ste si istý, že vypijete pol litra červeného vína s dvoma knedľami navyše pri 30 stupňoch v tieni chcieť? “
Holger Meesmann dúfa, že hlavnou výhodou nového systému bude optimalizácia procesov a predovšetkým účtovníctvo. V nasledujúcich dňoch sa ukáže, či už boli procesy skutočne optimalizované, alebo či majú experimenty stále len počiatočné problémy. Testovacia fáza by mala trvať do októbra. Jeden alebo druhý nedostatok sa už ukázal: Písmo zvolené pre digitálne menu môže byť ťažké dešifrovať pre starších ľudí alebo zrakovo postihnutých. Faktúry je navyše možné tlačiť iba pri stole, nie osobne. Ale študenti GSO chcú tiež čoskoro dostať tieto počiatočné ťažkosti pod kontrolu.
Mimochodom, počítače Tablet PC sú v skutočnosti iba na objednávanie jedál a nápojov. Hostia ich nemôžu rýchlo zneužiť na kontrolu e-mailov alebo online bankovníctvo. Napriek moderným technológiám sa franské hospodárstvo nemá hneď zmeniť na internetovú kaviareň.
a odstránené -> a odstránené ->
viac noviniek z oddelenia: Panoráma