Zabudnite na jedlo - ako jedlo Amnézia zmršťuje vašu stravu
Zabudnite na jedlo - ako potravinová amnézia ničí váš jedálniček.
ako často sa stáva, že človek stojí na váhe a je prekvapený, že ukazovateľ sa nechce trochu potopiť, hoci si svedomite viedol záznamy a počítal kalórie. Alebo sme práve jedli a sme opäť hladní a musíme niečo jesť, zatiaľ čo v iné dni sa zdá, že dokážeme zostať sýti celé hodiny.
Jedným z možných vysvetlení týchto javov je potravinová amnézia.
Amnézia popisuje formu narušenia pamäte pre dočasné alebo obsahové pamäte. Presne to sa deje s potravinovou amnéziou, len zabúdame, že sme niečo zjedli. Ale v skutočnosti to nie je tak celkom pravda. Vlastne nezabúdame, že sme jedli, ani to nešetríme, pretože sme to vedome neurobili.
Potravinová amnézia môže mať malú formu, zabúdame na jednotlivé občerstvenie, ale tiež vo veľkej forme, my alebo naše telo zabúdame na celé jedlá.
Skvelý tvar
Ponáhľame sa a cez obednú prestávku sa ponáhľame do pekárne a obedujeme za pochodu, ideme metrom alebo pokračujeme v práci, kým obedujeme pred počítačom. To všetko sa v dnešnom uponáhľanom svete stáva veľmi často. Problém je v tom, že náš mozog je schopný absorbovať iba veľa. Musí sa teda rozhodnúť, ktorú úlohu aktívne spracováva a kde je potrebných viac. Pretože stravovanie je do značnej miery základná činnosť a mozog na to nemusí veľmi myslieť, robí to automaticky a sústredí všetku pozornosť na inú úlohu.
To znamená, že si ani nevšimne, že existuje hlavné jedlo. Jeme, kým nemáme plné žalúdky, potom sme plní. Ale byť plný má tiež veľa spoločného s psychikou a v určitom okamihu príde bod, keď sme hotoví so svojou úlohou a mozog má opäť čas na iné veci a potom sa zrazu pýta „A čo poludnie?“ Nakoniec, podľa mozgu sme nemali obed a koniec príbehu je taký, že sme hladní. Teraz sa samozrejme môžeme pokúsiť rozumne porozprávať so svojím mozgom a vysvetliť mu, že rýchla žemľa mala dostatok kalórií a výživových hodnôt. Mozog nás nebude poslúchať a už začal produkovať inzulín, takže naše žalúdky zavrčali a možno sa rozochveli a nemohli ignorovať hlad. Skvelé.
Malá forma
Pri tomto tvare je dokonca možné, že úplne zabudneme, že sme niečo zjedli, a aj keď uvidíme prázdnu krabičku od čokolády, mohli by sme prisahať, že s tým nemáme nič spoločné.
Je to o malom občerstvení medzi tým. Arašidy tu, plátok šunky, kým čakáme na toast, ochutnávka jedla niekoho iného, ligotavá lyžica pri pečení. Problém je v tom, že si myslíme, že „táto malá vec ma nezničí“ a to je pravda. Ale pretože nemáme pocit, že je to dôležité, mozog tieto informácie tiež neukladá (najmä ak robíme iné veci zboku, pozri vyššie). Pri ďalšej ochutnávke je to iba malý kúsok. Tieto maličkosti môžu pridať až 500 kalórií navyše. Najhoršie je, že ak urobíme večer kalorickú bilanciu, možno sme na tieto občerstvenie zabudli (to znamená, že sme ich vôbec nezachránili, takže ich nie sme schopní vyvolať, aj keby sme chceli). Potom by nás zaujímalo, že možno aj prerušiť diétu, pretože to nepomáha.
Čo robiť?
Najdôležitejšia rada znie: jedzte vedome. Zastavte sa pri každom jedle, uvedomte si, že ste práve teraz, že je toho dosť a veľa a že vám to teraz bude chutiť. Nerobte nič iné ako jedenie a každé sústo vedome žujte. Oslávte jedlo. Takže zostáva v pamäti oveľa pôsobivejšie.
Proti malým sústom:
1 Počítajte kalórie okamžite. Moja rada je, aby ste si kalórie zapisovali ešte predtým, ako si dáte občerstvenie. Niekedy ste skutočne zhrození, koľko kalórií ten malý kúsok čokolády má, a dokonca to necháte byť. Napríklad, ak zjem malý kúsok koláča za 300 kalórií, potom je to ako celé zdravé hlavné jedlo a mali by ste si položiť otázku: „Stojí to za to“? Pre mňa je odpoveď často áno ^ ^. Ale potom je to už urobené vedome a zapísané.
2 V nebezpečných situáciách žujte žuvačku bez cukru. Napríklad pri pečení. Ako často lyžicu olizujete, keď miešate tvaroh alebo jogurt? Alebo musíte ochutnať aj cesto. Ak už máte niečo v ústach, je ťažké do toho vložiť viac.
3 Postavte sa vedľa počítača s ovocím alebo zeleninou, aby ste sa mohli občerstviť. Veľa ľudí má zásuvku na stole plnú sladkého občerstvenia. Prečo ich jednoducho nevymeniť za zdravé nízkokalorické občerstvenie. Okrem toho, ak napr. Ak musíte najskôr nakrájať jablko, nemôžete ho jesť nevedome.
Záver
Najdôležitejšou vecou proti potravinovej amnézii je a zostáva si byť vedomý potravín. Samozrejme, že to nepomôže proti chuti na sladké alebo k dňom, keď ste neustále hladní, ale tieto dni môžete možno obmedziť, pretože si oveľa viac uvedomujete, že ste už jedli. Malý prehľad pascí v každodennom živote je na tejto stránke http://www.express.co.uk/life-style/diets/522559/Nutritionists-warn-food-amnesia. Tu sú uvedené malé občerstvenie v bezvedomí a koľko kalórií navyše môžete získať týmto „malým sústom“.
Na záver. Rozhodne nechcem, aby ste už nikdy nejedli sladkosti alebo ľahké jedlá, som príliš šťastný, že to robím sám, ale dbajte na to, aby ste občerstvili vedome a neklamali si seba, pretože o 500 kalórií viac denne z občerstvenia bude tiež za 14 dní O 1 kilo viac na váhe.