Začnite svoj projekt proti starnutiu Domov - BIO - Časopis pre zdravie tela,
Začnite svoj projekt proti starnutiu
Prerušovaný pôst je na perách každého človeka. Výživový trend ponúka holistickú cestu k pohodlnej hmotnosti a na rozdiel od bežných diét omladzuje bunky tela. Či už pôst v hodinových intervaloch alebo každý deň: Metódou prerušovaného pôstu udržujete svoje zdravie udržateľným spôsobom a dokonca môžete predĺžiť svoj život.
Pôst zo zdravotných dôvodov má v naturopatickej medicíne dlhoročnú tradíciu. Hildegarda von Bingen ju považovala za univerzálny liek na fyzické a psychologické problémy. "Keď je choroba na vrchole, potom musí byť jedlo čo najtesnejšie," odporúčal grécky lekár Hippokrates z Kosu. „Dobrovoľné zrieknutie sa tuhej stravy a stimulantov na obmedzené obdobie“, ako je definované v Lekárskej asociácii pre terapeutický pôst a výživu e.V., vedome dáva organizmu príjemný oddych, počas ktorého môže začať udržateľné fyzické čistenie toxínov a odpadových produktov. Pôst má tiež harmonizujúce účinky na očistenie mysle. Prospeje vám nielen liečebná, na lekársky dohľad pod dohľadom, liečebná kúra nalačno.
Dajte si pauzu namiesto toho, aby ste sa zaobišli bez
Formu prerušovaného pôstu, ktorá je vhodná na každodenné použitie, môže každý každý samostatne, flexibilne využívať po celý život. Na rozdiel od bežných diét, ktoré sa netýkajú širokej škály potravín, a teda dôležitých životne dôležitých látok - najmä veľmi jednostranných foriem, ako je kapustová polievka alebo ananásové diéty - sa nemusíte prerušovaným pôstom kvalitatívne obmedzovať. Naopak: Ide o chronologické zaradenie, to znamená, že sa striedajú definované fázy stravovania a pôstu. Môžu byť vybrané v závislosti od osobnej situácie a stresu a tiež kedykoľvek zmenené. Môžete sa postiť dvanásť, štrnásť, šestnásť alebo viac hodín denne a medzi tým zjesť dvanásť, desať, osem alebo menej hodín. Možný je aj pôst každý deň. Počas fázy stravovania môžete jesť normálne - bez počítania kalórií. Aj keď by to malo byť jasné: ak chcete schudnúť, mali by ste všeobecne spotrebovať menej energie, ako spotrebujete. Vedome si vyberať a spoliehať sa predovšetkým na čerstvé prírodné potraviny namiesto na rozšírené priemyselné potraviny, v neposlednom rade udržuje chute na uzde.
Uvoľnite metabolizmus udržateľne ...
Intervaly pôstu vedú k dôkladnej očiste tela, duše i ducha. Pretože keď nedochádza k doplňovaniu potravy, organizmus mobilizuje svoje vlastné rezervy - prakticky prechádza z vonkajšej na vnútornú výživu. „Najskôr sa vyprázdnia zásoby cukru, až potom dôjde k spaľovaniu tukov,“ vysvetľuje Dr. med. Claudia Thiel, špecialistka na vnútorné lekárstvo a výživová lekárka v Saarbrückene. Zmenené metabolické procesy nastali po abstinencii od jedla približne dvanásť hodín. Čím dlhšie si zvolíte fázu pôstu, tým môžu byť účinky trvalejšie. "Organizmus môže teraz vyčistiť svoje bunky." Je zrejmé, že keď sa telo postí, povie si: Dobre, zvonka toho veľa nemám. Potom sa pozriem, čo je ešte k dispozícii. Recykluje takpovediac staré komponenty buniek a štiepi ich na najmenšie stavebné bloky, aby ich potom mohla znova použiť. Ak je naopak neustále kŕmený, nemá absolútne žiadny čas postarať sa o všetok odpad. ““
... a optimálne využite svoje vlastné kapacity
Počas intervalov nalačno môže pankreas, ktorý má produkovať inzulín po celý život, konečne zhlboka dýchať. Hormónový inzulín podporuje transport cukru v krvi do buniek. Ak jete nepretržite, hladina cukru v krvi a tým aj hladina inzulínu je trvale vysoká - zároveň je blokované spaľovanie tukov. Prerušovaný pôst sa v tomto začarovanom kruhu mení na priaznivý bod obratu. „Naši pacienti hlásia výrazne lepší spánok,“ hovorí Dr. Thiel. "Cítiš sa celkovo zdatnejší a bdelejší." Mnoho ľudí dokáže opäť zvládnuť svoje každodenné pracovné zaťaženie a lepšie zvládať stresové situácie. Často sa tiež zlepšujú svalové a kĺbové ťažkosti. “Zhrnutie: S týmto typom stravovania môžete lepšie využívať vlastné kapacity tela počas prvého až dvoch týždňov - chudnutie alebo udržanie hmotnosti je v podstate vedľajším účinkom.
Nové povedomie s účinkami proti starnutiu
„Skutočnosť, že prerušované hladovanie má v podstate veľmi dobrý účinok proti starnutiu, súvisí aj s koncovkami chromozómov, telomérami,“ vysvetľuje Claudia Thiel. "Tieto sa skracujú s každým delením buniek." Keď sa spotrebujú, bunka sa už nemôže deliť. Toto je normálny proces starnutia. Existuje však možnosť aspoň čiastočne tieto teloméry znovu vybudovať. To tiež znamená, že máme tendenciu jesť málo alebo držať fázy pôstu. “Lekár zistí, že je potrebné zmeniť životný štýl. „Zoznámte sa napríklad s tým, ako ľudia jedia, keď sú veľmi starí. Mnoho sa vzdáva jedla na dlhé obdobia dňa. A keď jedia, vyberajú si vedome svoje živiny, najlepšie prírodné jedlá. Prerušovaný pôst je predovšetkým o tomto novom povedomí. “Ďalšia výhoda: automaticky sa vracajú signály prirodzeného hladu a sýtosti.
Hodinové intervaly
Hodinové intervaly určujú fázu stravovania a pôstu určitý počet hodín. Osvedčené sú tieto varianty:
Denné intervaly
Vypadnite zo starých zvykov
Dobrým úvodom do prerušovaného pôstu môže byť vynechanie občerstvenia a sladkostí. Ak to zvládnete bez problémov, môžete postupne začať predlžovať svoje pôstne obdobia. Celkovo možno povedať, že prerušovaný pôst ponúka veľa flexibility, ktorá môže vyhovovať každému - a ktorá v každom prípade poskytuje viac fyzickej a duševnej pohody.
Tento článok sa prvýkrát objavil v BIO 2/2019.