Záhradné prostriedky GOJI FRUIT Dávkujte dobre
Lieky zo záhrady: GOJI FRUIT
Toto čarovné ovocie, goji, nazývané tiež ovocie dlhovekosti, konzumované známymi osobnosťami ako Christina Aguilera, Gisele Bundchen či Salma Hayek, sa nedávno stalo novým tajomstvom zdravia pre starších ľudí a jeho popularita zaznamenala zaslúžený nárast vďaka mnohým výhodám pre telo. človek.
Goji je červené ázijské ovocie pochádzajúce z Himalájí, ktoré sa datuje do 80. rokov. Produkuje ho druh kríkov z čeľade Solanaceae (medzi ktoré patria okrem iných aj paradajky a baklažány). Goji kvitne od júna a plodí od augusta, s obdobiami, keď má kvety a plody. Plody sú malé (1-2 cm dlhé) pretiahnuté, sladké a vo vnútri plné semien. U nás je známa ako plot z rakytníka.
Goji bolo dôležitým pilierom tradičnej čínskej medicíny. Vedci nedávno zistili, že bobule goji sú jedným z najbohatších na živiny. Tieto plody sú zložené z 21 minerálov vrátane železa, horčíka, draslíka, vápnika, fosforu alebo selénu, 18 aminokyselín a 8 základných látok pre život. Ďalej obsahuje vitamín C vo veľmi veľkých množstvách (400-krát viac ako v pomarančoch) a vitamíny B1, B2, B6 alebo vitamín B12. Ďalším vitamínom je vitamín E, ktorý je v potravinách dosť vzácny a je mimoriadne prospešný.
Obsahuje tiež polysacharidy a monosacharidy, nenasýtené mastné kyseliny vrátane kyseliny linolovej, kyseliny alfa-linolénovej, kyseliny beta-sitosterolu a ďalších fytosterolov. Plody goji možno jesť ako také, varené alebo sušené (napríklad hrozienka), ale tiež vo forme čaju, džúsov alebo liečivých nápojov. Pre maximálny úžitok sa odporúča jesť celé ovocie.
V tradičnej medicíne sa už dlho používajú na zlepšenie videnia, prevenciu cukrovky a vysokého krvného tlaku. Je známe, že goji zlepšuje krvný obeh, posilňuje činnosť srdca, oneskoruje nástup únavy a zvyšuje vitalitu. Vysoký obsah vitamínu C pomáha pestovať a opravovať všetky ľudské tkanivá, hojiť rany, udržiavať zdravé chrupavky, kosti a zuby. Prostredníctvom obsahu zinku, pomáha regulovať chuť do jedla, chuť a vôňu, reguluje stres, normálny rast a vývoj, zdravie ženských a mužských reprodukčných funkcií.
Goji podporuje imunitný systém podporou vývoja priateľských baktérií gastrointestinálneho systému kombináciou prírodných vlákien a polysacharidov. Živiny v bobule goji pomáhajú chudnúť znížením chuti do jedla. Glykemický index týchto plodov je na škále až 100 29. Obsah vlákniny (21%) kontroluje glukózu a chuť do jedla. Goji je tiež dobrým zdrojom chrómu, minerálu, ktorý reguluje hladinu glukózy. Chróm navyše pomáha udržiavať svalovú hmotu aj počas chudnutia.
Stres hrá kľúčovú úlohu pri tvorbe tukových zásob. Goji pomáha zbavovať telo stresu, predchádza a bojuje proti účinkom, ktoré vedú k priberaniu. V Ázii sa ovocie tradične používa na liečbu alergií. Čínski vedci zistili, že ovocie redukuje protilátky, ktoré vytvárajú alergénnu odpoveď. Polysacharidy súčasne obnovujú normálne funkcie imunitného systému.
Podľa legiend, konzumácia goji zaisťuje dlhovekosť a mladosť. Laboratórne testy preukázali, že antioxidanty prítomné v ovocí ničia účinky voľných radikálov, zabraňujú chorobe a starnutiu. Goji pokožku hlboko vyživuje, posilňuje obranné procesy pokožky pred voľnými radikálmi.Zvýšené množstvo antioxidantov v plodoch goji pomáha predchádzať predčasnému starnutiu pokožky. Betakarotén v plechovke goji úspešne bojuje proti škvrnám na pokožke, akné a urýchľuje proces hojenia dermatitídy.
Goji je známe svojim vysokým obsahom antioxidantov, najmä karotenoidov, ktoré majú schopnosť znižovať riziko makulárnej degenerácie. Tieto antioxidanty chránia telo pred oxidačným stresom, znižujú únavu a posilňujú schopnosť tela chrániť sa pred škodlivými látkami, čím znižujú riziko rakoviny. Bobule goji obsahujú germánium, minerál, o ktorom sa predpokladá, že má protirakovinové vlastnosti. Štúdie v Číne ukazujú, že bobule goji inhibujú niektoré genetické mutácie, ktoré vedú k rakovine a majú protinádorové vlastnosti. Okrem toho môže goji pomôcť v boji proti nežiaducim účinkom chemoterapie a ožarovania rakoviny.
Vyvážená kombinácia základných minerálov v goji je nevyhnutná pre metabolizmus bielkovín: vápnik, chróm, železo, horčík, fosfor, draslík, selén, sodík a zinok. Goji obsahuje dve živiny potrebné pre zdravý spánok. Vitamín B ktorý zlepšuje náladu, zmierňuje depresie a zvyšuje hladinu energie a horčík, čo skracuje čas potrebný na zaspanie a zlepšuje kvalitu spánku. Komplex Goji s vitamínom B má priaznivý vplyv aj na kardiovaskulárne zdravie a udržanie zdravej štítnej žľazy.