Začína sa vianočné pôstne obdobie

Tisíce rokov praktizovaný, prenášaný z generácie na generáciu, sa pôst stal neoddeliteľnou súčasťou života praktizujúceho kresťana a má úlohu očisty duše a tela. Spolu s Veľkou nocou sú Vianoce najväčšími sviatkami kresťanstva. Ako ju vyhlásil Boh skrze svätého archanjela Gabriela, Presvätá Panna Mária porodí v betlehemských jasliach dieťa Ježiša, Spasiteľa sveta. Hviezda ohlasuje z neba svoje narodenie v jasliach vyhrievaných zvieratami, tešia sa spolu anjeli a pastieri a traja kúzelníci z východu prichádzajú, aby ho vyznali, uctievali a priniesli mu dary - zlato, myrhu a kadidlo.

obdobie

Mnoho rybích výrobkov a široký sortiment zeleninových výrobkov

Z hľadiska výživy je tento pôst ľahší ako Veľká noc, s väčším uvoľňovaním rýb, oleja a vína. Rybí pokrmy sa môžu jesť každú sobotu a nedeľu, vrátane 21. novembra, sviatku Vstupu do kostola Matky Božej a sviatkov niektorých čestných svätých po celom pravoslávnom svete.
Preto je pri rybách vypustenie a 30. novembra (sv. Apoštol Andrew), 4. decembra (sv. Varvara), 5. decembra (sv. Sáva), 6. decembra (sv. Mikuláš), 9. decembra (narodenie Presvätej Bohorodičky), 18. decembra (sv. Zbožný Daniil Sihastrul), 20. decembra (sv. Ignác Teofór).

Okrem rýb a rybích výrobkov sa v dňoch pracovného pokoja môže konzumovať aj olej a víno. Vianočný pôst je ľahší, pretože v tomto období je k dispozícii viac jedla, pretože ženy v domácnosti zaplnili izby zacuskou a sladkosťami všetkého druhu. Okrem toho je na trhu veľa zeleninových výrobkov.

Takáto strava, v ktorej chýbajú potraviny živočíšneho pôvodu, pokrýva dennú potrebu bielkovín, lipidov, sacharidov, vitamínov a minerálov nevyhnutných pre organizmus.
Bielkoviny sa nachádzajú vo všetkých potravinách okrem cukru a čistých tukov. Chlieb, zemiaky, ryža, hrášok, fazuľa, sója, šošovica zaisťujú dostatočný príjem bielkovín počas pôstu. Sacharidy sa nachádzajú v rôznych pomeroch v cukre, mede a všetkej zelenine. Najzdravšie sacharidy sú tie rafinované, z cukru a odvodených produktov. Lipidy sú prítomné v malom množstve v rastlinnej potrave. Výnimkou sú oleje (olivy, slnečnica, tekvica, kukurica atď.), Ktoré však obsahujú aj zdravšie lipidy ako živočíšne tuky. Vitamíny sú z väčšej časti obsiahnuté v rastlinných potravinách, najmä v čerstvých. Počas pôstu je dobré konzumovať doplnky týchto dvoch vitamínov. Minerálne látky potrebné pre telo, ako je vápnik, horčík, zinok a železo, sa nachádzajú v dostatočnom množstve v potravinách nalačno. Lekári tvrdia, že skôr ako sa rozhodnete pre hladovku, je dobré poradiť sa s lekárom, aby ste sa uistili, že to vaše zdravie umožňuje.