Zakázané jedlá počas tehotenstva
Hodovať pre dvoch bez obáv? Bohužiaľ nie! Ak je tehotenský test pozitívny, pre budúcu mamičku je treba v kuchyni vziať do úvahy niekoľko vecí: už žiadne sushi, žiadny krvavý biftek, žiadne tiramisu! Prečítajte si tu, ktoré potraviny by ste mali dočasne vylúčiť z jedálneho lístka.
Len čo sa tehotenský test ukáže ako pozitívny, začína sa veľký výskum: Mám sa ako nastávajúca mamička vyhýbať zmrzline? Alebo to bola čokoládová pena? Určite tiramisu kvôli salmonele. Ale čo syr, je v ňom ešte Caprese ako predjedlo?
Je pravda, že v nasledujúcich mesiacoch budete bohužiaľ musieť zostať bez jednej alebo ďalších dobrôt. Zoznam však vyzerá dlhšie, ako je v skutočnosti - a je známe, že najväčšou radosťou je očakávanie!
Žiadne jedlá so surovými vajcami
Salmonella V surovom vajci skončíte teplom - preto je lepšie raňajkové vajce zjesť dočasne uvarené natvrdo. Žiaľ, zabaione a tiramisu majú od vysielania aj prestávku. Pri pečení prosím o cesto, ktoré je pripravené s vajcami, nezjedzte. Nepoužívajte recepty s čerstvými žĺtkami na holandskú omáčku - na sieti je dosť variácií, ktoré sú pripravené s vaječnými žĺtkami uvarenými natvrdo.
Šalát, ovocie a surovú zeleninu dôkladne umyte
S ním cenné vitamíny, ale nie nepríjemné Patogény skončiť na tanieri, mali by ste jesť šalát, ovocie a Surové potraviny perte obzvlášť dôkladne. Infekcie, ktoré sú samy o sebe neškodné, ako napríklad toxoplazmóza alebo listerióza, sú pre vaše nenarodené dieťa nebezpečné. Patogény pochádzajú zo zvieracích výkalov (Toxoplazmóza: najmä mačací trus) a v zemi, odkiaľ sa môžu dostať aj na zeleninu.
mäso a ryby
Pravidlo je jednoduché: musí sa robiť dobre. Surový mäso mali by ste sa im vyhnúť v akejkoľvek podobe. Odporúča sa jedna až dve porcie rýb týždenne - ale dobre uvarené počas nasledujúcich deviatich mesiacov a nie ako sushi, prosím. Surové ryby sú veľmi náchylné na choroboplodné zárodky, a preto by ste tu ako budúce matky mali byť obzvlášť opatrní.
Pri rozmrazovaní a príprave kurčiat je navyše trápna hygiena na dennom poriadku: ruky, použité prístroje a pracovná doska musia byť následne dôkladne umyté. Inak sa budúce matky môžu nakaziť salmonelou; dieťa je vystavené riziku otravy krvi. Ak sa matka nakazí, cisársky rez môže významne znížiť riziko prenosu na dieťa.
Mliečne výrobky a syry
Tiež nepasterizované surové mlieko a syr zo surového mlieka radšej ignoruj. Cítiť to najmä na koži mäkkých a plesňových syrov Listerióza patogén dobre. Ak chcete mať istotu, môžete sa rozhodnúť pre tvrdé syry ako Gouda, Emmentaler alebo Cheddar.
Prehľad: Čo by ste počas tehotenstva nemali jesť
Aby ste nemuseli zakaždým skúmať, či je jedlo podľa vášho výberu počas tehotenstva zakázané alebo nie, pripravili sme pre vás praktický zoznam. Jednoducho si ho stiahnite, vytlačte a vložte do peňaženky. Dobrú chuť!
Mlieko a mliečne výrobky
Surové mlieko
Mäkký syr
hotový strúhaný syr
Nakladaný syr z pultu s čerstvými potravinami
Mäso a klobásové výrobky
Surová klobása
surové konzervované mäso
krvavé alebo nie úplne uvarené mäso
Ryby a výrobky z nich
surové alebo nie úplne uvarené ryby
surové morské živočíchy
údené alebo nakladané rybie výrobky
Ovocná zelenina
balené šaláty
predrezané ovocie alebo ovocie
nevykurované klíčky alebo sadenice
nelúpané alebo neumyté ovocie, zeleninu alebo šalát
Vaječné jedlá a sladkosti
surové vajcia
Potraviny obsahujúce surové vajcia
vajcia namäkko
Deli šaláty
predjedlá
Jemná zmrzlina
Koláče alebo iné pekárske výrobky s náplňou, ktoré neboli upečené
hotové bagety, sendviče a sendviče