Zakázané jedlá pri spestrení stravy dieťaťa; Všetko o matkách
Medzi potraviny, ktoré sú pri spestrení stravy dieťaťa zakázané, patrí med, vaječné biele, korenie, klobásy a určité druhy rýb, všeobecne potraviny s alergickým potenciálom a potraviny, na ktoré ešte nie je pripravený nezrelý tráviaci systém dieťaťa.
Diverzifikácia výživy je jednou z výziev prvého roku života dieťaťa. Aj keď bude malý zvedavý a bude si chcieť vyskúšať, čo mu dáte do úst, existujú určité hranice, ktoré by ste z oprávnených dôvodov nemali prekročiť. Podľa pediatričky Dr. Simony Pecec sú tu potraviny, ktoré by ste mali zaradiť na zoznam zakázaných látok minimálne v prvom roku života:
Zakázané jedlá pri spestrení stravy dieťaťa: Med
Je to sladké a prirodzené, ale je to zdroj baktérií Clostridium botulinum, ktoré sa množia v črevách dieťaťa a rozvíjajú detský botulizmus.
Zrelý tráviaci systém môže s touto baktériou bojovať, ale následky, ktoré sa môžu vyskytnúť u dieťaťa, môžu byť dosť vážne. Ostatné prírodné sladiace sirupy, ako je kukuričný, agávový alebo javorový sirup, sú na rovnakej úrovni ako med. Preto, aby ste dieťaťu osladili jedlo, môžete ako alternatívu bezpečne použiť sladké ovocné pyré.
Zakázané potraviny na spestrenie stravy dieťaťa: kravské mlieko
Aspoň v prvom roku života by dieťa malo konzumovať iba materské mlieko alebo umelú výživu. Kravské alebo rastlinné mlieko obsahuje bielkoviny, ktoré nedokáže stráviť, a minerály, ktoré môžu poškodiť vyvíjajúce sa obličky. Niektoré deti môžu byť navyše alergické na laktózu alebo bielkovinu kravského mlieka a môžu sa u nich vyskytnúť nepríjemné príznaky, ako je hnačka.
Zakázané jedlá pri spestrení stravy dieťaťa: Arašidové maslo
Rovnako ako vlašské orechy, aj arašidové maslo môže spôsobiť vážne alergické reakcie. Vďaka lepkavej konzistencii sa dieťa môže utopiť. Až po dvoch rokoch sa môže natrieť na krajec chleba, vo veľmi tenkej vrstve, s výhradou čakania niekoľkých dní, aby bolo možné pozorovať následné alergické reakcie.
Zakázané jedlá pri spestrení stravy dieťaťa: Niektoré druhy zeleniny
Niektoré druhy varenej alebo štiepanej zeleniny alebo dokonca surové, napríklad repa, špenát, fenikel, šalát alebo kapusta, obsahujú veľké množstvo dusičnanov, ktoré tráviaci systém dieťaťa nedokáže spracovať. Dojčatá do jedného roka nemajú v žalúdku dostatok silných kyselín na to, aby bojovali s týmito dusičnanmi, čo zabráni tomu, aby krv prenášala správny kyslík.
Zakázané potraviny na spestrenie stravy dieťaťa: niektoré druhy rýb
Úroveň ortuti v makrele, žraloku, mečúne a tuniakovi je príliš vysoká na to, aby ju spotrebovalo dieťa do jedného roka. Preto sa odporúča dieťaťu dopriať rybu s bielym mäsom, ako je pstruh, treska alebo treska škvrnitá. V rodinách s anamnézou alergií spôsobených rybami alebo morskými plodmi by mali byť ryby zakázané až na rok alebo dva a morské plody až na 3 roky.
Ustrice a morský rak sú pravdepodobne najalergénnejšie morské plody, takže buďte veľmi opatrní.
Zakázané potraviny na spestrenie stravy dieťaťa: bobule a citrusové plody
Jahody, ríbezle, maliny, černice alebo čučoriedky obsahujú bielkoviny, ktoré sú pre deti ťažko stráviteľné. Citrusové plody, ako sú pomaranče alebo grapefruity, sú veľmi kyslé a môžu spôsobiť podráždenie alebo žalúdočné problémy. Je lepšie počkať, kým dieťa nebude mať rok, aby mu dalo tieto lahodné plody.
Zakázané jedlá pri spestrení stravy dieťaťa: soľ
Bábätká vo svojej strave nepotrebujú soľ, nie viac ako 1 gram denne. Materské mlieko a sušené mlieko obsahujú všetko, čo potrebujú. Až jeden rok nie sú obličky dieťaťa dobre vyvinuté a nedokáže nimi spracovať veľké množstvo sodíka.
Zakázané potraviny na spestrenie stravy dieťaťa: semená a orechy
Osivám a orechom všetkého druhu by sa mali vyhýbať až rok z dvoch jednoduchých dôvodov: sú alergénne a dieťa sa v nich môže utopiť.
Zakázané potraviny na spestrenie stravy dieťaťa: hrozno
Sladké a plné výživných látok, hrozno je zdravé občerstvenie pre deti, ale nie skôr, ako zostarnú. Koža sa nedá úplne stráviť a dieťa sa môže utopiť v hrozne, dokonca aj v polovici.
Zakázané potraviny na spestrenie stravy dieťaťa: vaječný bielok
Bábätká majú rady vajíčka, ale môžu sa u nich vyvinúť závažné alergické reakcie. Ak mu naozaj chcete dať vajcia, dajte mu len veľmi výživný žĺtok. Dajte si ale pozor, aby ste to uvarili veľmi dobre.
Zakázané potraviny na spestrenie stravy dieťaťa: čokoláda
Čokoládu bude milovať každé dieťa, ale kofeín v nej nie je dobrý. Okrem toho sa pri nej môže utopiť.
Zakázané potraviny na spestrenie stravy dieťaťa: klobásy
Klobásy obsahujú veľa nezdravých, spracovaných látok, ktoré neprinášajú žiadne zdravotné výhody, práve naopak. Okrem toho obsahujú veľa soli, ktorá je opäť neprípustná. Štúdia ukázala, že potravinou, v ktorej sa väčšina detí topí, je klobása, takže na párky v rožku ani nepomyslite.
Zakázané potraviny na spestrenie stravy dieťaťa: bravčové mäso
Je to chrumkavé a zdravé občerstvenie, ak sa pripravuje doma, ale je nebezpečné pre malé deti, pretože sa môžu utopiť v popcorne.
Zakázané jedlá pri spestrení stravy dieťaťa: žuvačky a cukríky
Tvrdé cukríky, lízanky a žuvačky, ak sa ma pýtate, by podľa vedomostí detí nemali existovať až do dospievania. Potom možno nie. Okrem toho, že sú mimoriadne nezdravé, obsahujú veľa farbív, prísad a cukru, sú mimoriadne nebezpečné, pretože sa pri nich môžu utopiť.
Viac informácií o diverzifikácii detí sa môžete dozvedieť aj od pediatra Carlosa Gonzaleza
Jeho kniha je k dispozícii tu