Základný kameň výživy

Prihláste sa na odber bulletinu

Večerné pohodlné sedenie na pohovke s taškou zemiakových lupienkov alebo tabuľkou čokolády - to je určite niečo. Vinné svedomie však rýchlo prichádza: Tieto občerstvenie nie je zdravé a navyše je zlé pre postavu. Správne stravovanie je súčasťou zdravého životného štýlu. Ale čo to vlastne tá zdravá strava je?

kameň

Ak chcete venovať pozornosť svojej strave, aby ste zostali zdraví, 10 pravidiel Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) poskytuje jednoduchú a vedecky podloženú orientáciu pri zostavovaní vašej stravy:

  1. Doprajte si rozmanitosť jedál
  2. Zelenina a ovocie - vezmite si „5 denne“
  3. Vyberte si celozrnné
  4. Výber doplňte potravinami živočíšneho pôvodu
  5. Používajte tuky podporujúce zdravie
  6. Odložte cukor a soľ
  7. Najlepšie je piť vodu
  8. Pripravte jemne
  9. Jedzte a pozorne si užívajte
  10. Venujte pozornosť svojej váhe a pokračujte v pohybe

Podľa potravinovej pyramídy sú potraviny rozdelené do 8 skupín potravín:

  1. nápoje
  2. Zeleninový šalát
  3. ovocie
  4. Chlieb, cereálie a prílohy
  5. mlieko a mliečne výrobky
  6. Mäso, ryby, klobása a vajce
  7. tuky a oleje
  8. Extra

Všetko je v zmesi

V ponuke by malo byť jedlo z každej skupiny. Závisí to však od správnej sumy. Základ tvoria nápoje, ktoré majú okolo 6 veľkých pohárov denne. Nasleduje skupina rastlinných potravín, ktoré je tiež možné konzumovať v hojnom množstve (zelená farba) s 9 porciami denne. Živočíšne jedlá - mlieko a mliečne výrobky, ako aj mäso, ryby, údeniny a vajcia - by sa mali konzumovať iba s mierou (žltá farba) so 4 (3 + 1) dávkami denne. Veľkosť porcie závisí od veľkosti ruky. Porcia by preto mala byť veľká asi ako vaša ruka. Tuky, oleje (asi 4 polievkové lyžice) a doplnky, ako sú sladkosti, občerstvenie a alkohol, by ste mali používať striedmo (červená farba).