Základný recept na kašu

  • kašu

Základný recept na kašu - jednoduchý recept na kašu s jemnými ovsenými vločkami

Stále si pamätám, ako môj dedo mával cez noc malý hrniec s mliekom na sporáku, do ktorého namočil ovsené vločky, aby ich ráno krátko uvaril a potom zjedol na raňajky. Dedko mal cukrovku a už vtedy sa vedelo, že ovsená kaša má veľmi pozitívny vplyv na zdravie.

V súčasnosti sa ovsená kaša môjho starého otca nazýva kaša - názov, ktorý sa ujal z angličtiny, pretože kaša pôvodne pochádza zo Škótska. Ak sú ovsené vločky namočené cez noc a možno aj doplnené ďalšími prísadami - nazýva sa to ovos cez noc (t.j. zhruba ovos cez noc).

Či už ovsené vločky alebo kaša - ako raňajky sú ideálne v mnohých situáciách. Kaša vám pomôže schudnúť, pretože zasýti na dlhší čas a ovsené vločky stimulujú trávenie tukov. Je ideálny ráno pre deti a kojencov, pretože plní žalúdok niečím teplým, čo poskytuje dostatok zdravých živín a energie na ďalší deň v škole alebo v práci. A kaša je tiež dobrým jedlom pre gastrointestinálne ťažkosti, ktoré sú ľahké pre žalúdok a ľahko stráviteľné.

Suroviny na 1 porciu

Takto sa vyrába kaša

  1. Vložte mlieko alebo tekutinu podľa vášho výberu do malého hrnca, pridajte ovsené vločky, premiešajte a priveďte k varu. Pridáte tiež štipku soli, ktorá zvýrazní chuť ostatných ingrediencií.
  2. Nechajte svoje ovsené vločky dusiť domäkka 1 - 2 minúty, potom vypnite sporák a nechajte ich ďalšie 3 - 4 minúty lúhovať. Vždy ich dobre premiešajte, pretože iba tak získate ovsené vločky krémovej konzistencie.
  3. Vaša kaša je teraz pripravená a môže sa podávať. Doplňte ho zálievkami podľa vášho výberu.

Návrhy variácií na kašu

  • Hneď od začiatku vložte do kastróla niekoľko kociek jablka a vaša kaša by bola so škoricou. Toto je moje štandardné zloženie, ktoré môžete vidieť aj na titulnom obrázku.
  • Do hotovej kaše primiešajte nejaké kúsky hrušky a pár vlašských orechov.
  • Čerstvé bobule, ako sú maliny alebo čučoriedky, vám dodajú dobrú náladu ako polevu a dodajú ďalšie vitamíny.
  • Kašu si ozdobte plátkami banánu a kakaovými bôbmi * alebo vmiešajte trochu kakaa.
  • Klasika: na svojich ovsených vločkách nechajte pretiecť malú lyžičku masla a posypte ich cukrom a škoricou a.
  • Kašu oslaďte medom alebo javorovým sirupom.
  • Pridanie rôznych orechov a semien (chia semiačka, ľanové semienko, blšie semiačka) alebo sušeného ovocia (sušené slivky, hrozienka).
  • Vaša kaša získa orientálny nádych, ak ju zjemníte 1-2 kapsulami kardamónu a štipkou muškátového orieška.
  • Ak chcete mať svoju kašu vegánsku, môžete si ju pripraviť s obilným mliekom alebo vodou.
  • Pre ešte väčšie sústo môžete použiť aj chrumkavé ovsené vločky alebo iné cereálne vločky.

Páči sa vám tento recept? Potom ma sledujte na Facebooku alebo Instagrame a buďte vždy v obraze.