Zákusky so syrom - jesenné prekvapivé croissanty
Syr na dezert -
| 6 listov | Pečivo Filo |
| 1 | žĺtok |
| 2 | zrelé hrušky |
| 1/2 | citrón |
| 150 g | Prírodný krémový syr, napríklad z Chavrouxu |
| 4 lyžičky | Arabský med |
| 8. | Polovičné orechy |
| 200 g | Jahňací šalát |
| 2 | Šalotka |
| 1 polievková lyžica | jogurt |
| 2 lyžice | Orechový olej |
| Soľ korenie |
príprava
Rúru predhrejte na 150 ° C. Plátky pečiva filo rozpolíme nožnicami. Žĺtky rozšľaháme s trochou vody, z jednej strany ním potrieme polovičky cesta a položíme tri na seba. Formičky na tartaletky vyložíme spojenými plátmi cesta a prebytočné cesto vyklepeme cez okraj formy. Podstavec na cesto popichajte vidličkou a zvážte (napr. Strukovinami). Pečieme v rúre asi 5 minút, kým nebudú tartaletky pevné a zlatohnedé. Tartaletky vyberte a vyprázdnite, nechajte vychladnúť.
Medzitým hrušky ošúpte, štvrtte a zbavte jadier. Každú štvrtinu nakrájajte na 3 plátky a pokvapkajte citrónom. Tartaletky potrieme tvarohovým krémom. Zakryte každý 6 plátkami hrušky, zalejte lyžičkou medu a ozdobte 2 polovicami vlašských orechov.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies