Zásoby komentárov hostí ťažko ovplyvnené diétnou mániou - zásoby - FAZ
Tu je stručný sprievodca pre investorov pre spoločnosti, ktoré by mohli byť zasiahnuté súčasnou masovou hystériou z dôvodu nízkosacharidových diét. Bojíte sa, že súčasné šialenstvo o diétach s nízkym obsahom sacharidov by mohlo poškodiť vaše obľúbené zásoby potravín?
Sladké myšlienkové jedlo pomáha optimistom medzi investormi: American Heart Association radí proti takýmto chudnúcim diétam, rovnako ako väčšina odborníkov na výživu. Väčšina ľudí navyše dlho nedokáže dôsledne dodržiavať obmedzenia spojené s diétami s nízkym obsahom sacharidov.
To samozrejme neznamená, že by nemali skúšať jeden alebo druhý variant diéty Atkins, Zone alebo South Beach, najmä s ohľadom na blížiacu sa letnú plaveckú sezónu. Podľa februárovej správy spoločnosti AC Nielsen zameranej na prieskum trhu viac ako 17 percent respondentov uviedlo, že člen ich domácnosti držal diétu s nízkym obsahom sacharidov. Možno ešte viac odhaľuje vyhlásenie 19 percent opýtaných, že člen domácnosti už takúto stravu už predtým absolvoval, ale nedokončil ju - čo naznačuje, že táto diéta bude rovnako pravdepodobne prerušená, ako bola zahájená.
Konkurz kvôli sacharidovým potravinám je zriedkavý
Je pravdepodobné, že takáto štatistika bude malou útechou pre malý, ale rastúci počet spoločností, ktoré doteraz pociťovali účinky súčasnej diéty v tomto roku. Napríklad súkromné cestoviny New World uvádzali nízkosacharidové diéty ako jeden z hlavných dôvodov, pre ktoré v marci tohto roku podala návrh na vyhlásenie konkurzu.
Weight Watchers International uviedla, že spoločnosť Atkins and Co. znížila počet nových predplatiteľov svojich tradičnejších diét. Ani miláčik z Wall Street Krispy Kreme nie je ušetrený: Dňa 7. mája oznámil šiškový reťazec svoju predpoveď, že zisky za fiškálny rok 2005 budú príliš nízke približne o desať percent - pretože tu bolo viac zákazníkov skočil na nízkosacharidovú diétu.
Alternatívna ponuka od spoločnosti Pepsi
Šikovní investori však súčasnú hystériu nebudú brať na nominálnu hodnotu. Američania neustále berú diéty a lúčia sa s nimi. Existuje tiež veľa inteligentných investícií do zásob potravín bez toho, aby ste museli zostať hore v noci a trápiť sa s počtom sacharidových jednotiek. Pomerne veľa potravinárskych spoločností začalo do svojich výrobkov začleňovať skutočné povedomie o strave.
Vezmime si napríklad zásobu modrého čipu Pepsico. Výrobca pepsi, pomarančového džúsu Tropicana a občerstvenia Frito Lay v súčasnosti pripravuje pre fanúšikov Atkinsa nové „menu“ pozostávajúce z orechov a mäsového občerstvenia. V príprave je tiež nová produktová rada od spoločností Doritos, Cheetos a Pepsi s výrazne nižším obsahom uhľohydrátov ako je obvyklý sortiment. Pepsico „inovoval veľmi dobre v súčasnom trende stravovania s nízkym obsahom sacharidov,“ uviedol Marc Davis, viceprezident spoločnosti Tradition Capital na summite v New Jersey.
Ďalšou spoločnosťou, ktorá súčasnú situáciu využíva naplno, je Hain Celestial - výrobca bylinných čajov a terra chipsov Celestial Seasonings. Jej rad CarbFit, ktorý obsahuje sójové orechy s nízkym obsahom sacharidov, sušienky a rezance, bol uvedený na trh v januári tohto roku. Kvôli úvodným nákladom na nový rad však musel Hain Celestial akceptovať zľavu vo výsledku za prvý štvrťrok. 17. mája sa akcie uzavreli na 17,28 USD, čo je o 26 percent menej ako v januári. Podľa Marca Davisa sa však stratégia nakoniec vyplatí.
Reštaurácie musia ponúkať dostatočný výber
Pestré menu je v reštauračnom priemysle rozhodujúce. Dotknuté spoločnosti sa vo všeobecnosti snažia slúžiť tým, ktorí viac dbajú na zdravie. Rovnako ako Ruby Tuesday: Okrem svojich obvyklých hamburgerov a náhradných rebier, reťazec pre neformálne stravovanie nedávno spustil nové menu s relevantnými informáciami pre zákazníkov, ktorí počítajú sacharidové jednotky, tuk a kalórie.
Už z názvu by ste si mysleli, že Panera Bread pocíti tlak od Atkinsa. V skutočnosti poklesli akcie spoločnosti od januára do 17. mája asi o 22 percent na 34,61 USD. V porovnaní s výrobcami šišiek alebo cestovín sa spoločnosti Panera stále darí, pretože ponúka aj výrobky s nízkym obsahom sacharidov - vysvetľuje Lynn Laws, analytik spoločnosti Shaker Investments v Clevelande.
Kalifornská pizza kuchyňa je podľa nich podobne diverzifikovaná. Pizze sú hlavným lákadlom, ale spoločnosť ponúka aj šaláty a iné jedlá s nízkym obsahom sacharidov.
Orientácia na nové cieľové skupiny
Niekedy môže pomôcť podnikanie v spolupráci so správnym partnerom. Vezmime si napríklad Flowers Flowerss: hlavným zákazníkom reťazca s chlebom a koláčom je supermarketový gigant Wal-Mart, ktorý nedávno rozšíril obchodné vzťahy na národnej úrovni. Flowers tiež dosiahla dobré výsledky vytvorením rôznych príchutí a obalov špeciálne pre hispánsku americkú komunitu.
Kvety rastú „tak rýchlo, že účinky [súčasnej trendovej diéty s nízkym obsahom sacharidov] sú zanedbateľné,“ uviedol Jason Schrotberger, analytik a manažér portfólia spoločnosti Turner Investment Partners v Berwyne v Pensylvánii. Akcie sa momentálne obchodujú za 22 dolárov, čo je len mierne pod januárovou úrovňou.
V súčasnosti sú investori voči výrobcom cestovín a pekárňam opatrnejší; Napriek tomu by sa malo pamätať na to, že súčasný stravovací fenomén nebude mať z dlhodobého hľadiska vplyv na potravinársky priemysel, “uviedla Sara Hunt, výskumná analytička spoločnosti Capital Management Associates v New Yorku. Všetky najnovšie rady produktov a úpravy stratégií nie sú pre priemysel ničím novým. Z trendu na trend boli tieto relatívne pokojné spoločnosti opakovane nútené vykonať príslušné zmeny a nájsť nové trhy. Pokiaľ ide o súčasnú masovú hystériu o diétach s nízkym obsahom sacharidov, tá „nakoniec ustúpi“, vysvetľuje.
Investičná stratégia: diverzifikácia a udržanie si sily
Podobne ako pred niekoľkými rokmi, keď sa takzvaným trans-tukom venovala plná pozornosť, a predtým, než sa nízkokalorické kúry vyliečia, súčasný silný tlak na potraviny s nízkym obsahom sacharidov sa pravdepodobne zníži, rovnako ako v tom čase búrka pri diétach Scarsdale a grapefruit. Proces učenia sa ľudí - súvisiaci s otázkou, ktoré potraviny sú zdravé a ktoré nie sú zdravé - bude samozrejme prebiehať stále. Podľa Lynn Laws budú o priazeň spotrebiteľov vždy súťažiť ďalšie trendy (od organických potravín po rýchle jedlá). „Spotrebiteľom stále záleží na pohodlí,“ komentuje ich, „takže nie všetci si na takýchto diétach zvyknú.“
Ak snáď nič iné, tohtoročná hystéria ohľadom nízkosacharidových kúr by mala slúžiť aspoň ako varovanie pre všetkých investorov - pokiaľ je to bezpečný a dlhodobý rast iba prostredníctvom širokého portfólia spoločností s vysokou mierou diverzifikácie - to platí aj pre akcie z Potravinársky priemysel - je možné dosiahnuť.