Zaujímavosti o palacinkách - najchutnejšie palacinky v Bukurešti

najchutnejšie

Kuriozity o palacinkách

Palacinky majú bohatú históriu a dodnes zostali mimoriadne obľúbeným kulinárskym pôžitkom. V priebehu histórie kuchári, od starovekého Grécka až po súčasných remeselníkov, zmenili svoje zloženie a vzhľad a držali ich na vrchole obľúbených jedál gurmánov po celom svete.

Pozývame vás na čítanie niekoľko zaujímavých zaujímavostí o palacinkách:

  • V súčasnosti je známych viac ako 400 druhov palaciniek.
  • Kronikár Athenaeus vo svojej práci „Deipnosophistaí“ rozpráva, ako bol tento dezert pripravený: “plakousul“(Zloženie pozostávajúce z 500 g. Z múky, 60 ml bieleho vína, 60 ml kyslého mlieka, pol čajovej lyžičky soli) sa vyprážalo na malom množstve olivového oleja. Po začatí kompozície bola na oboch stranách zhnednutá a podávala sa ráno horúca. Bolo to nevyhnutne dochutené medom a sezamovými semiačkami, niekedy syrom.
  • Palacinky sa pôvodne podávali s ciderom (jablkovo kvasený nápoj), neskôr sa objavila najpozoruhodnejšia forma prezentácie palaciniek. “palacinky Suzette"(Palacinky flambované na likéri a pomarančovom džúse)
  • William Shakespeare mal veľmi rád palacinky, často o nich hovoril vo svojich hrách.
  • Prvý recept na palacinky sa objavil v anglickej kuchárskej knihe v 15. storočí.
  • Najdrahšia palacinka na svete sa predáva v Dubaji a je posypaná jedlým zlatom. Jeho cena je 25 000 eur.
  • Rekord najvyššie hodenej palacinky je 9,47 metra, dosiahnutý v New Yorku v roku 2010.
  • Najväčšia palacinka na svete, v Knihe rekordov, bola vyrobená v roku 1994 v meste Rochdale v Anglicku: mala priemer 15 metrov, tri tony a asi dva milióny kalórií.

Madame B. vám ponúka vynikajúce možnosti pre vycibrené chute

Vďaka rozmanitosti viac ako 50 druhov palaciniek a palaciniek sa vždy snažíme uspokojiť dokonalú chuť každého z našich hostí.
Rešpektovanie kvality výsledného produktu spočíva v ingredienciách, ktoré vyberáme, a recepty sú starostlivo vyberané tak, aby zvýrazňovali chuť každého pokrmu. Buď sa ti to páči Palacinky (francúzske palacinky), či ich máš radšej tie americké (palacinky), máte na výber: máme veľa kombinácií chutí pre všetky chute!