Zavádzajte doplnkové potraviny - ľahké zavádzanie doplnkových potravín!
Zdravé doplnkové jedlá hrajú dôležitú úlohu v prvom roku života dieťaťa, pretože dieťa sa vyvíja veľmi rýchlo, a preto potrebuje veľa energie. Okrem potrebného prísunu energie zabezpečuje plnohodnotná detská výživa predovšetkým vývoj tela a mozgu. Pozitívny vzťah dieťaťa k pevnej strave je preto veľmi dôležitý. Základom je správne zavedenie doplnkových potravín. Ako zaviesť doplnkové potraviny, keď je vhodný čas, a ďalšie informácie nájdete nižšie.
Zavádzajte doplnkové jedlá: Kedy je vaše dieťa pripravené na tuhú stravu
Ak naozaj prvýkrát premýšľate o doplnkových potravinách, nájdete rôzne odporúčania nielen online, ale aj v literatúre. V otázke, kedy by malo dôjsť k zavedeniu doplnkových potravín, nie je veda úplne v zhode. V Nemecku sú uznávané odporúčania Výskumného ústavu pre výživu detí. FKE odporúča najskôr začať so 4. mesiacom života - najneskôr so 7. mesiacom života. Medzinárodne orientovaná Svetová zdravotnícka organizácia odporúča zavádzať doplnkové potraviny až od 6. mesiaca.
Nebuďte prekvapení, ak vaše dieťa zo začiatku neprejaví záujem o tuhé jedlá - pre váš náboj je to niečo úplne nové. Každé dieťa je jedinečné a vyvíja sa inak. Buďte opatrní - vaše dieťa vám dá znamenie, kedy máte vyskúšať lyžicu. To je prípad väčšiny detí do 6. mesiaca.
Úspešné zavádzanie doplnkových potravín - ráta sa nielen kaša
Nastal čas - vy a vaše dieťa ste sa rozhodli zaviesť doplnkové jedlá. Predtým, ako začnete so všetkými výživnými zeleninovými, mäsovými a cereálnymi kašami, malo by si vaše dieťa najskôr zvyknúť na kašovú konzistenciu - chuťové zložky prídu neskôr. Na to je vhodný špeciálny Počiatočná buničina obzvlášť dobré. Aj keď v skutočnosti je na ňom veľmi málo zvláštneho, pretože je to v podstate iba čistá zeleninová buničina. Na prípravu je zvlášť vhodná mierna, výživná a ľahko stráviteľná zelenina Mrkva, tekvica, paštrnák, sladký zemiak, cuketa, fenikel alebo uhorka.
Počiatočnú kašu si môžete pripraviť sami. Keďže vaše dieťa bude na začiatku jesť iba lyžicu alebo dve, môžete si zeleninovú kašu predvariť aj niekoľko dní. Môže sa uchovávať v chladničke asi 2 - 3 dni a prípadne ho môžete po častiach aj zamraziť. Ak si kašu na zavádzanie doplnkových potravín pripravujete sami, budete presne vedieť, čo vaše dieťa dostane.
Zavedenie doplnkových potravín tiež znamená, že musíte byť trpezliví. To však platí aj pre všetky ostatné detské disciplíny. 🙂 Pred začatím kŕmenia predátorov položte dieťa na stoličku alebo na hojdačku. Vaše dieťa potrebuje rituály, aby sa postupne naučilo stravovacie návyky. Kŕmte ich plastovou lyžičkou a nenechajte sa podráždiť, ak prvé lyžice vypľujú. Zavedenie doplnkových potravín si vyžaduje čas. Ak výrobu záparu odmietne, skúste to s ďalšou kašou ďalší deň znova. Je dôležité, aby ste hneď neskúšali iný druh zeleniny. Rôzne chute môžu byť pre vaše dieťa spočiatku trochu mätúce. Ak to nefunguje ani na druhý deň, dajte si obidvaja pauzu a skúste to znova o týždeň neskôr - až kým vaše dieťa konečne zje pár lyžíc. Na začiatku zavádzania doplnkových potravín úplne postačuje jedna alebo dve zjedené lyžice a vaše dieťa potom dostane svoje mlieko. Postupom času vaše dieťa dostane chuť do jedla a bude jesť viac, až kým prvé mliečne jedlo nebude možné úplne nahradiť kašou.
Úvodnou kašou zavádzajte doplnkové jedlá - základný recept
Zavedenie doplnkových potravín sa najlepšie zvládne pomocou kaše vyrobenej z jednej ingrediencie. Ak chcete pre svoje dieťa pripraviť výživné jedlo, používajte na všetky kaše iba kvalitné suroviny - ideálne organické a sezónne. Závisí to aj od starostlivej prípravy.
Doplnkové úvodné jedlo s tekvicovou kašou - ukážkový recept v troch krokoch
Tekvicu poriadne ošúpte, vyberte jadierka a nakrájajte na kocky.
Spracovanie:
Potom vložte tekvicové kocky do hrnca s trochou vody. Je dôležité, aby ste nepoužili príliš veľa vody. Postačí, ak sú kocky vodou pokryté iba sotva. Tekvicu dusíme na miernom plameni asi 15 minút. Vykonajte náhodné kontroly, či je tekvica uvarená na mäkko.
Pripravte kašu:
V poslednom kroku vylejte vodu na varenie a zhromaždite ju v samostatnej miske. Potom vložte uvarenú tekvicu do mixéra alebo tyčovým mixérom tekvicu pretlačte. Postupne pridávajte nazbieranú vodu na varenie, až kým nebude kaša požadovanej konzistencie.
Predtým, ako dáte kašu svojmu dieťaťu, jednu premiešajte Polievkové lyžice repkového oleja pod. Mimochodom: mali by ste to robiť pre každú kašu.
Správne zaviesť doplnkové potraviny s plánom
Len čo urobíte prvý krok, môžete začať zdravým obedom. K tomu je zvlášť vhodná zelenina v kombinácii s mäsom a zemiakmi. A Zeleninové pyré poskytuje dostatok vitamínov, stopových prvkov a minerálov. Železo obsiahnuté v mäse je obzvlášť dôležité pre vývoj krvi a svalov. Mäso by preto malo byť zaradené do jedálnička každý deň.
Krátke zhrnutie, ako postupovať: Spravidla sa vášmu dieťaťu podáva päť jedál denne od veku 5 mesiacov. Tieto sa postupne nahrádzajú zodpovedajúcou kašou. Okrem už spomínaného Zeleninová a mäsová kaša vaše dieťa by ho malo mať Ovocné cereálie- a jeden Kaša z mlieka a obilnín prijímať. Pravidlom pre načasovanie tu môže byť to, že vždy po mesiaci (čiastočne) nahradíte iné jedlo kašou.
Keď ste úspešne zaviedli všetky kaše, môžete si pripraviť detské kaše s hrubšou konzistenciou a ako občerstvenie pridať mäkké ovocie alebo varené kúsky zeleniny. Asi šesť mesiacov po zavedení doplnkových potravín je vaše dieťa pripravené pomaly prejsť na rodinnú stravu.