Závislosť na nezdravom jedle sa dedí
Matky, ktoré počas tehotenstva jedia nezdravé jedlá, vysokokalorické jedlá s vysokým obsahom tukov, solí a cukru, môžu svoje deti odsúdiť na závislosť od podobných potravín, ukazujú testy na zvieratách.
Vedci z Royal Veterinary College zistili, že keď boli gravidné samice potkanov kŕmené sušienkami, hranolkami a sladkosťami, ich mláďatá viac lákali nezdravé jedlá.
Britskí vedci tvrdia, že štúdia na potkanoch ukazuje, že toto správanie je „naprogramované“ v maternici.
Dietológovia vždy upozorňovali na dôležitosť vyváženej stravy počas tehotenstva.
Vedci už dokázali, že u ľudí určuje výživa v prvých mesiacoch života budúcnosť dieťaťa, riziko neskoršieho rozvoja srdcových chorôb alebo nadváhy.
Posledná štúdia však naznačuje, že prinajmenšom pre potkany má konzumácia nadmerného množstva nezdravého jedla počas tehotenstva nežiaduce následky.
Niektoré samice potkanov použité v experimente dostali vyváženú stravu, iné mali prístup k toľkému množstvu šišiek, sladkostí, koláčov a čipsov, koľko mohli skonzumovať.
Diéta pokračovala u niektorých potkanov až do narodenia kurčiat a potom počas laktácie.
Vedcov neprekvapilo, keď potkany, ktoré mali neobmedzený prístup k sladkostiam, žrali celkovo viac ako ostatné.
Je príznačné, že ich šteniatka sa správali úplne odlišne od chovania mláďat narodených zdravým matkám.
Po narodení sa mláďatá potkanov rozdelili do rôznych skupín - niektoré z tých, ktoré sa narodili zdravo kŕmeným matkám, dostávali vyváženú stravu, zatiaľ čo kurčatá od nevyžiadaných matiek a iné od dobre kŕmených mláďat vyváženú stravu. a zdravé a nezdravé jedlá, aby ste zistili, čo si vyberú.
Tí v prvej skupine jedli najmenej, zatiaľ čo šteniatka narodené zdravým matkám v druhej skupine boli v pokušení jesť viac.
Nakoniec kurčatá od matiek kŕmili nezdravým jedlom a v druhej skupine jedli väčšinu poskytovaného jedla. Zjedli dvakrát toľko jedla ako tí z prvej skupiny.
Vedci tvrdia, že chemikálie uvoľňované ich matkami spojené s potešením z konzumácie tučných a sladkých jedál mali vplyv na vývoj mozgu plodu.
Profesor Neil Stickland, ktorý viedol výskum, uviedol: „Úrady sa snažia podporovať zdravé stravovanie v školách, ale táto skutočnosť ukazuje, že s tehotenstvom a dojčením musíme začať skôr.“
„Budúce matky by si mali uvedomiť, že tehotenstvo a dojčenie nie sú časmi, keď môžu konzumovať veľa tukov a sladkostí v domnení, že jedia pre dvoch,“ uviedla profesorka Sticklandová.
Fiona Ford, odborníčka na výživu na univerzite v Sheffielde, však uviedla, že pri absencii presvedčivých dôkazov o podobných účinkoch nezdravého stravovania na človeka by bolo nesprávne, keby sa matky cítili previnilo za konzumáciu nezdravých výrobkov počas tehotenstva.
Uviedla, že „vyvážená strava je dôležitá počas tehotenstva. Je nepochybné, že ide o zaujímavú štúdiu, ale tieto mechanizmy sú také jemné, že si myslím, že im ešte nerozumieme. ““
Atul Singham z Inštitútu pre zdravie detí v Londýne tiež tvrdí, že je mierne skeptický, pokiaľ ide o proporcie, ktoré má „programovanie plodu“ v budúcich preferenciách výživy dieťaťa, kým sa nevykoná štúdia na človeku.
„Toto je jediný výskum, ktorý máme k dispozícii, kým nebudeme mať údaje o ľuďoch, ktorí túto teóriu podporujú. Je zrejmé, že je veľmi ťažké robiť takéto experimenty na tehotných ženách, “hovorí doktor Singham.
Tracy Kelly z britskej charitatívnej organizácie pre diabetikov varuje pred extrapoláciou štúdií na potkanoch na ľudí.
„Než bude možné vyvodiť závery o účinkoch, ktoré môže mať nezdravé stravovanie počas tehotenstva na stravovacie správanie budúceho dieťaťa, je potrebných oveľa viac výskumu,“ hovorí.