Závislosť na jedle Boj proti závislosti na jedle Pomoc so závislosťou na jedle ›crosli

Pojem porucha stravovania sa všeobecne spája s anorexiou alebo bulímiou. Keď sú ľudia takí chudí, že sa to javí ako ľudská bytosť zrejmé: tu niečo nie je v poriadku, musí tam byť choroba. Iná situácia je s poruchami stravovania, ktoré spôsobujú nadváhu namiesto podváhy. Dotknutá osoba sa tu pripisuje nedisciplinovanosť, lenivosť alebo nadmerné pôžitkárstvo. Pojem prejedanie sa tiež vrhá na seba, ale bez toho, aby za tým bola rozpoznaná choroba. Skutočnosť, že za tým môže byť skutočná závislosť, možno dokonca duševná choroba, sa však vyskytne len málokto - ľudský človek, lekársky personál, ani postihnutý človek.

Určite nie každé povolenie na obezitu (obezita v jej najvýraznejšej podobe, t. J. Veľmi vysoká nadváha) musí mať psychologické pozadie. Každý, kto sa ako dieťa nikdy nenaučil, aké dôležité je zdravé a vyvážené stravovanie, bude mať v dospelosti o to ťažšie. Najmä závislosť od cukru je možné dostať pod kontrolu analýzou a zmenou stravovacích návykov: bližším pohľadom na funkčnosť a procesy spojené s konzumáciou cukru (kľúčové slovo hladina cukru v krvi, uvoľňovanie inzulínu).

Mnoho ďalších porúch stravovania, ako je prejedanie sa alebo prejedanie, sa však dá čisto biologicky nezachytiť. Je tu toho viac a väčšinou sa hovorí: chudnutie sa začína v hlave.

Obezita (obezita), príznak poruchy stravovania

Predtým, ako sa pustím do jednotlivých porúch stravovania, pozrime sa najskôr na hlavný problém, na Výstup: (závažná) nadváha. Z lekárskeho hľadiska sa hovorí o obezite, keď sa dosiahol BMI> 30. Ak sa prekročí hranica BMI 40, celá vec sa nazýva obezita permagna. Možno si myslíte, čo chcete od systému BMI, ale akonáhle je obezita diagnózou, mali by ste sa zamyslieť nad vážnymi myšlienkami.

Obezita je synonymom obezity. Čo je v skutočnosti zavádzajúce, pretože za tým samozrejme nie je závislosť na tuku - ale skôr závislosť nejakého druhu na jedle. Takže obezita je iba lekárska diagnóza: moja závislosť na jedle ma ochudobnila.

To je miesto, kde sa veci stávajú kritickými, a to vo vzťahu k našej spoločnosti a nášmu zdravotnému systému. Pretože po tejto diagnóze nasledujú opatrenia, ako sú výživové poradenstvo, liečba chudnutia, možno aj dlhšia kúra alebo dokonca operácia žalúdka. V mnohých prípadoch by však bola oveľa užitočnejšia psychologická pomoc. Pretože závislosť na jedle má často silnú psychologickú zložku.

V kombinácii samozrejme s biologickými aspektmi: Jedenie frustráciou vedie aspoň na krátky čas k zlepšeniu nálady, ktoré je dôsledkom uvoľňovania dopamínu a endorfínov. Čokoláda robí radosť. Ak chýba schopnosť správne sa vyrovnať s frustráciou, depresiou a inými negatívnymi emocionálnymi stavmi, môže to viesť k opakovanému frustrujúcemu jedeniu a vyvinula sa závislosť od nadmerného stravovania. Môže sa to prejaviť ako závislosť od cukru (závislosť od cukru/sladkostí), porucha príjmu potravy (opakované nadmerné jedlo) alebo všeobecne prejedanie (prejedanie).

Existuje však jedna vec, ktorú by sme si nemali robiť sami: ktokoľvek, komu bola diagnostikovaná obezita, teda obezita - bez ohľadu na stupeň - má vážny problém so stravou. Všetci tí ľudia, ktorí tvrdia, že im nadváha nevadí, sú jednoducho fajnšmekri, cítia sa dobre ... Len im neverím. Buď klamú mne, alebo sebe samým.Jedlo má v ich životoch miesto, ktoré siaha ďaleko za hranice zásobovania tela energiou a dôležitými živinami. Existuje určitá forma závislosti na jedle, otázkou je iba to, odkiaľ pochádza, aká je výrazná a aké dôležité je tento problém vyriešiť sami.

Prejedanie sa: jednoducho sa nedá prestať. Stravovanie ako rekreačný šport

Výskum príčin existujúcej závislosti na potravinách nie je ľahký - ale dôležitý. Mnohí si uvedomujú príčiny svojej obezity, iní to jednoducho obviňujú z genetiky. Iste, ľudia prijímané živiny používajú inak. Týmto sa dá ťažká nadváha odôvodniť iba vo výnimočných prípadoch. Faktom je, že ak zjete viac kalórií, ako spálite, priberiete. Každý, kto to robí dlhé roky, priberie. Genetická predispozícia alebo nie, nakoniec to vždy závisí od vašej osobnej energetickej rovnováhy. A ak máte veľkú nadváhu, tento aspekt už jednoducho nemáte pod kontrolou (už). V prípade vážnej závislosti na potravinách je potrebné dôkladne preskúmať, odkiaľ pochádzajú výživové problémy. Až potom je možné pochopiť, kde začať.

Niekoľko príkladov toho, čo ako Príčiny potravinovej závislosti môže kotviť. Často sa samozrejme stretne niekoľko okolností.

Všeobecná nadmerná ponuka (nezdravých) potravín
Žiadny cit pre vyváženú energetickú bilanciu: príliš veľa jedzte a/alebo cvičte príliš málo
Prvoradý význam jedla
Už nemáte prehľad kvôli neustálemu občerstveniu/množstvu občerstvenia medzi nimi
Stravovanie ako vylepšovač nálady (frustrácia s klíčovým slovom)
Nikdy som sa nenaučil, ako sa stravovať zdravo a vyvážene
Nikdy som sa nenaučil, ako „správne“ zaobchádzať s negatívnymi pocitmi. Namiesto toho sa kŕmi.
Zlý energetický metabolizmus v dôsledku genetickej predispozície
„Vytrénovaný“ slabý energetický metabolizmus v dôsledku dlhodobej nesprávnej výživy/zloženia tela (napr. Pomalá činnosť čriev, nedostatok svalovej hmoty)
Jesť ako kompenzáciu (napr. Prestať fajčiť)
Skreslené vnímanie vlastného tela (napr. Vnímanie seba ako tenšieho človeka)
Nesprávny obraz o zdravej výžive (napr. Navrhnutý reklamou)

Každý, kto vyfajčí 20 cigariet denne, vie, že má väčšiu šancu na rozvoj rakoviny pľúc. Každý, kto vypije 10 fliaš piva denne, si uvedomuje, že to nie je práve dobré pre jeho pečeň. A ak sa stravujete pravidelne nezdravo, malo by byť zrejmé, že to má aj následky. Ak to jednoducho ignorujete, prijmete tieto dôsledky proti zdravému rozumu, môžete byť závislí od jedla. Toto stravovanie nie je len o uspokojení hladu a prijatí výživných látok dôležitých pre vaše zdravie.

Ale to je presne to, čím by sa jedlo malo stať znova. Príjem potravy slúži na to, aby sme nášmu telu dodali energiu a dôležité živiny.

Pozrime sa na niektoré špeciálne formy potravinovej závislosti. Pre niektorých ľudí to môže mať efekt aha, jednoducho preto, lebo spoznávajú samých seba.

Porucha príjmu potravy: Frustrujúce stravovanie pre pokročilých používateľov

Záchranári majú problém s nadmerným jedením. Jedzte, až kým neochoriete a nielen: tisíce kalórií sa nahrnú do seba vo veľmi krátkom čase, samozrejme iba tajne. Na verejnosti sa naopak táto porucha stravovania dá dobre skryť, zdá sa, že človek má celkom bežné stravovacie správanie. V temných hodinách sú však zásoby vyplienené.

Uznanie nadmerného stravovania ako poruchy stravovania je ešte len v plienkach. Ani psychológovia niekedy nevedia rozlíšiť medzi nárazovým jedením, závislosťou od stravovania alebo dokonca závislosťou od cukru. Samozrejme, je tiež otázne, do akej miery sú tieto rôzne formy závislosti na jedle a jedle relevantné v kontexte psychologického poradenstva. Najmä preto, že možné príčiny a terapia vyzerajú veľmi podobne.

Závislosť od cukru: závislá od sladkostí

Ten cukor je droga, táto téma mi stojí za samostatný, podrobný článok. Pretože za nadváhu sú zodpovedné najmä cukor a sacharidy, choré spoločnosti. Chov cukru je dobrým príkladom toho, ako ide psychológia a biológia ruka v ruke. Príčina závislosti na cukre môže byť psychologicky opodstatnená, ale je to možné len vtedy, ak sa hladina cukru v krvi rýchlo zvýši pri jeho konzumácii, uvoľňovaní dopamínu a endorfínov. Existuje dôvod, prečo je zmrzlina a čokoláda veľmi považované za lieky na milosť, pretože zaisťuje, aspoň v krátkodobom horizonte, zlepšenie.
Pokiaľ ale negatívne pocity nespracujeme iným spôsobom, ale pri zlepšovaní nálady sa dlhodobo spoliehame na cukor, môže sa to zmeniť na hmatateľnú závislosť od cukru. Jednoducho preto, lebo naše telo volá po čoraz väčšom množstve cukru.

Bojujte so závislosťou na jedle rovnako ako?

Závislosť od jedla sa často spája s veľkou nadváhou. Obezita je najvyššou formou, ktorú je možné diagnostikovať. Po zistení tejto skutočnosti sú z dlhodobého hľadiska veľmi pravdepodobné ďalšie ochorenia a obmedzenia. Cukrovka, problémy so srdcom, zlomené kĺby ... zoznam možností je dlhý. Netreba zabúdať na obmedzenú kvalitu života. Na jednej strane kvôli vysokej hmotnosti priamo. Mnohí si však menej uvedomujú, že toto zameranie na jedlo je neuveriteľnou stratou života.

Uznávame príznaky závislosti na jedle: Vyzerám tučne? Potom som asi tiež.

Ľudia so závislosťou od jedla tráviť veľa času robením rôznych vecí. Myslieť na jedlo, snažiť sa nemyslieť na jedlo, vymýšľať stratégie, ako zvládnuť svoju závislosť na jedle atď. Prvým krokom môže byť prijatie toho, že nie ste len trochu bucľatí, ale máte výraznú závislosť od jedla.

Pokiaľ ide o sebaklam, môže sa podplatiť pohľad do zrkadla, vaše vlastné vnímanie je subjektívne. Je lepšie používať fotoaparát alebo videokameru. Vyzerám na obrazovke odvážne? Potom asi som. Vyzerám len bucľato alebo skutočne tučne? Musím prehodnotiť svoje predchádzajúce vnímanie seba samého? Skryte úplne názory ostatných ľudí. Vrátane tých z módnych reťazcov, ktoré chcú naznačiť, že so šatami veľkosti 40 už potrebujete nadmerné veľkosti. Dôležité je iba vaše osobné vedomie tela, váš osobný postoj k telu a jedlu.

Skúmanie príčin nadmerného stravovania: prečo a kedy jem?

Bez ohľadu na to, či sa jedná o nárazové jedlo alebo obyčajnú závislosť na jedle: Ako už bolo spomenuté, príčiny majú často psychický charakter. Nie je skutočne jasné, ako a kedy sa to celé začalo, ako vznikla závislosť od stravovania, možno by stálo za to pozrieť sa do minulosti, možno aj späť do toho menej krásneho detstva. Mimochodom, môžem tu odporučiť stať sa profesionálom. Teda nie výživový poradca, ale psychologický poradca.

Môže byť tiež užitočné viesť si denník o jedle. Štúdie už dávno preukázali, že ľudia tu rýchlo zabúdajú na sebaklam. Pred konzumáciou si rýchlo odfoťte všetko svoje jedlo pomocou mobilného telefónu, čo je ďalší spôsob, ako získať prehľad o tom, čo jete v priebehu dňa. Ale pozor, hodnotenie na druhý deň by mohlo byť desivé. Ale aj poučné, keď si možno uvedomíte veľké množstvo jedla.

V tejto súvislosti je zaujímavé zaznamenávať nielen jednotlivé jedlá, ale aj ďalšie aspekty: tréning, náladu, aktivity. Kedy jem? Príliš veľký tanier cestovín po zvládnuteľnej severskej chôdzi, tabuľka čokolády pre milostný alebo domáci styk atď. Častejšie, než sa očakávalo, existuje spojenie medzi jedlom a emóciami. A nie vždy si ich uvedomíte len preto, že nie vždy naberajú rozmery frustrujúceho jedenia.

Pomoc a svojpomoc so závislosťou od jedla

Nájsť východisko zo závislosti na jedle, celoživotné dielo? Tí, ktorí majú okolo 50 kíl nadváhy, nechcú chudnúť pomaly a zdravo. Chce len, aby to prestalo. Preto sa stále objavujú nové nárazové diéty a pokusy. Ak nebude úspešný, bude horší ako predtým. A to ovplyvňuje nielen telesnú hmotnosť, ale zhoršuje sa aj stravovacie správanie a často depresia.

Určite by bolo dobré vyhľadať odbornú pomoc a poradiť sa s psychológom. Pre mnohých to však nie je možnosť z rôznych dôvodov. Ale čo teraz?

Buď múdry.
Poznanie je moc. Dôležitá je hlboká znalosť výživy, ľudského tela, metabolických procesov atď. V určitom okamihu to KLIKNE a konečne pochopíte, čo ste doteraz pokazili. Kedysi som si myslel, že sa v tom vyznám, viem sa zdravo stravovať. Dnes viem viac.

Vymeňte sa. Alebo nie?
Príliš veľa kuchárov kazí vývar. Koľko je ich však príliš veľa? Niektorí ľudia potrebujú výmenu, najmä s inými postihnutými ľuďmi. Myslím si však, že ide o chybu. Pretože na internetových fórach aj v skutočnom svete existuje príliš veľa nezmyselných komunikácií, najmä pokiaľ ide o závislosť od jedla alebo všeobecne o chudnutí. Nenechajte sa ovplyvniť, strhnúť, zviesť na scestie.

Experimentujte.
Každé telo je iné, každopádne každá závislosť na jedle. Podarilo sa mi veľa schudnúť pomocou bielkovinovej diéty a vyvinul som si vlastný tréningový program doma. Funguje to pre mňa a aj pre niektorých ďalších. Zároveň sa však zasadzujem za to, aby sa to vždy prispôsobilo. Sledujte, ako sa prijaté opatrenia prejavujú v úspechoch alebo neúspechoch, poučte sa z nich. Takto si nájdete cestu.

Ignorovať a spochybniť.
Skryte časť svojho prostredia. Nie je to ľahké, ale je to mimoriadne efektívne. Ignorujte všetko, čo vás nikam nedostane. Ignorujte ľudí, ktorí radi začínajú svoje vety vetou „Ale, ...“.

Predpokladom toho je samozrejme to, že už máte vedomosti, že máte plán, ako bojovať proti nadmernému stravovaniu. Ignoroval som odborníkov na výživu a trénerov fitness. Čo by som neurobil o rok skôr. Jednoducho preto, lebo som predpokladal: naučili sa to, vedia, čo robia. Dnes som múdrejší. Mám dostatok vedomostí na spochybnenie. Napríklad viem veľmi dobre zistiť, či mi lekár hovorí iba 0815 blabla. Zaujímavý efekt: akonáhle títo ľudia zistia, že máte vedomosti, nastáva úplne iná konzultácia.

Prevziať zodpovednosť
Možno ste mali nešťastné detstvo alebo vám rodičia jednoducho zlyhali vo výživovej výchove - to nevadí, to je včerajšia správa. Či už máte dnes 14 alebo 40 rokov, je čas vziať svoje zdravie do vlastných rúk. Závislosť od jedla má nepríjemnú vlastnosť, že človek časom pribúda a tučnie. Niektorí priberú 10 kíl ročne, iní to zvládnu len za tri mesiace. Musí sa nájsť dlhodobé riešenie, aby táto závislosť na jedle neurčila váš ďalší život.

Znovu aktivujte svoj sen.
Vždy ste túžili po určitom športe? Alebo výlet? Stanovte si cieľ, ktorý je momentálne nedosiahnuteľný kvôli vašej závislosti na jedle. V ideálnom prípade je to cieľ alebo sen, ku ktorému sa môžete dopracovať. Zdá sa vám napríklad kitesurfing super zaujímavý? Ušetrite peniaze na dovolenke kurzom draka. Čo urobíte, akonáhle je napríklad 20 kíl dole. Cvičte svaly na boku, pretože ich potrebujete na kiting. Len príklad.