Zázvorové účinky
Ďumbier alebo ďumbier sú dva výrazy používané v Rumunsku. O zázvor vieme, že má zvláštnu príchuť, že je veľmi aromatická, prenikavá a korenistá. Čerstvý koreň zázvoru je k dispozícii po celý rok a u nás ho nájdete v každom supermarkete v oblasti ovocia a zeleniny.
VÝŽIVOVÉ VLASTNOSTI. Ďumbier je a bohatý zdroj silných antioxidantov ako je zázvor, shogaol a zázvor. Ďumbier je dobrým zdrojom draslík, horčík, meď, mangán a vitamín B6.
Vedeli ste, že ... bývalo v móde dávať čerstvé kúsky zázvoru do pivných hrnčekov v anglických baroch, a teda aj názov „zázvorové pivo“ (pivo)?
Zdravotné výhody. Ďumbier zmierňuje nevoľnosť a nevoľnosť.
Ďumbier (ďumbier) je známy už od staroveku ako veľmi účinný pri zmierňovaní gastrointestinálnych symptómov a problémov. Ďumbier, ktorý sa tiež považuje za liečivú rastlinu, má obzvlášť priaznivé účinky na zdravie. V prírodnej medicíne sa zázvor považuje za vynikajúce karminatívum (zázvor pomáha eliminovať črevné plyny) a črevné spazmolytické (zázvor uvoľňuje a upokojuje črevný trakt).
Moderný vedecký výskum ukázal, že zázvor (zázvor) má veľa terapeutických vlastností, vrátane antioxidačných účinkov, má schopnosť inhibovať tvorbu zápalových zlúčenín a priame a protizápalové účinky. Nedávna dvojito zaslepená štúdia ukázala, že zázvor je veľmi efektívny pri prevencii prejavov pohybovej choroby a najmä morskej choroby. Štúdia navyše ukázala, že zázvor (ďumbier) je oveľa lepší ako mnoho liekov bežne predpísaných na kinetózu. Ďumbier zmierňuje všetky príznaky spojené s pohybovou chorobou vrátane závratov, nevoľnosti, vracania, potenia a pocitu chladu. Účinný je aj pri prírodnej liečbe migrény.
Pretože je tak účinný proti zvracaniu a nevoľnosti v tehotenstve, zázvor sa odporúča tehotným ženám so súhlasom lekára.! Je účinný aj v najťažších stavoch spojených s nevoľnosťou a zvracaním, hyperemesis gravidum, stav, ktorý si obvykle vyžaduje hospitalizáciu. V dvojito zaslepenej štúdii koreň zázvoru významne znížil závažnosť a hustotu nevoľnosti a zvracania u 19 z 27 žien na začiatku tehotenstva (menej ako 20 týždňov tehotenstva). Na rozdiel od liekov proti nevoľnosti a zvracaniu, ktoré môžu spôsobiť vážne vrodené chyby, je zázvor (zázvor) mimoriadne bezpečný a postačuje vo veľmi nízkej dávke. Výsledky niekoľkých štúdií s celkovým počtom 675 účastníkov boli publikované v časopise Obstetrics and Gynecology Journal z roku 2005 a potvrdzujú, že zázvor účinne zmierňuje nevoľnosť a zvracanie počas tehotenstva. Výskum potvrdil absenciu akýchkoľvek vedľajších účinkov na tehotenstvo.
Ďumbier je obzvlášť účinný pri bolestiach hrdla. Zázvorový recept na výživu Zázvor odporúčaný odborníkom na výživu Patrick Holford: vložte šesť kusov koreňa zázvoru do termosky spolu so škoricou a zalejte horúcou vodou. Po piatich minútach budete mať vynikajúcu upokojujúci čaj na bolesť hrdla. Na zlepšenie chuti môžete pridať trochu citrónu a medu.
Ďumbier obsahuje účinné látky veľmi koncentrovane, a preto by sme z jeho priaznivých účinkov nemali veľa využívať. Ďumbierový čaj - zázvorový čaj na nevoľnosť: jeden alebo dva plátky zázvoru sa dajú do veľkej šálky horúcej vody. Pri artritíde je prospešné konzumovať zázvor ako v čaji, tak aj v jedle.
Ďumbier obsahuje silnú protizápalovú zlúčeninu zvanú gingerol. Tí, ktorí trpia osteoartrózou alebo reumatoidnou artritídou, si všimnú zlepšenie ich pohyblivosti a zníženie súvisiacich bolestí, ak budú neustále konzumovať zázvor.! V dvoch klinických štúdiách s pacientmi, ktorí odpovedali na konvenčné lieky, a pacientmi, ktorí nereagovali na liečbu, lekári zistili, že 75% pacientov s artritídou a 100% pacientov so svalovým diskomfortom zistilo zníženie bolesti a opuchu kolena. Jedlá neustále dochucujte zázvorom - navrhnite štúdiu publikovanú v nedávnom vydaní časopisu Osteoarthritis Cartilage.
Konzumujte denne 1 cm čerstvého zázvoru alebo zázvorového sirupu lisovaného za studena!
Ďumbier pomáha telu mať a Zdravé potenie, ktoré je často užitočné pri nachladnutí a chrípke. Pomáha aj zdravé potenie detoxikáciu tela. Nemeckí vedci nedávno zistili, že pot obsahuje silné činidlo bojujúce proti choroboplodným zárodkom, ktoré môže pomôcť v boji proti infekciám. Vyšetrovatelia izolovali gén zodpovedný za zlúčeninu a produkovaný proteín, ktorý nazvali dermicidín. Dermicidín sa vyrába v potných žľazách tela, vylučuje sa do potu a transportuje sa na povrch pokožky, kde poskytuje ochranu pred invazívnymi mikroorganizmami vrátane baktérií, ako sú E. coli, Staphylococcus aureus (častá príčina kožných infekcií) a plesní, vrátane Candida albicans.
Tipy na varenie zázvoru:
- Čerstvý zázvor môžete strúhať, nakrájať nadrobno alebo nakrájať na plátky a nemal by sa lúpať, ak je mladý
- Keď zázvor nastrúhate, je dobré to urobiť v smere vlákien.
- Čerstvý zázvor nakrájajte na plátky a použite ho do šalátov alebo vylúhujte na upokojujúci čaj.
- Ak si myslíte, že chutí príliš silno, vložte zázvor do vriacej vody a potom ho ohoľte v šalátových dresingoch a dresingoch.
- Pridajte kyslé uhorky!
- Pite šťavu zo zázvorového sirupu a vodu.
- Vrch torty polejte sirupom so zázvorom.
- Zmiešajte zázvorový sirup s kyslou smotanou a vložte do mrazničky, aby ste si pripravili domácu zmrzlinu.
Pri nákupe čerstvého koreňa zázvoru sa uistite, že je tvrdý, hladký a bez plesní. Ďumbier je všeobecne dostupný v dvoch formách, buď mladý alebo dospelý. Zrelá je najrozšírenejšia a vyžaduje čistenie pleti, zatiaľ čo mladá má veľmi jemnú pokožku a nepotrebuje píling. Zázvorový prášok nájdete aj v supermarketoch v oblasti korenia. Suchý zázvorový prášok by sa mal skladovať v tesne uzavretej sklenenej nádobe na chladnom, tmavom a suchom mieste. Ďumbier nie je alergénna potravina a neobsahuje merateľné množstvo oxalátov alebo purínov.
Organický zázvorový extrakt alebo šťava má antioxidačné, protizápalové a protinádorové účinky na bunky. 6-gingerolový antioxidant, ktorý dáva zázvoru (zázvoru) jeho tak zvláštnu arómu, je veľmi účinný proti rakovine všeobecne a zvlášť proti rakovine vaječníkov. Posledné štúdie ukazujú, že zázvorom indukovaná apoptóza a autofágia (samodeštrukčné bunky) v bunkách rakoviny vaječníkov. Ďumbier je tiež účinný pri kontrole zápalu a zastavení rastu rakovinových buniek.
Tekutý zázvorový extrakt sa odporúča kvôli jeho veľmi zachovaným prírodným vlastnostiam v procese balenia. Rastliny NIE sú zriedené, suché, neobsahujú alkoholické extrakty a neobsahujú žiadne prísady ani konzervačné látky. Všetky zložky zostávajú v prírodnej forme.
Káva arabica, zelený čaj a zázvor
Výhody zázvoru pri chudnutí sú už známe a kombinácia s kávou arabica, zeleným čajom a bylinkami na stimuláciu metabolizmu nám môže pomôcť splniť našu túžbu schudnúť. Káva Fitness Antioxidant Italy je doplnkom a podporou vašej túžby po zdravom životnom štýle. Fitness Coffee Maker je výskumný ústav. Kávovary Fitness majú schopnosť zahájiť prirodzený a zdravý proces chudnutia.