Zdravá a správna výživa pre vyšportované dieťa
Mnoho rodičov sa snaží svoje deti od malička smerovať k športu. Ak bude mať pokrok a bude mať talent, bude viac ako pravdepodobné, že sa bude tomuto športu venovať aj naďalej. Všetky deti potrebujú zdravú a vyváženú stravu a tí, ktorí športujú, si vyžadujú osobitnú pozornosť.
V Rumunsku sú veci stravovania športovcov niekedy dosť tragické a nie často sa dajú pozorovať chaotické diéty ani u mladých športovcov. Vyprážané špízy a syr na raňajky, hranolky so špenátom a bielymi buchtami na obed, makaróny s cukrom a syrom na večeru - takto vyzerajú niektoré deti, ktoré trénujú intenzívne a sú plne vyvinuté a fyziologické, ale majú byť atletické.
Aké výživové potreby majú deti v športe?
Pretože sú v úplnom fyziologickom vývoji, potrebujú mladí športovci vyváženú stravu bohatú na skutočné živiny. Informácie o zdravej výžive nájdete v potravinovej pyramíde bebster.ro.
Športujúce deti potrebujú vitamíny a minerály, ktoré sa pokúsime pokryť väčšinu stravy. Nezabudnite na bielkoviny: kvalitná hydina, hovädzie a ovčie mäso, zdravé tuky: oceánske ryby, maslo, vlašské orechy a kokosový olej, orechy a semená, ale aj zdravé sacharidy: farebná zelenina, ovocie bohaté na antioxidanty. Cereálie som nespomenul, pretože dieťa môže získavať energiu zo zdravých tukov a ďalšie vhodnejšie druhy sacharidov. Môžu sa však ponúkať pilafy divokej ryže, červená a čierna ryža, quinoa, amarant, ale je dobré minimalizovať spotrebu bezlepkových obilnín (chlieb, cestoviny, tyčinky atď.). O to logickejšie je ponúknuť im energiu v podobe zdravých tukov, pretože sme sa už dozvedeli, že tuky sú pre harmonický vývoj detí nevyhnutne potrebné. Živočíšne bielkoviny sú potrebné na budovanie a obnovu svalov po intenzívnom tréningu.
Aké hydratačné metódy zvoliť?
Medzi doplnkami pre športovcov sú všetky druhy farebných nápojov plných cukrov, ktoré sľubujú energiu a hydratáciu. A ako dospelí je dobré vyhnúť sa nápojom tohto druhu a zvoliť si také, ktoré nám počas tréningu prinesú prísun živín a podporu, takže sú pre deti ešte menej vhodné. V každom prípade sa namiesto kolových nápojov alebo iných nealkoholických nápojov môžu podľa potreby použiť zeleninové šťavy.
Pokiaľ ide o hydratáciu, voda je posvätná a pre potrebu elektrolytov je možné podať rôzne občerstvenie, ktoré ich obsahuje, obzvlášť bohaté na draslík. Opatrne! Smäd nastupuje, keď sme už dehydrovaní. Prírodným a vhodným nápojom je kokosová voda, je však dosť ťažké ju zohnať do fliaš a v zrelých orechoch nájdeme veľmi málo.
Jedlo v deň športovej súťaže
V deň súťaže alebo zápasu musí mať dieťa energiu, ale bez pocitu, že je zaťažené jedlom. Vyvarujte sa nadúvania potravín: zemiaky, banány, strukoviny (a iné v závislosti od osobných údajov). tuky sú ťažšie stráviteľné, ale poskytuje predĺženú energiu. Sacharidy sa vstrebávajú rýchlejšie, ale energetická hladina sa bude počas súťaže rýchlejšie znižovať. 2-3 hodiny pred športovým podujatím ponúknite dieťaťu zdravé jedlo, ktoré môže byť: červený ryžový pilaf s baraním alebo hovädzím mäsom, quinoa s lososovou a maslovou omáčkou, polenta so syrom a maslom alebo kyslá smotana. O niečo neskôr mu môžete dať kúsky ovocia bohatého na enzýmy, napríklad ananás.
Po skončení súťaže si dajte opäť záležať na zdravom jedle a nevynechajte čokoládové tyčinky alebo oslavy rýchleho občerstvenia. Telo potrebuje regeneráciu po intenzívnej športovej aktivite, a preto môžeme na zotavenie podávať sacharidy, ale aj bielkoviny: pečený zemiak s kuracím mäsom, ryža s rybou, hovädzie mäso s humusom, jablko atď.
Tlak na deti, ktoré športujú
Pri športe, ktorý sa zameriava na to, ako dieťa vyzerá (tanec, korčuľovanie, gymnastika), sa môže cítiť pod tlakom na diétu. Strava v ranom veku, hlavne jeden zle oblečený vylúčením určitých skupín potravín môže spôsobiť katastrofu na zdraví dieťaťa. Preto je dobré brať do úvahy genetický faktor a dedičnosť, potom dieťa nasmerujeme na určitý šport.
V Rumunsku je školský systém trochu nedostatočný, a keď dieťa športuje a chýba v určitých triedach, niektorí učitelia na neho môžu vyvíjať tlak a deti sa môžu uchýliť k jedlu alebo horším návykom. Podpora rodičov je veľmi dôležitá.