Zdravá a správna výživa pre osteoporózu
Stravujte sa zdravo - jedzte vedome
Ste to, čo jete. Správna výživa je nevyhnutná pre fungovanie celého organizmu. Viac, ako si často myslíte.
„Zdravá strava a fyzická aktivita sú dve základné zložky zdravého životného štýlu. Sú tiež piliermi prevencie osteoporózy v každej životnej fáze,“ hovorí profesor Heike Bischoff-Ferrari (»V troch krokoch k silným kostiam, IOF, 2011) ).
Či už ide o prevenciu alebo liečbu už diagnostikovaného klinického obrazu, nič neponúka jednotlivcovi taký vplyv ako úprava životného štýlu. Mnoho terapeutov tvrdí, že práve tu je najväčšia šanca urobiť pre svoje zdravie viac.
Vyvážená strava s potrebným množstvom vitamínov (najmä vitamínu D), minerálov, vápnika a bielkovín je pre zdravie našich kostí rozhodujúca. A tiež na svaly. Alebo lepšie: správna výživa je nevyhnutná pre fungovanie celého organizmu. Viac, ako si často myslíte. Kombinácia zdravej výživy a fyzicky aktívneho života ponúka obrovské príležitosti na zlepšenie zdravia kostí a svalov. Pri použití spoločne každá z dvoch zložiek zlepšuje účinok druhej.
Aká je správna výživa pre osteoporózu?
Vápnik posilňuje kosti - ale na získanie zdravých kostí je potrebných viac ako pohár »mlieka:» potraviny bohaté na bielkoviny, »minerály,» vitamíny - naše telo potrebuje predovšetkým odrodu pre optimálne zásobenie kostí. »Vápnik a» vitamín D majú osobitný význam. Ale samozrejme existujú aj ďalšie vitamíny a minerály, ktoré zohrávajú užitočnú úlohu ako stavebné prvky výživy pre zdravé kosti a svaly.
Kostná zdravá strava
Naše kosti sú aktívnym tkanivom a neustále sa obnovujú. Napriek stabilite kostí tu možno pozorovať aj neustále prestavovanie: prispôsobenie sa vnútorným požiadavkám organizmu a vonkajším požiadavkám fyzickej činnosti. Bez ohľadu na to naše kosti - rovnako ako iné orgány - potrebujú zdravú a vyváženú stravu.
Kostra ako súhrn približne 210 kostí, ktoré máme, je oveľa viac ako podporný a držiaci prístroj. Nielen, že vydrží, ale aj flexibilne sa prispôsobuje. V zásade - a platí to aj pre osteoporózu - naše kosti citlivo reagujú na mechanické namáhanie: Hustotu kostí je možné zlepšiť fyzickým tréningom s primeraným namáhaním.
A naše kosti slúžia aj ako skladovacie a výrobné zariadenia. Napríklad asi 98% vápnika v tele sa ukladá v kostiach a vo veľkej časti fosforu. Vnútro kostí, kostná dreň, je najdôležitejším krvotvorným orgánom u ľudí - práve tu sa vytvárajú prekurzorové bunky pre naše biele a červené krvinky. Plazmatické bunky sa tvoria aj v kostnej dreni a zabezpečujú produkciu protilátok v zdravom organizme. Práve preto, že naše kosti plnia toľko funkcií, ktoré presahujú podporu tela, musíme venovať pozornosť zdravej výžive kostí.
Naša kostra predstavuje v priemere 12 - 15% telesnej hmotnosti, takže u človeka s hmotnosťou 80 kg majú kosti iba 10 - 12 kg. Aj keď má niekto stabilnejšiu kostru s hrubšími alebo hustejšími kosťami, tieto pripočítajú k hmotnosti iba o jeden až dva kilogramy viac.
Zdravie kostí je na jednej strane založené na životnom štýle, ktorý neohrozuje ich prácu (napr. Alkoholom alebo fajčením). A na druhej strane prísun látok potrebných na prestavbu kostí a potrebnú energiu.
Dôležité:. v kombinácii s aktivitou
Kombinácia fyzickej aktivity a zdravej výživy ponúka veľmi dobrú šancu na zlepšenie zdravia kostí a svalov, výrazné preventívne zníženie rizika osteoporózy - a zabezpečenie optimálnej starostlivosti v prípade osteoporózy. Prečítajte si našu tému »Pohyb
Diéta zameraná na osteoporózu
Čo je to vedomá výživa pri osteoporóze? Samotná odpoveď je celkom jednoduchá: vyhýbajte sa tomu, čo škodí vášmu metabolizmu, a jedzte to, čo ho podporuje.
Jedzte menej mäsa, klobásy, soli a tukov - namiesto toho viac zelenej zeleniny a ovocia. Pre osteoporózu platí aj toto: Môžete jesť čokoľvek. Aj „hriech“, ak je to dobré pre dušu. Ako vždy v živote, aj tu záleží na správnom množstve.
Čo musíte zmeniť vo svojom jedálničku? Zvyčajne je potrebné len malé a jednoduché preorientovanie. S trochou všímavosti môžete dosiahnuť veľa. Je samozrejmé, že ovocie a zelenina patria na stôl každý deň: Poskytujú nielen vitamíny, minerály a vlákninu, ale majú väčšinou nízky obsah kalórií, a preto ich možno konzumovať v hojnom množstve.
Najmä uponáhľaný každodenný život môže ľahko viesť k unáhlenej konzumácii jedál. Jedzte pokojne a vedome. Doprajte si jedlo všetkými zmyslami - týmto spôsobom zvyšujete efekt sýtosti a opäť si vytvárate dobré povedomie o jedle. A to začína nákupom: venujte pozornosť čerstvým produktom, ktoré používate čo najčerstvejšie.
Jedzte čo najpestrejšie
Zemiaky a obilné výrobky sú nevyhnutné
Čerstvé ovocie a zelenina častejšie denne
Vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom tuku
S mierou s cukrom a soľou
Vždy pite dostatok tekutín
Dbajte na čerstvosť a starostlivú prípravu
Diéta v starobe
Ako choroba spojená s vekom si osteoporóza vyžaduje nielen pozornosť na výživové faktory v prospech kostí, ale aj na to, čo sa často spája s diétou a pokročilým vekom. Toto by ste mali venovať osobitnú pozornosť, ak sa staráte o starších ľudí s osteoporózou.
Príliš málo ľudí dbá na správnu výživu v starobe. Podvýživa, nedostatočná ponuka - pri použití týchto výrazov sa zvyčajne spájajú krajiny tretieho sveta. Ale máme aj to. Mnoho starších ľudí má podváhu a podvýživu - mnohí sú príliš sami, nemajú kontaktnú osobu, sú multimorbidní (t. J. Trpia viacerými chorobami súčasne).
"Starší ľudia sú obzvlášť náchylní na výskyt porúch výživy. Dôvody zvýšeného rizika podvýživy s pribúdajúcim vekom sú rôzne: Napríklad s vekom klesá denná potreba energie, preto klesá aj množstvo spotrebovanej potravy a tým nevyhnutne aj množstvo dodávaných mikroživín." Potom je ohrozený najmä adekvátny prísun vitamínu B12, vitamínu D, vitamínu E a kyseliny listovej. “(Zdroj: prof. Dr. Hans-Joachim Naurath,» Neskoré zlyhanie - nedostatočný prísun mikroživín v starobe). Keď sa teda osteoporóza a vysoký vek spoja, je dôležité dbať na správnu výživu.
Záver: V starobe ľudia potrebujú menej kalórií, ale stále potrebujú dostatok vitamínov a minerálov.