Zdravá kúra s cesnakom; Monitorul de Suceva - streda 9. januára 2008
Zdravie
Starodávna medicína: Liečte cesnakom
Cesnak je starodávny liek, ktorý používajú už od staroveku Egypťania, Židia, Gréci alebo Rimania, na rôzne choroby. Používal sa teda na zlepšenie stavu srdca, na posilnenie trávenia, na bolesti zubov (pes sa rozdrvil a uložil na bolestivé miesto), ako tŕň proti bolestivým opuchom, ako tinktúra na črevné parazity alebo jednoducho na posilnenie imunity.
Po celé storočia bol jediným prostriedkom v boji proti morovým epidémiám. Cesnak je považovaný za silné prírodné antibiotikum, ktoré ničí vírusy, patogény a rôzne mikróby. Takto sú zničené choroboplodné zárodky, ktoré spôsobujú otravu salmonelou, stafylokoky, ktoré spôsobujú vredy, hnisavé vredy na koži, streptokoky a tiež početné huby. Cesnak obsahuje látku, ktorá skvapalňuje krv, čím zabraňuje potenciálne nebezpečným zrazeninám. Predchádza arteriálnym chorobám tým, že spomaľuje akumuláciu usadenín cholesterolu na stenách tepien a znižuje hladinu fibrinogénu. Fluidizuje tiež bronchiálne sekréty a pomáha pri bronchitíde a astme.
Zdroj vitamínov a minerálov.
Cesnak okrem vitamínov C, B1, B2, PP a draslíka, sodíka, horčíka, vápnika, fosforu, síry, kremíka, železa, mangánu, selénu, germánia obsahuje aj niektoré látky, ako je aliín a alicín. Cesnak je v skutočnosti bohatým zdrojom organického selénu (nevyhnutný pri prevencii srdcových chorôb a niektorých druhov rakoviny). Selén je prírodný minerál, ktorý posilňuje imunitný systém, zastavuje zápaly, chráni zdravie buniek tela, zlepšuje náladu a duševné funkcie, udržuje kĺby v optimálnej forme. Francúzski vedci zistili, že cesnak vďaka vysokému obsahu selénu podporuje vylučovanie serotonínu, hormónu, ktorý ovplyvňuje dobrú náladu. Cesnak teda pomáha znižovať stres a úzkosť, nastoliť pohodu. Nervové bunky potrebujú selén na produkciu dôležitých antioxidantov pre mozog (napríklad antioxidant glutatión), ktoré ovplyvňujú jeho optimálne fungovanie.
Artritída je tiež ochorenie, ktoré spočíva v poškodení kĺbových buniek voľnými radikálmi, ktoré vedie k bolesti, a súčasne s opuchom kĺbov a selénu poskytuje enzymatickú ochranu, a tým zastavuje zápal a bolesť. Selén je antioxidant, ktorý zabraňuje procesu starnutia tým, že poskytuje ochranu pred určitými karcinogénmi. Alicín v cesnaku stimuluje steny žalúdka a čriev k vylučovaniu tráviacich enzýmov.
Početné vlastnosti.
Cesnak má mnoho vlastností, z ktorých najdôležitejšie sú: posilňovač imunity, posilňujúci a všeobecný stimulant, protizápalový, analgetický, črevný a pľúcny antiseptický, bakteriostatický, hypotenzný, pulz spomaľujúci, vyvažovanie žliaz, antisklerotický, diuretický, detoxikačný, antigoutový, antigoutový, a protirakovinové. Je indikovaný: oslabený imunitný systém, infekčné choroby (chrípka, záškrt, cystitída), pľúcne choroby (bronchitída, tuberkulóza, astma, emfyzém, čierny kašeľ), reumatizmus, dna, bolesti kĺbov, poruchy obehu, hypertenzia, kŕčové žily, hemoroidy, artérioskleróza, asténia, depresia, celková slabosť, únava, močové kamene, strata chuti do jedla, hluchota, cysty, nádory, poruchy trávenia (kolika, plyn, nevoľnosť, zápcha, poruchy pečene), črevné červy.
Administratíva.
Cesnak sa zvyčajne dá jesť do šalátov. Drvené sa môžu užívať obyčajne alebo s trochou medu, pred jedlom alebo po jedle (najmenej polovica psa). Môže sa tiež použiť vo forme tabliet alebo kapsúl pre tých, ktorí sa vyhýbajú surovému cesnaku. V skutočnosti majú ľudia, ktorí na cesnak nedajú dopustiť, tráviaci nedostatok.
Na posilnenie imunity sú pre lepšiu celkovú kondíciu užitočné nasledujúce kúry:
- vyliečte tri týždne v roku cesnakom.
Šťavu získanú zmiešaním troch strúčikov cesnaku vypite každé ráno nalačno, bez toho, aby ste niečo jedli až do poludnia;
- kúra z cesnakového likéru na zvýšenie vitality.
Do jednolitrovej fľaše dajte dobre namletý cesnak a dve tretiny alkoholu. Je namočený po dobu 15 dní. Konzumuje sa vo forme kvapiek. Liečbu začnite tromi kvapkami v pohári teplej vody, vypite ich ráno nalačno. Denne zvyšujte dávku o jednu kvapku na 25 kvapiek a potom znižujte každý deň o jednu kvapku na tri kvapky.
- vyliečte cesnakovými jednohubkami.
Večer nakrájajte najemno tri strúčiky cesnaku, pár vetvičiek petržlenovej vňate a pridajte pár kvapiek olivového oleja. Nasledujúce ráno sa na raňajky pripravuje sendvič (najlepšie s ražným chlebom). Liečba trvá 10-15 dní.
Lyžička pretlačeného cesnaku zmiešaného s trochou olivového oleja, ktorý sa užíva pred spaním, posilňuje pečeň. Pri zápale močového mechúra majú často priaznivé účinky tri rozdrvené strúčiky cesnaku, zapité trikrát denne trochou vody. Ak chcete neutralizovať vôňu cesnaku, žujte 2 - 3 kávové zrná, niekoľko zŕn anízu alebo kmínu, jablko alebo vetvičku petržlenu.
Vonkajšie použitie.
Zvonka je cesnak všeobecným tonikom, analgetikom, antimykotikom a liečiteľom rán. Môže sa použiť na uhryznutie, pľuzgiere na koži, niektoré dermatologické stavy a dokonca aj na stav nazývaný noha športovca. Je to huba, ktorá sa objavuje na chodidle, chodidlo je drsné a s malými suchými perforáciami, ktoré spôsobujú svrbenie, bolesť alebo pálenie. Táto huba sa vyskytuje hlavne vo vlhkých podlahách šatní. V druhom prípade sa aplikuje kúra v trvaní najmenej jedného týždňa, pri ktorej sa každý deň na pokožku v postihnutej oblasti nanáša čerstvo rozdrvený cesnak. Nechajte pôsobiť pol hodiny, potom umyte. Táto kúra je prospešná aj pre rany, bradavice alebo časti stvrdnutého tkaniva. Ak postihnutý človek netoleruje a cíti pálenie pokožky, odstráňte cesnak a inokedy použite cesnakovú šťavu zriedenú s vodou. Aby sa zabránilo opakovaniu, musia byť ponožky samozrejme uvarené.
Kontraindikácie.
Cesnak nie je určený pre ľudí s podráždením žalúdka a čriev, ako aj pre dojčiace ženy (mení chuť mlieka a spôsobuje koliku u dieťaťa). Je tiež kontraindikovaný pri vykašliavaní krvi alebo pri suchom a silnom kašli, pretože môže dráždiť.