Zdravá majonéza - pripravte si ju sami
Vytvorila Lucia
Aktualizované: 23. júna 2020
Recepty, ktoré by sa vám mohli páčiť
Suroviny na 150 g
Pre majonézu
- 80 ml organického repkového oleja
- 60 ml sójového nápoja za studena s obsahom tuku 1,8% (!)
- 10 g horčice
- 1 čajová lyžička jablčného octu
- pár striekania citrónovej šťavy
- Kryštálová soľ a korenie z mlyna
príprava
- Čas prípravy cca 5 minút
- Doba varenia/pečenia cca 2 minúty
- Čas kreslenia/odpočinku cca.
Na majonézu vložte všetky prísady - okrem oleja - do vysokej nádoby a krátko ich rozmixujte pomocou tyčového mixéra. Potom po kvapkách pridávajte olej; Stále miešajte, aby mohla emulgovať so zvyškom ingrediencií. Majonézu ochutíme soľou a korením.
Poznámka: Majonézu je možné uchovávať v chladničke asi 5 dní.
Nutričné hodnoty na 100 g
- Kalórie: 490 kcal
- Sacharidy: 1 g
- Bielkoviny: 1 g
- Tuk: 52 g
Dištančné vzdelávanie, aby sa stal holistickým výživovým poradcom
Zaujíma vás, čo je v našej potrave, a chcete vedieť, ako na organizmus vplývajú živiny a životne dôležité látky? Chceš zdravý život pre seba, svoju rodinu a blížnych? Odborníci na výživu sú populárni - často sa však pri poskytovaní rád zabúda na holistický aspekt, ktorý je potrebný pre udržateľné zdravie. Na Akadémii naturopatie sa dozviete súvislosti medzi životným štýlom a stravou, ako aj fyzickou a psychickou pohodou.
Akadémia naturopatie trénuje záujemcov ako ste vy v okolí 16 mesiacov, aby sa stal holistickým výživovým poradcom von. Objednajte si bezplatnú informačnú brožúru tu