Zdravá rybacia polievka so zeleninou Moje zdravé dieťa

zdravá

Táto rýchla rybacia polievka s hubami, pórom a hráškom spĺňa toľko očakávaní. Je neuveriteľne chutný, veľmi zdravý a rýchly na prípravu. Zaručene sa nemôže nič pokaziť.

Hviezdnou ingredienciou v tomto recepte sú samozrejme ryby. Dnes som použil morského vlka. Recept chutí rovnako dobre s lososom.

Ryby sú dôležitým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú dôležité pre vývoj mozgu detí. Pretože si ich ľudské telo nedokáže samo vybudovať, musia sa tieto mastné kyseliny prijímať prostredníctvom potravy. Najmä mastné morské ryby, ako napr. B. losos a tuniak obsahujú vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín. Podiel je nižší u nízkotučných rýb, ako je morský vlk. Pravidelný príjem omega-3 mastných kyselín podporuje vývoj mozgu, a preto má pozitívny vplyv na schopnosť našich detí myslieť a sústrediť sa. Okrem rýb sa omega-3 mastné kyseliny nachádzajú aj v repkovom a vlašskom oleji, ako aj vo veľkom množstve v vlašských orechoch a arašidoch.

Odporúčanie preto znie: jedzte ryby raz týždenne, na prípravu studených jedál používajte repkový olej (na teplé jedlá olivový olej) a každú chvíľu okusujte orechy. To zaručuje, že naše deti sú zásobované dostatkom omega-3 mastných kyselín, ktoré im pomáhajú spracovávať nespočetné množstvo informácií, ktoré musia deti v predškolskom aj školskom veku spracovávať každý deň.