Zdravá strava ako recept na surfovanie a trávnik

1.Vložte kuracie prsia bez kože do misy. soľ (vždy používam jemné vločky z riečnej soli), pridám lyžicu oleja a 2 lyžice teriyaki omáčky a vmasírujem. Zakryte potravinárskou fóliou a vložte na 1 hodinu do chladničky.

recept

2.Hlávkový šalát nahrubo nakrájame. vo veľkej mise. Paradajku nakrájame na polovičné alebo štvrtinové plátky. aj v miske. Pridajte trochu soli, korenia a balzamikového octu.

3.Odrežte oranžovú na vrchu a dole, asi 1 cm silnú (odpad). Teraz položte oranžovú na jednu stranu rezaného povrchu a ostrým nožom odrežte šupku dookola. Teraz vyrežte oranžové filé. a stranou.

4.Zvyšok oranžového rámu vytlačte ručne cez misku so šalátom. Teraz šalát rozmixujte rukami. dokončil.

5.Kuracie prsia a krevety z chladničky. Na miernom ohni rozohrejte malú panvicu a rúru predhrejte na 160 ° C. Olivový olej v panvici. 3 min. čakanie. Teraz vložte kuracie prsia do panvice a smažte ich z prvej strany, kým zo strany neuvidíte, že biele mäso uvarené na okraji je vysoké asi 3/4. Teraz ho krátko otočte (potom smažte iba minútu na druhej strane) a osmaženú stranu posypte kuracím korením a kajenským korením. a rovno do rúry na 10-12 minút.

6.Teraz na tú istú panvicu krátko prihoďte chladné krevety Büsum. len na zahriatie. Potom položte šalát na tanier s hrnčekovou rukou. Podávajte krevety na vrchu (pozri fotografiu). Teraz tiež pridajte oranžové filé do zeleného šalátu.

7.Nakoniec kuracie prsia v strede priečne nakrájame a podávame s. chutné. Dnes bolo aj ovocné smoothie. veľmi chutné;-) Bavte sa varením;-))