Zdravá výživa 6 potravín, ktorým sa vyhýbame, hoci pomáha pri chudnutí Medlife
Niektoré potraviny sú také zdravé, že sú na zozname akýchkoľvek odborníkov na výživu. Odborníci na výživu však tvrdia, že existujú určité potraviny, ktoré na „zozname“ chýbajú a sú rovnako prospešné pre vaše stravovacie návyky a zdravie.
1. Fazuľa a šošovica
Fazuľa a šošovica sú bohaté na bielkoviny, vlákninu, sacharidy, železo, horčík, draslík a zinok. Bonnie Taub-Dix, autorka knihy o výžive, vysvetľuje, že je veľmi dôležité znížiť hladinu sodíka v konzervovaných fazuli. Môže sa znížiť až o 40%, ak sa fazuľa opláchne vo vode.
Fazuľu a šošovicu zaraďte do polievok, dusených pokrmov a šalátov.
2. Melón
Vodný melón je v lete obľúbeným ovocím každého človeka, ale pretože je tak prírodne sladký, mnohí sa mu vyhýbajú v domnení, že má vysoký obsah cukru.
3. Batáty
Sladké zemiaky sa vo všeobecnosti spájajú s veľkým počtom kalórií práve preto, že majú prírodnú sladkú chuť. "Sladké zemiaky majú veľmi vysokú nutričnú hodnotu. Sú dôležitým zdrojom betakaroténu, vitamínu C, vlákniny a draslíka," uviedla výživová poradkyňa Heather Mangieri.
4. Červená kapusta
Červená kapusta je skvelým zdrojom vlákniny, vitamínov A, D a K, kyseliny listovej a má nízky obsah kalórií. „Pretože je červená kapusta bohatá na antioxidanty, môže stimulovať enzýmy bojujúce proti rakovine. Môže sa jesť surová aj varená.
5. Konzervované paradajky
„Každý si myslí, že čerstvá zelenina je vždy lepšia, ale varenie paradajok pomáha uvoľňovať lykopén, ktorý sa lepšie vstrebáva,“ uviedol Chris Rosenbloom, lekár z Gruzínskej univerzity. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Clinical Oncology ukazuje, že strava bohatá na paradajky môže pomôcť predchádzať rakovine prostaty. Vytvorte si rezervu paradajok z konzervy a použite ich na pizzu, špagetovú omáčku, polievky, prívarky alebo cestoviny.
6. Jednoduchý jogurt bez tuku
Všetky jogurty sú vynikajúcim zdrojom vápniku, draslíka, bielkovín, zinku a vitamínov B6 a B12, ale nízkotučný jogurt má dvojnásobný obsah bielkovín.