Zdravá výživa nesmie závisieť od spoločenského postavenia!
Podľa štúdie KiGGS je u adolescentov z prostredia znevýhodneného vzdelaním asi štyrikrát vyššia pravdepodobnosť, že budú obezitou postihnutí ako u ich sociálne lepšie situovaných vrstovníkov. Odborníci z Nemeckej diabetologickej spoločnosti (DDG) volajú po protiopatreniach.
Zverejnené: 26.06.2018, 9:09 hod
Nadváha a obezita: predchádzajúce preventívne stratégie sa nedostali k zvlášť sociálne znevýhodneným vrstvám populácie.
BERLÍN. Dievčatá a chlapci zo znevýhodnených rodín majú stále väčšiu pravdepodobnosť nadváhy a obezity ako ich rovesníci s vysokým sociálnym postavením.
Vyplýva to z aktuálnej štúdie o zdraví detí a dospievajúcich v Nemecku (KiGGS), ktorú inštitút Roberta Kocha uskutočnil tretíkrát za sebou.
Podľa Nemeckej diabetologickej spoločnosti (DDG) je sociálne a politicky neospravedlniteľné, že sociálny pôvod má taký silný vplyv na zdravie dospievajúcich.
„Politici nesmú sledovať, či sú šance na zdravé vyrastanie nerovnomerne rozdelené,“ uvádza sa v správe prezidenta DDG, profesora Dirka Müller-Wielanda. Preto sú naliehavo potrebné preventívne opatrenia pre celú populáciu.
Každé siedme dieťa je príliš tučné
Podľa štúdie je každé siedme dieťa v Nemecku príliš tučné: viac ako 15,4 percenta detí a dospievajúcich vo veku od troch do 17 rokov má nadváhu a zhruba 5,9 percenta je dokonca obéznych.
Prírastok hmotnosti v detstve a dospievaní vedie k vysokej miere utrpenia a má negatívny vplyv na zdravie dospievajúcich, pripomína DDG.
Vysoký index telesnej hmotnosti (BMI) podporuje poruchy metabolizmu lipidov a glukózy a zvyšuje tak pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu.
Je zrejmé, že deti a mladí ľudia so sociálne slabým postavením majú najvyššie riziko obezity, konzumácie cukru a nedostatku pohybu.
„Štúdia jasne ukazuje, že zdravie v Nemecku závisí od kritérií sociálneho pôvodu,“ uviedla Müller-Wieland v tlačovej správe.
Ako ukazuje dlhodobá štúdia, sociálne znevýhodnené deti a dospievajúci sú fyzicky menej aktívni ako ich rovesníci, čo podporuje obezitu.
Spotreba nealkoholických nápojov na vysokej úrovni
Aj keď podiel dospievajúcich, ktorí denne pijú sladené nealkoholické nápoje, za posledných desať rokov klesol, spotreba nealkoholických nápojov v Nemecku je stále na vysokej úrovni. 11- až 17-ročné deti vypijú v priemere viac ako 300 mililitrov Coly, Fanta a podobne - takmer celá plechovka!
To je ekvivalent 30 gramov cukru, čo je zhruba rovnako ako 65 gramov (alebo dvoch hrstí) gumových medveďov. „Aj tu je badateľná neprimerane vysoká spotreba medzi sociálne znevýhodnenými deťmi a mladými ľuďmi,“ hovorí Müller-Wieland.
Celkovo je podľa štúdie KiGGS u adolescentov z prostredia znevýhodneného vzdelaním obezita postihnutá obezitou zhruba štyrikrát.
Mnoho denných stacionárov a škôl vylúčilo zo sortimentu sladené nápoje. Podľa názoru DDG to však v žiadnom prípade nie je dostatočné.
„Normy Nemeckej spoločnosti pre výživu musia byť záväzné pre stravovanie v školách a zariadeniach dennej starostlivosti,“ argumentuje výkonná riaditeľka DDG Barbara Bitzer.
Je zrejmé, že najmä predchádzajúce preventívne stratégie sa nedostali k sociálne znevýhodneným vrstvám populácie. Vo výsledku musí konečne dôjsť k zmene paradigmy od behaviorálnej k relatívnej prevencii.
„Zdravá výživa musí byť prístupná všetkým deťom vo vzdelávacích a opatrovateľských zariadeniach bez ohľadu na ich spoločenské postavenie,“ uvádza Bitzer v oznámení DDG.
„Potreba podpory fyzickej aktivity“
Rovnako by mala byť v centrách dennej starostlivosti a v školách ponúkaná najmenej jedna hodina športu.
Viac ako tri štvrtiny dievčat a dve tretiny chlapcov v Nemecku premeškali odporúčanie Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) byť fyzicky aktívne len niečo cez hodinu denne. „Je nevyhnutne potrebné podporovať fyzickú aktivitu,“ zdôrazňuje Bitzer.
Pre DDG je už dávno oneskorený aj odstupňovaný systém DPH pre potraviny. Napríklad nezdravé výrobky s vysokým podielom cukru, tukov a solí, ako aj sladké nealkoholické nápoje by mali byť účtované v plnej sadzbe DPH, zatiaľ čo zdravé potraviny ako ovocie a zelenina by mali byť oslobodené od DPH.
Rozumným plusom by bolo ďalšie zdanenie nealkoholických nápojov s 28-percentnou DPH.
Organizácia DDG žiada tiež zákaz reklamy zameranej na deti na nezdravé jedlá. „Politika musí ľuďom uľahčovať udržiavanie zdravého životného štýlu,“ uviedla Müller-Wieland v tlačovej správe.
„To by pomohlo zabezpečiť, aby sa v budúcnosti u cukrovky vyskytlo čoraz menej ľudí.“ (príliv)