Zdravé a lacné jedlo - Torsten Prix - odborník na chudnutie
Podľa ministerstva poľnohospodárstva sa ročne vyhodí medzi 30 až 40 percentami potravín. Väčšina vyhodených potravín sa vyskytuje u spotrebiteľa alebo v maloobchode - potom, čo potraviny opustili výrobcu. Je preto obzvlášť rozumné robiť ekonomické rozhodnutia, pretože nielenže znižujú plytvanie potravinami, ale tiež spochybňujú odvekú mylnú predstavu, že zdravé potraviny sú drahé.
Myslite skôr, ako začnete konať
Najskôr si premyslite, aké potraviny máte po ruke, skôr ako pôjdete do obchodu nakúpiť. Zostala v chladničke nejaká brokolica, ktorá sa pokazí? Dajte to na večeru a zdravé a chutné jedlo je už na stole. Máte zvyšky rýb? Potom si na obed doprajte zdravý život s tacos.
Bezpečnosť potravín je dôležitá
Bezpečnosť potravín je dôležitá. Z tohto dôvodu existuje v Nemecku dátum minimálnej trvanlivosti. Dátum však znamená iba to, že výrobca garantuje stav do tohto dátumu. Ale ani potom sa väčšina potravín nekazí okamžite a dá sa ich jesť bez problémov. Precvičte si bezpečnosť potravín tým, že budete venovať pozornosť tomu, čo sa skrýva v hĺbke vašej špajze, a potom naplánovať, kedy chcete toto jedlo primerane použiť. Napríklad pri nákupe banánov alebo avokáda dávajte pozor na rôzny stupeň zrelosti. Takto budete mať aj na tretí deň po zakúpení ovocie, ktoré je pripravené na konzumáciu.
Nízkokalorický klam
„Nízkokalorický“ je populárny termín pre občerstvenie, ktoré má byť nízkokalorické - ale v zásade len preto, že neobsahuje dostatok výživných látok. To je zvyčajne prípad mnohých pečiva a sladkých nápojov. Aj keď sa k nim občas uchýlite, je stále dôležité, aby neboli hlavnou náplňou vašich stravovacích návykov. V zásade by ste sa preto mali pozerať nad rámec čisto kalorických hodnôt a vziať do úvahy celý výživový profil.
Ak musíte ísť rýchlo a naozaj nemôžete jesť nič zdravé, odporúčam vám použiť zdravú alternatívu z donáškovej služby. Pretože aj tu sa môžete - rozumne - zdravo stravovať. Prečítajte si o tom môj blogový príspevok: Objednajte si zdravé alternatívy od doručovacej služby
Doručovacie služby sa v súčasnosti veľmi ťažko snažia získať zákazníkov. Preto by ste mali venovať pozornosť aktuálnym ponukám. Momentálne existuje napríklad 5% cashback na všetky objednávky od Lieferanda cez Shoop.de.
Niekedy stačí malá zámena
Ak práve začínate so zmenou (vylepšením) svojho stravovania, informácie na internete môžu byť často ohromujúce. Na začiatok však často stačí jednoduchý krok, napríklad malá zámena. Takto by ste mohli nahradiť cukor vo vašej rannej káve škoricou. Namiesto želé si rozdrvíte avokádo a zjete ho s hriankou. Športovci pripravujúci sa na beh sa rozhodnú pre malý banán. namiesto plátku bieleho toastu. Aj keď obe majú zhruba 80 až 90 kalórií, banán obsahuje aj elektrolyty a vitamíny skupiny B, ktoré vyrovnávajú stratu počas cvičenia.
Účinné zlepšenie môžete dosiahnuť pomocou mnohých malých opatrení.