Zdravé a produktívne dlhšie so správnou stravou Ilzer Land e
„Stravovanie a starnutie patria k sebe, pretože bez jedla nemáme energiu na život“, otvorila lekárnička Gerlinde Grönerová svoju prednášku o správnej výžive pre seniorov. Téma, s ktorou zaujala sieť seniorov Ilzerovej krajiny a Schönbergova vyššia predstaviteľka Ilse Schinko, pretože všetky pripravené miesta vo farskej hale Schönberg boli rýchlo obsadené. Pani Gerlinde Grönerová zdôraznila dôležitosť lepšieho počúvania tela s pribúdajúcim vekom, pretože zmeny v tele menia aj potrebu energie a obsahu živín v potravinách. „Pri vedomej strave možno pozitívne ovplyvniť fyzickú aj duševnú výkonnosť,“ je si istý farmaceut.
S vekom sa energetická potreba všeobecne znižuje, zatiaľ čo potreba mikroživín zostáva rovnaká alebo sa niekedy dokonca zvyšuje. To znamená, že pri konzumácii potravy by ste mali venovať osobitnú pozornosť obsahu výživných látok. To znamená zvoliť také, ktoré obsahujú veľké množstvo mikroživiny, ako je vápnik, a ktoré majú nízku energiu. V každom prípade by sa mal zabezpečiť minimálny prísun energie 1 600 kcal, aby sa zabezpečil dostatočný prísun bielkovín. Avšak v dôsledku individuálnych okolností, ako je šport alebo choroby, sa tiež môže výrazne zvýšiť energetická potreba. Množstvo, ktoré vypijete, je obzvlášť dôležité pri vysokých teplotách; malo by to byť vždy jeden a pol litra denne. Inak by to mohlo viesť napríklad k dehydratácii alebo zmätenosti.
Doplnky výživy nie sú pre zdravých dospelých s primeranou a vyváženou stravou potrebné. Ak však najmä starší ľudia už nejedia dosť alebo trpia chronickými chorobami, potreba mikroživín už nemôže byť uspokojená bežnou stravou. „Tu sú obzvlášť ohrození starší muži, ktorí sa o seba starajú sami,“ hovorí Gerlinde Grönerová, „ale doplnky výživy spravidla nenahrádzajú zdravú výživu.“.
Potom mohol lekárnik bez veľkého úsilia poskytnúť množstvo tipov, ako zabezpečiť zdravšiu a pestrejšiu stravu v každodennom živote: „Nakúpte malé porcie a pripravte si čerstvé jedlo“. Prednášajúci ukázal, že zdravé jedlo môže byť veľmi chutné, a poslucháčom naservíroval chutné malé zeleninové tyčinky s lahodným dipom.
Ďalším stavebným kameňom zdravého života v starobe je cvičenie. Spolu s nami prišla Renata Farkas z miestneho fitnes štúdia. Starým občanom ukázala, ako môžu malými pohybmi uviesť do života „pohyb“ a napríklad zvýšiť svoje koordinačné schopnosti. Kondičný tréner povzbudil všetkých prítomných, aby sa zúčastnili na kondícii a cvičenia sa prakticky realizovali spoločne.