Zdravé a štíhle s uhorkami

uhorkami

Mnoho ľudí zastáva názor, že uhorky pozostávajú väčšinou z vody, a preto sa zaobídete bez lahodného sýtosti a smädu. Ale nie je to tak. Uhorky sú bohaté na „vnútorné hodnoty“.

Ako najlepšie chutia uhorky?

Chutia dobre nielen ako šalát, ale aj ako tyčinka, do smoothie alebo ako dusená zelenina v ryžovej miske. Fantázii sa pri príprave medze nekladú. Môžu byť zabalené ako občerstvenie na cesty alebo do práce, ideálne sa hodí ako polevu na chlieb, pretože potom nevyschne ani chlieb, ani dohladka a chuťovo sa dobre prispôsobia iným pokrmom. Uhorky urobia každé jedlo štíhle. Zemiakový šalát môžete nielen rozmixovať, ale výborne sa hodí aj k rybám, mäsu, jogurtu a dokonca aj k cestovinám. Kedykoľvek chýba detoxikačná nízkokalorická prísada, ktorá vás stále napĺňa, uhorka je vítaná. Chutí rovnako dobre so syrom a šunkou a je tiež potešením pri nakladaní

Náš tip na video: Nakladané nakladané uhorky, aby ste si vyrobili sami

Vďaka čomu je uhorka taká zdravá

Napríklad peptidázy, ktoré obsahujú, robia tekvice obzvlášť cenné. Ide o enzýmy, ktoré sú schopné štiepiť bielkoviny. Ďalej obsahuje fosfor, zinok, železo, vápnik, vitamíny E, C, B1 a karotén, draslík, bielkoviny a vlákninu. Môžu vynikajúco podporovať alkalickú stravu, pretože sú zásadité samy. Okrem toho pôsobia močopudne, rozpúšťajú kyselinu močovú a regulujú hladinu cukru v krvi. Zasýtia vás na dlhší čas, uhasia smäd a obzvlášť podporujú diéty. Uhorky sa dajú bez váhania konzumovať v neobmedzenom množstve, pretože takmer neobsahujú žiadne kalórie (15 kcal/100 g).

Záhradník miluje uhorky

Máte vlastnú záhradu? Potom ste určite fanúšikom uhorky. Rovnako ako cukety sa ľahko pestujú aj vo vašej záhrade a svojou bohatou úrodou potešia srdce záhradníka. Iba konce uhorky môžu rýchlo chutiť trochu trpko. Preto by mali byť pred konzumáciou odstránené. Môžu sa skladovať asi 14 dní, ak sa skladujú na mieste s teplotou asi 15 stupňov Celzia. Skladovanie v chladničke sa im vôbec nepáči.