Zdravé chudnutie potvrdené odborníkmi - to sú najlepšie diéty na rok 2018
Nízkosacharidové s vysokým obsahom tuku, vysokosacharidové s nízkym obsahom tuku, vegánske, peganské alebo je lepšie počítať body? Špecialisti vedecky testovali a zistili, ktorá strava skutočne funguje.
Ak chcete schudnúť, musíte šetriť tuk. To sa myslelo už skôr. Dnes je úplne jasné, že sa musíte zaobísť bez sacharidov. Alebo možno nie. Množstvo niekedy úplne protichodných tipov na chudnutie je čoraz väčšie. Ako sa tam máš orientovať? Je užitočné mať každý rok zverejnený zoznam najlepších diét podľa časopisu US News & World Report. Panel zahŕňa odborníkov na výživu a zdravie, lekárov a ďalších odborníkov na zdravie srdca, cukrovku, chudnutie alebo ľudské správanie. Rôzne diéty sú hodnotené okrem iného podľa, ako dobre a udržateľne ho môžete použiť na chudnutie a ako ho môžete použiť na boj proti cukrovke alebo srdcovým chorobám. Dobrá správa ako prvá: Nemusíte ísť bez sacharidov.
Víťazom je DASH diéta
Odborníci označili stravu DASH za najlepšiu stravu. Skratka znamená „Diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie“. Je to vlastne strava, ktorá bola pôvodne určená na liečbu vysokého krvného tlaku. Môžete s ním však aj schudnúť, a to šetrným spôsobom. Menu je dosť neformálne: okrem ovocia, zeleniny, rýb, hydiny a nízkotučných mliečnych výrobkov sú povolené aj celozrnné výrobky, orechy a zdravé rastlinné oleje. Musíte sa zaobísť iba bez hotových výrobkov a všeobecne priemyselne spracovaných potravín, bez tukov, cukru a soli. Posledne uvedené vedie nielen k vysokému krvnému tlaku, ale údajne sa spája aj s obezitou. DASH diétny deň by mohol vyzerať takto: nízkotučný jogurt s ovocím ráno, zeleninová polievka a krajec celozrnného chleba na obed a večer šalát s kuracími prsiami a jahodami.
Tip: Ak chcete, aby jedlo s nízkym obsahom soli bolo chutnejšie, nahraďte kuchynskú soľ bylinkami a korením. Časom si zvyknete na zmenenú chuť!
Zdravé a štíhle vďaka stredomorskému jedlu
Podľa názoru odborníkov je stredomorská strava na druhom mieste medzi najlepšími diétami strava s množstvom zeleniny a ovocia, strukovín, orechov ale aj mliečnych výrobkov, orechov, mäsa, rýb, vajec a olivového oleja. Zatiaľ čo celozrnné výrobky sú jemné, rafinované zrná, rýchle jedlá a sladké jedlá, ako aj všeobecne vysoko spracované potraviny, sú tu tiež tabu. Pomerne vysoký obsah tuku v stredomorskej strave nie je problémom, pokiaľ je výsledkom kalorický deficit. "Niektoré výskumy to ukázali." Diabetici, ktorí dodržiavajú stredomorskú stravu, dokázali zvýšiť svoju hodnotu hemoglobínu A1c “, Odborníci vysvetlili svoje rozhodnutie. Táto hodnota je mierou stabilnej hladiny cukru v krvi.
Nie bez celozrnného
Bez ohľadu na to, akú stravu vlastne chcete robiť. Podľa výsledkov je určite užitočný vysoký podiel vlákniny. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné výrobky, šošovica alebo brokolica, sú pre organizmus ťažšie spracovateľné a udržia vás tak dlhšie plné pocity. Takže celkovo menej svačíte a môžete schudnúť bez toho, aby ste museli hladovať.