Zdravé jablkové recepty na zimné evidero
Jablká sú Nemcami obľúbeným ovocím. Neslúžia však iba ako občerstvenie medzi nimi, môžu sa tiež variť alebo piecť vo všetkých možných kombináciách. Nájdete tu tri skvelé recepty s čerstvým čerstvým ovocím.
Recept na jablkovú kašu
Zloženie pre 4 osoby:
- 16 lyžice instantnej ovsenej vločky
- 330 ml vody
- 1 ½ jabĺk
- 2 lyžičky škorice
- Med, napríklad manuka
- Najskôr nastrúhajte jablko. Teraz v hrnci zmiešajte ovsené vločky, škoricu a nastrúhané jablko.
- Vodu privedieme k varu a nalejeme k ovsenej zmesi. Všetky suroviny spolu poriadne premiešame. Celé to znova privedieme k varu a potom kašu necháme krátko strúhať.
- Pokrm dochuťte medom a podávajte.
Zdravé občerstvenie: pripravte si jablkové lupienky sami
- 2 jablká
- škorica
- cukor
- Vystrihnite stred jabĺk a potom ich pomocou strúhadla nakrájajte na tenké plátky. Rúru predhrejeme na 90 stupňov.
- Plátky jabĺk poukladáme na pekáče a posypeme trochou škorice a cukru.
- Ihneď plátky vložíme do rúry a pečieme ich asi 2 - 3 hodiny. Do dverí rúry vložte drevenú lyžicu, aby mohla unikať vlhkosť.
- Vyberte jablkové lupienky z rúry, nechajte ich vychladnúť a podávajte.
Kari jablková polievka
Zloženie pre 4 osoby:
- 300 g tekvicovej buničiny hokkaido
- 350 g jablka
- 700 ml zeleninového vývaru
- 2 lyžice kokosového mlieka
- 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
- 2 lyžičky kari korenia
- soľ
- Uvarte tekvicovú dužinu so zeleninovým vývarom. Olúpte a nakrájajte jablko. Asi po 10 minútach pridajte kúsky jablka a povarte ich, kým nie je všetko mäkké, potom pretlačte na jemno.
- Primiešajte kokosové mlieko, soľ, zázvor a karí a nechajte polievku asi 10 minút lúhovať, potom nalejte do polievkových misiek.