Zdravé jedlo, ako funguje diéta Ada
ADA odporúča individuálne stravovacie návyky.
Dôležitým prostriedkom prevencie je zdravá strava, ktorá udržuje hladinu cukru v krvi v rovnováhe alebo Liečba cukrovky. Americká asociácia pre cukrovku (American Diabetes Association, ADA) má veľa informácií, ktoré vám pomôžu naučiť sa, aké druhy potravín jesť, a naplánovať denné menu. ADA však neodporúča konkrétnu stravu. Odporúča sa vám vybrať si zo širokej škály stravovacích návykov a vytvoriť si životný štýl, ktorý vám vyhovuje.
Kľúčové ciele
Vo vyhlásení ADA, ktoré bolo zverejnené v čísle Diabetes Care z októbra 2013, sa uvádza, že zdravé stravovanie je nevyhnutné, je však tiež jedným z najťažších aspektov liečby cukrovky. Plánovanie jedla, najmä ak máte prvýkrát diagnostikovanú cukrovku, je skvelým spôsobom, ako sa naučiť, aké jedlá si zvoliť, a ubezpečiť sa, že jedlo je podľa vášho harmonogramu a akýchkoľvek liekov, ktoré môžete brať. Aj keď sú stravovacie plány šité na mieru každému človeku, medzi ciele každého patrí stravovanie, ktoré udržuje normálnu hladinu cukru v krvi, ako aj zdravý krvný tlak a nízka hladina cholesterolu.
Vytvorte stravovací vzor
Stravovacie návyky sa vzťahujú na kombinácie zdravých potravín. Niektoré populárne diéty sú prijateľné pre diabetikov, vrátane vegetariánskych jedál s nízkym obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, stredomorských jedál a DASH diét. Môžete dodržiavať diétu, kombinovať rôzne zložky alebo robiť zdravé rozhodnutia zo všetkých skupín. ADA jednoducho podporuje konzumáciu rôznych potravín bohatých na živiny a obmedzuje dávky na kontrolu kalórií. Nízkosacharidové diéty sú založené na chudom proteíne, nenasýtených tukoch a zelenine s nízkym obsahom sacharidov. Všetky ostatné diéty sa zameriavajú na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky, fazuľa, orechy a chudé bielkoviny. Stredomorská strava kladie dôraz na rastlinné potraviny a spolieha sa na olivový olej ako hlavný zdroj tukov.
Pozri sa na sacharidy
Sacharidy určujú, ako veľmi sa zvyšuje vaša hladina cukru v krvi po jedle. Preto je dôležité naplánovať si ich vo svojej strave. ADA navrhuje dva nástroje na sledovanie vášho príjmu sacharidov: počet sacharidov a glykemický index. Sacharidy počítajú množstvo, ktoré skonzumujete. Cukor v krvi môžete udržať v cieľovom rozmedzí stanovením limitu pre sacharidy, ktoré konzumujete pri každom jedle. Glykemický index priraďuje číslo od 0 do 100, ktoré označuje účinok sacharidov na hladinu cukru v krvi. Potraviny so skóre 70 alebo vyšším výrazne zvyšujú hladinu cukru v krvi, ale ich účinky môžete znížiť, ak zostanete v malých dávkach a budete ich jesť s potravinami bohatými na vlákninu.