Zdravé ľanové semienko, drvené alebo ako ľanový olej Čo musíte brať do úvahy ›Foodblog -
Ľanové semiačka vás robia krásnymi a podporujú zdravý životný štýl. Zatiaľ je všetko dobré. Ale je to skutočne pravda. Dokážu to malé jadierka? Prečítajte si sami, čo som o semiačkach zistil:
Ľanové semienko - superpotravina alebo nie?
ľanové semienko sa jedli stovky, ak nie tisíce rokov. A aj keď sme to nedokázali, mohlo by ísť dokonca o prvého človeka, ktorý bol zámerne vypestovaný Superpotravina. Zlepšujú trávenie, pomáhajú nám mať krásnu a čistú pokožku a dokážu regulovať naše chute na sladké a to je len niekoľko z nich dobré vlastnosti, ktoré tieto semená prinášajú so sebou. Tu zistíte, čo ešte existuje a na čo by ste si mali dať pozor pri ich spracovaní a konzumácii.
Ľanové semienko je vlastne také zdravé a plné dôležitých živín?
Rozhodne áno. malé hnedé semiačka sú vynikajúcim zdrojom rastlinné omega-3 mastné kyseliny. Vďaka tomu sú v mnohých ohľadoch a pre všetky veľmi zdravé Vegetárian alebo vegetariánska krmivo nevyhnutné. Obsahujú tiež veľa Lignan, antioxidant, ktorý má upokojujúci účinok a hovorí sa o ňom, že je dobrý proti chronickým chorobám.
Obsahujte ľanové semienko Vlákno a 20 g malých semienok predstavuje asi 30% odporúčanej dennej dávky Vitamín B1, mangán a horčík, 20% fosfor a 10% selén. Existujú aj také Bielkoviny a esenciálne aminokyseliny ako napr Vitamín B6, železo, draslík a zinok. ty si bez cholesterolu, Nuž proti vypadávaniu vlasov a dobré pre jedného skvelá pokožka. A môžu prostredníctvom vysoký obsah vlákniny na Stratiť váhu pomôcť v tom Zvýšte pocit sýtosti a Znížte túžbu.
Pretože ľanové semiačka majú vysoký obsah oleja a teda aj tuku, majú tiež dosť kalórií (približne 425 kalórií (kcal) na 100 g). Zodpovedajúcim spôsobom sa zvyšujú aj kalórie v potravinách, v ktorých boli spracované.
Ale nezabudnite, prosím, vždy na to, aké zdravé a dobré sú pre nás tieto malé orechové semiačka, také sú žiadna magická guľka proti všetkým chorobám na svete. Bohužiaľ, táto potravina ešte nebola vynájdená. Určite prispievajú k zdravej výžive, ale Rozmanitosť, pohyb a jeden nadovšetko vyvážená a pestrá strava sú rovnako dôležité.
Kde kúpiť ľanové semienko?
Ľanové semená sú vlastne všetky väčšie Supermarkety, obchody s bio a zdravou výživou nájsť. Sú dostupné ako celé jadrá, kapsuly, mleté alebo ako olej.
Ľanové semienko - veľmi zdravé a mierne orieškovej chuti
Ako jesť ľanové semienko a na čo si dať pozor?
Semená
Aj keď celé ľanové semiačko zostane čerstvé dlhšie ako ostatné, stále si ho uchová nie navždy. Preto by ste mali byť opatrní, aby ste si nenakupovali príliš veľké množstvo. Skladovať by sa mali na tmavom, chladnom a suchom mieste. Môžu sa tiež použiť na predĺženie trvanlivosti zmraziť. Mali by ste ich tiež vziať pred konzumáciou mlieť (alebo jednoducho rozdrvené v mažiari), potom ich telo dokáže lepšie stráviť a vstrebať všetko, čo je v nich. V opačnom prípade riskujete, že jednoducho „prekĺznu“.
Mleté ľanové semienka
Mali by ste skartovať iba toľko, koľko chcete momentálne spracovať. „Múka“ rýchlo uteká a stráca nielen živiny, ale aj orieškovú chuť. Pomletú ľanovú múku môžete tiež po častiach zamraziť.
olej z ľanových semienok
Platí aj pre ľanový olej, ktorý nevydrží večne. Fľaša, im chladnička uložené netrvá oveľa dlhšie ako 4 týždne. Nemali by ste ho zohrievať a nekonzumujte viac ako 2 lyžice denne, napr Jogurt alebo tvaroh dotknutý.
množstvo
Byť plný zdravé prísady Ľanové semienko by malo byť prospešné každý deň 1 až 2 lyžice mletého ľanového semena prijať. Ako to funguje najlepšie a najchutnejšie sa dozviete nižšie alebo tu. A aby sa zabránilo nepríjemným vedľajším účinkom potravín s vysokým obsahom vlákniny, mali by ste vždy veľa tekutín konzumovať pri konzumácii ľanového semena.
Ľanové semená sa telu najlepšie štiepia
Chia semienka a ľanové semienko sú rovnaké výživné látky?
Áno a nie. Väčšina výživných látok nachádzajúcich sa v chia semienkach sa nachádza aj v ľanových semienkach. Sumy sú rôzne. Ale ak chcete, môžete chia semienka nahradiť ľanovými semienkami a to bez toho, aby ste stratili príliš veľa dobrých látok v chia semienkach. Odkedy som Chia semená nadávať a niekedy potrebujem niečo, čo nemá takmer žiadnu vlastnú chuť, vlastne vždy obidva typy doma.
Ak však dbáte na svoj organický „potravinový výtlačok“ a chcete sa vzdať superpotravín, ktoré prišli zďaleka, potom sú ľanové semiačka určite jedným z nich dobra nahrada. Mali by ste však tiež venovať pozornosť tomu, odkiaľ ľanové semienko vlastne pochádza. Pretože aj tie často len rastú za rohom.
Štyri recepty na ľanové semienko na vyskúšanie
Aké recepty sú tam s ľanovým semiačkom?
Ste pripravení jesť viac ľanových semienok? Ak áno, potom môžete tieto recepty vyskúšaj:
Okrem toho ich môžete jednoducho pridať ku všetkému, čo varíte: Kaša, ovos na noc, šaláty, polievky, mleté mäso alebo dipy alebo omáčky.
A potom už po svojom: Tento článok nie je vyčerpávajúci a nemá v úmysle ním byť. Má vás povzbudiť k tomu, aby ste konzumovali viac týchto zdravých semienok. Ak sa chcete dozvedieť viac, môžete čítať ďalej.