Zdravé pôstne občerstvenie Sendvič s cícerovou zeleninovou pastou; Maria Nicutar

Môj sendvič so zeleninovou pastou z cíceru je tiež súčasťou zbierky zdravých pôstnych občerstvenia. Je to ako druh bitej fazule, len použijeme cícer a nezmiešame ho, kým sa nepráši. Ako sa nám darí získavať lahodnú tvarovateľnú pastu z cíceru 🙂, uvidíte v nasledujúcich riadkoch 🙂

Ingrediencie potrebné na cícerový sendvič:

• celé alebo jednoduché krajce chleba
• 1 zaváraný uvarený cícer
• 1/4 zväzku čerstvej petržlenovej vňate
• soľ a korenie
• 2 lyžice olivového oleja
• 1/4 citróna - iba šťava
• čerešňa alebo jednoduché paradajky
• 1 strúčik cesnaku

Ako pripraviť cícerovú pastu?

1. Cícer vyberte z konzervy a prepláchnite ho vo väčšom množstve vody.
2. Potom to pomelieme vidličkou alebo strúčikom cesnaku.
3. Pridajte nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, soľ, korenie, olivový olej a strúčik nadrobno nakrájaného cesnaku.
4. Dostaneme cícerovú pastu, ktorú dáme do hrnca a odložíme do chladničky. Je ako druh vzácnej a super zdravej zeleninovej paštéty!
5. Cícerová pasta sa dáva na toast alebo na obyčajný chlieb. Dochutíme paradajkami, hlávkovým šalátom, olivami, čímkoľvek, čo chcete 🙂

Áno, je to v každom ohľade super ok sendvič. Je bohatý na bielkoviny a vlákninu, je pomalý sacharid, pokiaľ používate celozrnný chlieb so semiačkami a orechmi. Je to sendvič, ktorý môžete jesť na raňajky, ľahké občerstvenie a dokonca aj na obed vedľa bohatého šalátu.

Pre mňa, v rokoch, keď som bol vegán a potom vegetarián, ma tento sendvič zachráni pred hladom najmenej 2 hodiny. Je to spôsobené tým, že taký sendvič obsahuje veľké množstvo bielkovín a vlákniny, čo sa prejaví vo vysokej sýtosti.

Buďme zdraví a nechajme sa inšpirovať zdravými receptami!

---