Zdravé stravovanie - 7 tipov na zdravú reštauráciu navštívte pohodlne
Každý, kto ma už nejaký čas sleduje na mojom blogu, vie, že ma veľmi baví chodiť jesť. Rád si trochu oddýchnem a strávim pohodový večer v reštaurácii s dobrými priateľmi.
Vo veľkomeste, ako je najmä Hamburg, je toľko skvelých reštaurácií, že by som ich chcel vyskúšať všetky.
Jeden alebo druhý si teraz možno kladie otázku, ako je možné zosúladiť zdravý život s hodovaním v reštaurácii. Je to vôbec možné? Ako môžete zvládnuť stravovanie a zdravé stravovanie súčasne?
Už vopred vám môžem povedať, že to funguje. Zdravá a vyvážená strava je možná aj mimo domova. To neznamená, že si stačí objednať šalát. Teraz môžete zistiť, čo môžete urobiť, aby ste sa zdravo stravovali v reštaurácii.
1. Len si užívaj
Špeciálne príležitosti si zaslúžia vychutnať si ich naplno. Keď idem jesť a urobím si veľmi zvláštny večer, alebo sa v ten večer len nechám rozmaznávať, jednoducho si návštevu reštaurácie užívam. Proste sa dobre bavím. Objednajte si jedlo, po ktorom som naozaj hladný. Spravidla si doprajem zákusok. Necítim sa potom zle, len sa cítim dobre.
Takže predtým, ako pôjdete do reštaurácie, položte si otázku, či je dnes deň, keď je to všetko o vychutnávaní a relaxácii. Ak áno, prajem pekný večer. Len necháte myšlienky na cukor, prísady, nezdravé tuky doma.
Ak sa tip číslo 1 nevzťahuje na návštevu reštaurácie, tu sú ďalšie tipy.
2. košík na chlieb
Kto by nepoznal košík s chlebom, ktorý sa dáva na stôl pred večerou. Okrem toho je možné maslo alebo iný dip. Lákadlom je okamžite sa ho chytiť. Tu môžete skutočne zbierať body zdravia predchádzajúcim chlebom. Biely chlieb vám neposkytne žiadne zdravé prísady. Často ho zjete z nudy, keď čakáte na jedlo. Žalúdok sa už plní, hoci skutočné jedlo sa stále podáva. Lepšie je ušetriť si hlad po hlavnom jedle. Potom si ho môžete vychutnať oveľa lepšie.
3. Šalát a jeho úskalia
Šalát sa často javí ako zdravá alternatíva v reštauráciách. Pokiaľ ide o mňa, veľmi zriedka si objednávam šalát ako hlavné jedlo. Na jednej strane je to spôsobené tým, že si šalát často pripravujem sám, a preto rád jem niečo iné. Na druhej strane je to aj preto, že šalát nie je často pripravený veľmi zdravo.
Šalát je pokrytý dresingom, ktorý si väčšinou nevyrábate sami. Ak si objednáte šalát, odporúčam použiť klasický olejový a octový dresing. Alebo šalát jednoducho marinujte sami pri stole s octovým olejom, soľou a korením.
Samotné suroviny navyše nie sú vždy veľmi zdravé. Príkladom je analogický syr, tvarovaná šunka alebo konzervovaná zelenina. Samozrejme existujú aj reštaurácie, ktoré ponúkajú vynikajúce šaláty. Potom je samozrejme šalát zdravou a dobrou voľbou.
Ako príloha mám vždy rada šalát, ak je zálievka správna. Pokojne si teda objednajte malý vedľajší šalát. Ak je práve čerstvo pripravené, máte zdravú prílohu.
4. Štartér, hlavné jedlo a dezert
Trojchodové jedlo je zvyčajne príliš veľa. Väčšinou stačí jeden hlavný chod a žalúdok je plný. Najmä v Nemecku sú tieto porcie skôr veľké ako malé. Lepšie je zaobísť sa bez štartéra a koša na chlieb. Objednané chutné hlavné jedlo. Často ste potom už naozaj plní. Ak máte chuť na dezert, zamyslite sa nad bodom 1. Alebo odporúčam prechádzku do najbližšej zmrzlinárne.
5. Výber hlavného jedla
Výber skutočného jedla zvyčajne nie je taký ľahký. V ponuke je toľko a často všetko znie príjemne. V záujme zdravého výberu môžete venovať pozornosť nasledujúcim veciam.
- Vyhýbajte sa pečenému a hlboko vyprážanému jedlu.
- Mali by ste sa tiež vyhnúť omáčkam, pretože často používajú nezdravé prísady.
- Vyberte jedlo, ktoré má zeleninovú prílohu.
- Vyberte vyvážené jedlo, ktoré obsahuje bielkoviny, sacharidy aj tuky.
6. Pocit sýtosti
Počúvajte svoj žalúdok a žalúdok. Potom budete vedieť, kedy je čas prestať jesť. Tanier nemusíte jesť naprázdno, aj keď vás to mama naučila. Po jedle sa budete cítiť výrazne lepšie a zdravšie, ak prestanete jesť hneď, ako budete sýti.
Pomerne často mám zbalené zvyšky jedla a teším sa na jedlo z predchádzajúceho dňa počas obedňajšej prestávky na ďalší deň. Bola by škoda, keby sa jedlo vyhodilo.
7. Výber nápojov
Znova premýšľajte o bode 1. Ak sa chcete stravovať trochu vedomejšie, odporúčam si objednať veľkú fľašu vody.
Mojím absolútnym nápojom pri jedle je striekačka z mučenky. Všetky ostatné rozprašovače džúsu sú tiež dobrou alternatívou, ak si chcete dať niečo sladké a chutné. Mali by ste sa však vyhnúť nealkoholickým nápojom.
Dúfam, že som vám mohol ukázať, že stravovanie sa nie je v rozpore so zdravým životným štýlom. Existuje mnoho maličkostí, ktoré môžete urobiť, aby ste sa po návšteve reštaurácie cítili dobre.
Ak máte ďalšie tipy, dajte mi vedieť v komentároch.