ZDRAVÉ STRAVOVANIE Čo presne sa myslí zdravým stravovaním? Čo je zdravé stravovanie ppt

ZDRAVÉ STRAVOVANIE Čo sa myslí zdravým stravovaním/čo je zdravé stravovanie?

zdravým

ZDRAVÁ VÝŽIVA Voda: Ľudské telo pozostáva z viac ako 70% vody. Ľudia potrebujú asi 2 litre vody denne. Nedostatok vody vedie k zdravotným problémom ľudí. Môže viesť k: závratom, poruchám obehu, vracaniu a svalovým kŕčom, pretože pri strate vody je obmedzený prísun kyslíka a živín do svalových buniek. Prílišné pitie (viac ako 20 l/deň) môže tiež poškodiť vaše zdravie. Môže dôjsť k „otrave vodou“ alebo presnejšie k nedostatku solí. To zase môže viesť k trvalému neurologickému poškodeniu alebo smrti. Čistá/zdravá voda Je stanovená na základe vodivosti vody v μS/cm (mikrosiemény na centimeter) ako počiatočné hodnotenie. Čistá pitná voda má hodnotu hlboko pod 80 µS/cm (napr. Dážď alebo čistá pramenitá voda)

ZDRAVÉ STRAVOVANIE Výrobky z obilia: Obilie je najdôležitejšou základnou potravinou na celom svete. Zrno má jednu veľkú výhodu: je možné ho skladovať v sušenom stave bez výraznejších strát. Zrná a zemiaky obsahujú veľa dôležitých živín vo veľmi priaznivých pomeroch. Majú nízky obsah tuku a vysoký obsah škrobu, a preto sú ideálne základné potraviny s vysokou hodnotou pre zdravie. Pokiaľ ide o množstvo, hlavnými zložkami všetkých druhov obilia sú sacharidy (vo forme škrobu). Cenné živiny v obilných zrnách sa nachádzajú hlavne vo vonkajších vrstvách a v klíčku. Zrná sú najdôležitejším zdrojom nestráviteľných zložiek (vlákniny) v potravinách, ktoré majú okrem iného pozitívny vplyv na trávenie.

ZDRAVÉ STRAVOVANIE Mliečne výrobky, mäso a ryby - bielkoviny: pozri nasledujúcu snímku

ZDRAVÁ VÝŽIVA Proteíny: Bielkoviny obsiahnuté v strave dodávajú telu esenciálne aminokyseliny, ktoré sú potrebné pre vývoj svalov, orgánov, chrupaviek, kostí, kože, vlasov a nechtov. Proteínové zlúčeniny, ako sú hormóny a enzýmy, riadia dôležité metabolické procesy v tele. Imunitný systém tiež využíva bielkoviny pre svoje rôzne funkcie. Za normálnych okolností sa bielkoviny nepoužívajú na výrobu energie; telo ich využije iba v núdzových situáciách.

ZDRAVÁ VÝŽIVA Tuky a cukor: Tuky sú popri sacharidoch a bielkovinách hlavnou zložkou stravy. Zo všetkých zdrojov energie majú najväčšiu energetickú hustotu, t. J. Deväť kalórií na gram. Tuky sú nosičmi vitamínov A, D, E a K rozpustných v tukoch a esenciálnych mastných kyselín. Telo môže tieto vitamíny zužitkovať iba pomocou tukov. Dodávatelia energie: Nemali by ste konzumovať viac ako tretinu denných kalórií vo forme tukov, pretože tuky poskytujú veľa energie - takmer dvakrát toľko ako sacharidy. S tukom musíte byť obzvlášť ostražití. Telo si toho okamžite ukladá príliš veľa na boky, zadok a stehná. Z dlhodobého hľadiska sú následkami nadváha, metabolické poruchy a kardiovaskulárne choroby. Najmä živočíšne tuky majú menej cenných mastných kyselín a ako spoločník zvyčajne obsahujú cholesterol, ktorý môže poškodiť cievy.

ZDRAVÁ VÝŽIVA http://www.deutschemedi.de/index.php

ZDRAVÉ BÝVANIE Burger Stravovanie Gymnastika Futbalové herné konzoly Plávanie TV Cyklistika Futbalové počítače Hranie herných konzol

OBSAHOVÉ CHOROBY POHYB TUKU V POTRAVINÁCH Obézni ľudia majú vážne zdravotné riziko z hľadiska: vysokého krvného tlaku, nezávislého od inzulínu, cukrovky, zvýšenej hladiny tukov v krvi, srdcových chorôb, rakoviny prsníka a hrubého čreva. Mastné jedlá: Tuk je menej sýty ako bielkoviny alebo sacharidy, aj keď obsahuje dvakrát toľko kalórií ako gramov na gramy. Príjem tuku pomocou jedla je ľahký, ale jeho opätovné spaľovanie sa stáva ťažkým, pretože telo sa najskôr radšej drží sacharidov. Cvičenie: Fyzická aktivita nedokáže vyliečiť obezitu, ale podporuje zníženie spaľovania tukov u ľudí s nadváhou. Záver odborníka z Európskeho potravinového informačného centra Dr. Prentice: "Sprevádzajte svoju stravu cvičením - dobrý začiatok v boji proti obezite."